Pan de semillas sin amasado (de Ibán Yarza)

Los que seguís el blog desde los principios os acordaréis de que hubo un tiempo en el que me dio por los panes...

Recuerdo que empecé a hacer panes poco a poco, publiqué un par de recetas en el blog... y entonces... entonces... ¡¡me choqué de bruces con la masa madre!!

Parecía que cada receta que quería hacer llevaba la dichosa masa madre y yo no tenía ni idea de qué era.

Recuerdo cómo iba leyendo con horror que había que "refrescarla", "alimentarla"...

No conseguía aclararme y, finalmente, en algún momento, perdí la esperanza... ¡¡Jamás sabría hacer pan con masa madre!!

Helado de Mantequilla de Cacahuete (sin necesidad de heladera)

Este es uno de esos alimentos que NO deberían existir.

Sí. 

Este helado acaba de entrar directamente al top 10 de los dulces de cuya madre me acuerdo cuando me toca ponerme en bikini o meterme en los vaqueros... (técnicamente no tienen madre, lo sé... es una forma de hablar... ¡¡y he sido bastante fina!! jaja)

Sí. 

Acaba de posicionarse en cabeza junto con el helado de nutella, las cookies de M&M's y el Marshmallow Fluff!!

Y es que tengo una lista mental bastante larga de postres y dulces sin los cuales mi vida daría un giro radical... 

Se acabaría tener que ir al gimnasio... 

Se acabarían los disgustos al subirme a la báscula... 

¡¡Y se acabarían los vaqueros que encogen misteriosamente!! 

(malditos vaqueros)

Cake balls de vainilla (con confetti) y pensamientos variados

Hoy estoy bloqueada.

Son tantísimas las cosas de las que os quiero hablar que no sé ni por donde empezar.

Por ejemplo, os quiero hablar del helado de mantequilla de cacahuete que casi hago ayer.

Y digo casi, porque me comí la mitad de la mezcla antes siquiera de congelarla (y la otra mitad en algún momento de la congelación, cuando aún estaba blandito). 

En todo caso, creo que en el momento que lo repita será el helado más bueno que jamás he hecho (junto con este de Nutella)

Galletas de chocolate de morirse de buenas, además de veganas (sin huevo ni lácteos)

Esta es una de esas recetas que te persiguen a lo largo de los años.

La descubrí hace más de 2 años, en abril de 2011. 

Encendí el ordenador y ví que Joy The Baker acababa de publicar un nuevo post. 

Sí, Joy Wilson, esa bloguera a la que idolatro y de la que no me pierdo un post desde 2010, año en la que descubrí su blog.

Es más. Hasta me he leído los posts de 2008 y 2009. 

Me parece fascinante, ella, sus recetas, sus fotografías. Todo.

Muffins de plátano y fresa, recomendaciones bibliográficas (y sorteo!!!)

Vale. 

Es posible que quizá (y sólo quizá) me esté obsesionando con los parientes más cercanos de los cupcakes (léase: muffins y magdalenas).

Últimamente he hecho muffins de chocolate, muffins de espelta, madgalenas tradicionales... ¡¡y no puedo parar!!

En este caso creo que he encontrado una receta que os va a volver loc@s...