miércoles, 19 de junio de 2013

Cake balls de vainilla (con confetti) y pensamientos variados


Hoy estoy bloqueada.

Son tantísimas las cosas de las que os quiero hablar que no sé ni por donde empezar.

Por ejemplo, os quiero hablar del helado de mantequilla de cacahuete que casi hago ayer.

Y digo casi, porque me comí la mitad de la mezcla antes siquiera de congelarla (y la otra mitad en algún momento de la congelación, cuando aún estaba blandito). 

En todo caso, creo que en el momento que lo repita será el helado más bueno que jamás he hecho (junto con este de Nutella)



También os quiero hablar de mi máquina de pasta.

Sí.

Me he comprado una máquina de pasta. 

¿Para qué? (Esa es la típica pregunta que NO hay que hacer)

Bueno, pues tengo intención de hacer pasta casera. (Y la intención es lo que cuenta)

¿Por qué?

Oficialmente es por culpa de Jamie Oliver (y esos videos maravillosos que hace, como este)

Realmente es porque la novia de mi hermano tiene una. Y hace una pasta que te mueres. Y yo he pensado que comprándome la máquina podré hacerla igual que ella. (Aunque tengo serias dudas porque realmente lo que pasa es que cocina genial todo lo salado, y eso no se te pega simplemente por comprarte una máquina de pasta. Pero bueno, yo el intento lo voy a hacer...)


Y hablando de máquinas, he vuelto a usar mi máquina para hacer cake pops para hacer estos cake balls.

Esto me llena de satisfacción, porque normalmente soy una de esas personas que compra cacharros pensando "esta es la mejor compra de mi vida, le voy a dar un uso brutal" y luego se los olvida en un cajón... 

Me pasó con mi mini licuadora... con mi sandwichera... con mi mandolina para verduras... (Bueno. Esta está exiliada en un cajón... y no la voy a olvidar tan fácilmente ya que con ella me corté un dedo en juliana, literalmente)...

Aunque no sé qué es peor, si que las use o que no... porque viendo que estoy usando mucho la máquina para hacer cake pops, me he animado a comprarme la de pasta de la que os hablaba. 

Y he puesto en mi wish list de Amazon.es la palomitera


Y la de gofres...

(Dios. Ojalá no estuviera dando tanto uso a la máquina de cake pops!!!)

La tacita es de My Home Style


Pero a ver, que divago.

Vamos con los cake balls.

Lo que más me gusta de los cake balls es que no llevan palito.

En serio. 

Pensadlo. 

Están tan buenas como un cake pop pero te ahorran el (coñazo, con perdón de la expresión) de ponerles los palitos. 

Te ahorras los suicidios colectivos inesperados. Se acabó el llorar mirando la encimera, tras ver que tus cake pops estaban tan deprimidos que han decidido quitarse la vida. Todos. Sin excepción. Incluso ese que habías decorado con tanto mimo... (Vamos, que se acabó el gritarle a un difunto cake pop: "Así me lo pagas?? Así?? Con el cariño con el que yo te he bañado en los candy melts??? Acaso me merezco esto??")

Te ahorras tener que poner a alguien a sujetarlos mientras se secan porque no encuentras un trozo de porexpán donde clavarlos (Historia real. Y si no, preguntad a mi padre sobre aquél día que sujetó 8 cake pops mientras yo corría por la cocina buscando algo donde clavarlos....)

Y además, caben en una huevera. 

Y eso es algo difícilmente superable. 

Adiós cake pops, hola cake balls.

(Hueveras de colores. Otra de esas cosas que te compras sin saber por qué ni para qué te las estás comprando... Gracias a Dios que se me ocurrió meter las cake balls porque ya iba a hacerles un hueco entre la licuadora y la sandwichera...)



CONFETTI CAKE BALLS
(Para unas 60 cake balls)
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200g de azúcar blanco
  • 200g de harina
  • 1,5 cucharaditas de levadura química
  • 115ml de leche 
  • 2 huevos L
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla (o pasta de vainilla)
  • 3 buenas cucharadas de confetti de azúcar
Batimos bien la mantequilla con el azúcar, hasta que la mezcla se aclare. Incorporamos los huevos y batimos de nuevo. Batiendo más lentamente, incorporamos la mitad de la harina, tamizada con la levadura química. Incorporamos la leche mezclada con la vainilla. Añadimos el resto de la harina. 
Incorporamos el confetti. ¡¡Ya está lista para usar con la maquinita!!

Recordad: tardan unos 5-6 minutos en hacerse y sólo hay que llenar las cavidades con una cucharada.
Aquí tenéis una especie de paso a paso en el que llené mi máquina de churretes.



