Me llamo Alma, tengo 27 años y una obsesión extraña con los dulces.
En septiembre de 2010 comencé este blog con el objetivo de lograr un cupcake perfecto mientras terminaba de escribir mi tesis doctoral en Comunicación Audiovisual en Frankfurt am Main.(fotografía de Juan Lafita, www.juanlafita.com)
Poco a poco, el objetivo de lograr un cupcake perfecto se convirtió en mi obsesión y decidí formarme en decoración de cupcakes, tartas y galletas en Inglaterra, aprovechando cada huequito que tenía en vacaciones. El resto del tiempo, entre capítulo y capítulo de mi tesis, me limitaba a hornear, hornear y hornear!!
(fotografía de Juan Lafita, www.juanlafita.com)
Ahora he decidido extender mi obsesión cupcakera en nuestro país, e imparto talleres de decoración de cupcakes para todos los niveles en Madrid, en Alma's Cupcakes, mientras me preparo para defender mi tesis e intento montar mi propio negocio de cupcakes, galletas decoradas y tartas.
Además...
- Me pasé toda la infancia queriendo ser Ana de las Tejas Verdes (Pecas y pelo rojo incluídos).
- Mi olor favorito es el que desprenden las fresas maduras justo antes de pegarles un mordisco
- Mis bebidas favoritas son el té y el café. Bebo en torno a 4 cafés diarios (y un par de tés...)
- A veces como mermelada a cucharadas. Muchas veces.
- Desde que hice pan casero por primera vez ya no me gusta comer pan comprado.
- Adoro la cocina inglesa y los postres americanos, digan lo que digan sobre su calidad o aporte calórico!! jaja.
- Me gusta correr más que a un tonto una tiza, y si no estoy corriendo, estoy en Bikram Yoga, sudando la gota gorda.
- Mis animales favoritos son las ardillas.
¡Gracias por leerme!