Para bañarlos en los candy melts o el chocolate, yo pincho cada bolita con un tenedor, la cubro bien y luego la dejo secar sobre una bandeja con papel de horno. 

Y con los sprinkles camuflo los agujeritos dejados por el tenedor. Ante la imperfección, sprinkles (es mi nuevo lema).

Recordad que si al derretir los candy melts os queda una mezcla muy densa, hay que añadir crisco, manteca de cacao o un poquito de aceite de girasol para que se vuelva más líquida. Calentarlos más sólo sirve para que se quemen y haya que tirarlos a la basura (y lo digo por experiencia).

Es FUNDAMENTAL que si usáis una huevera, sea una huevera nueva. No puede haber estado en contacto con huevos o corréis el riesgo de contaminar con salmonella cualquier producto que pongáis en ella, desde mini cupcakes a cake pops. Hueveras nuevas, siempre.

Y ahora sí, me despido. Espero que perdonéis la cantidad de pensamientos variados e inconexos a los que os he sometido hoy.

Eso sí, no me puedo ir sin antes anunciar que los ganadores de los libros de Xavier Barriga.

Ha sido el sorteo más maravilloso de todos ya que al hacer la lista de participantes he podido hacer también la lista de libros recomendados. Tengo recomendaciones para el resto de mi vida, soy feliz.



Porfi enviadme un email a objetivocupcake@gmail.com para que os mande el libro a vuestra casa :)


Pronto otro sorteo genial total.

Y ahora me despido.

Os veo esta tarde a las 19.00 en la FNAC de Alicante.

Y si no podéis venir os veo por aquí, muy pronto, espero que con un helado de mantequilla de cacahuete

(Si no me lo como antes otra vez)

Os quiero, gracias por estar ahí

Alma


120 comentarios:

  1. Weeeee!!!! Que bien te han salido!! Yo no consigo una cubierta lisa y uniforme con el candymeals...no se que hago mal...si es problema de la fundeición o que.
    En cualquier caso te han quedado estupendos y las fotos, como siempre, super curraditas!!!
    Un besotote!!!

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  2. Por cierto, si yo le añado aceite de girasol luego me sudan. Hice unos bebes una vez (losp uedes ver en mi blog, y le añadí aceite y luego paracía que acababan de hacer ejercicio...las gotitas salian de debajo del "chocolate"...pobrecitos!!!

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  3. Qué bonito ! Me recuerda unos huevo-Cupcakes que hice para Pascuas... http://uncupcakeladdition.blogspot.fr/2013/03/cupcakes-ufs-de-paques-lorange.html
    Eso si... No use huevera nueva :-( Donde las consigues ?

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    1. Qué geniales!!!!! Me alegro de leer tu blog ^_^ Me acuerdo de tí y de tus cupcakes de expotarta! Mil besos!

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    2. No caigas en la palomitera!!! Unas navidades se la regalaron a mi marido y... las palomitas son malas, no saben a nada, no cogen la sal :s. Si alguien sabe algún truco que lo cuente

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  4. Jajajaja.. no tienes remedio eres una glotona..

    Por otro lado, creo que prefiero los cake ball's a los cake pop's.. este finde los hice, y creo que sabían que serían devorados en pocas horas.. Todos (unos 20) decidieron suicidarse como cual bola de fin de año antes de dar las campanadas... Ni decir tiene que se me calló una lagrimilla y dije "Por que..."

    Me apunto esta receta y lo conseguiré.. podré llevarme a la boca uno sin que haya pasado a mejor vida antes...

    Besos guapa

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  5. Yo tengo también la máquina de pasta, que desde que aprendí a hacer tortellini en Italia no puedo ni comparar la pasta hecha en casa con la comprada! Y también la palomitera! La adoro!
    Que bonitas fotos las de hoy
    Un saludo!

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  6. me encantan! pero mi maquina no me hace los cake tan geniales, se me quedan de un lado plano! jo...vente a casa, invito a playa y paellita y tu me ayudas!!! Besos princesa

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    1. Eso es q tienes q dejarlos un ratitín más :)

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  7. Te han quedado preciosos!
    Yo no sé cómo lo hago pero de 64 cakepops que he hecho..sólo se me suicidó el primero de todos!!
    Claro que por culpa de este post me voy a querer comprar una maquinita para cake balls..jajaja
    Por cierto, yo tengo una gofrera, pero aún no he conseguido hacer LA MASA, siempre me sale un poco..."abarquillada"... Si la consigues quiero receta!

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  8. Ehhh alma cuanta razón tienes, justo ayer tenía la maquina de cake pops en mis manos, pero otro caharrooooo nooo, auque lo que dices cada vez que hago cake pops se suicidan.. jajaja, compra la maquina de pasta, y te doy las mejores recetas del mundo mundial, yo hago y no tengo la máquina.. bueno soy cocinera.. un saludo guapa!

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  9. oooo que bonitos!y la decoración genial viva el washitape!

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  10. Que bien Alma!! Me has dado la idea definitiva.
    Llevo unos días buscando ideas para cake pops para el cumple de mi peque llevarlos a la guardería y estos con confetti en el nterior son perfectos. Me encantan!!
    Mil gracias por compartirlos en el mejor momento.
    Un saludo!!

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  11. Ay qué bonitos, me encantan!! Un puntazo lo del interior de colorines!!
    Y yo que nunca me decido a comprar esas maquinitas... siempre pienso que no les voy a dar uso, o que total puedo hacerlo yo todo a mano... y luego veo las cosas que hace la gente con ellas y vuelvo a pensar que necesito una!!

    Según salga de aquí me voy a ebay a ver qué encuentro, jejeje

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  12. Y la gran pregunta es... ¿dónde se compran hueveras nuevas?
    Dime que en tu tienda, porque voy a Madrid este fin de semana y está en mi lista! jeje

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    1. Las puedes encontrar aquí: http://thecraftcakemamashop.bigcartel.com/category/cajas-y-hueveras

      Son ideales para cake pops pero también para bombones, pequeños pasteles, huevos de pascua... me encantan y las uso para un montón de cosas!! Y como caja de regalo es ideal^^

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    2. Gracias!!! Me acabo de comprar la maquinita para los cake pops porque.... La necesitaba!!! Y no sabía donde colocar la bolas (porque a mi también se me suicidan... : (

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  13. Alma, ¡te han quedado preciosos! :) A nosotras también nos pasó algo parecido, no eres la única que se queda sin porexpán... Lo que hicimos fue llenar unas tarrinas hondas con arroz y allí mismo clavamos nuestros cakepops... (alguno se suicidó, pero casualmente ninguno de los que clavamos en el recipiente de arroz) :D jajajajaja

    Nos encanta tu Blog, gracias por compartir estas ideas tan originales...
    Besos,
    Bea&Esther*^

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  14. que mono! me encanta! la presentación es impecable! gracias por compartir

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  15. ¡Enhorabuena a los ganadores! Por cierto, lo de no pincharlos en el palito también se me ocurrió a mí hace tiempo, porque era un lío lo de los palitos, y además descubrí una técnica para bañarlos (con dos cucharas, y quedan bien, pero no tanto como te han quedado a ti; no sé cómo no se me ocurrió lo del tenedor).
    Ah, y estos Cake Balls parecen más grandes que los Cake Pops que yo he visto por ahí. Mmmmm... :)
    Y, hablando de máquinas que NO hay que dejar en el exilio: una fondue para chocolate, donde los Candy Melts no pierden el brillo y con la que consigues una consistencia más fluida.

    http://www.gatoo.es/fondue-chocolate-bestron.html?gclid=CMW4u_ni77cCFQTMtAod2iwArA

    ¡Ah! Y yo había oído otro truco para hacerlos más fluidos: aceite de soja (los Candy Melts en realidad no llevan cacao, sino lecitina de soja, así que lo que mejor les va es el aceite de soja, al ser un ingrediente que ya llevan en su composición).
    Te dejo los "Cake Pops sin palito" que hice para estas Navidades pasadas.

    http://elrincondeanayancor.blogspot.com.es/2012/12/feliz-navidad-todos-y-cake-pops.html

    Besos y mil gracias por todo lo que haces.
    Ana (la de las magdalenas pecosas)

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  16. He ganadooo TOMAAA!!! :D
    que bien!! que contento estoy!! :)
    Las cake balls tienen una pinta!! Yo justo hace un par de semanas los hice de chocolate y la bolilla la hice con oreo y con filadelfia.. solo que, ¿cómo puedo pintar el chocolate? o la unica manera es tirar de candy melts? y si es así...¿donde los consigo? supongo que en tu tienda habrá, si es así, ya tengo una buena lista de la compra para cuando vaya ( que será ya ya ya) jajajajaja
    Un besazo! :)

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    1. Hola, Carlos. ¡Enhorabuena por el libro!
      Para tintar chocolate blanco normal venden unos colorantes con base oleica (es decir, que son para diluir en algún tipo de aceite, no en agua o alcohol) que son para chocolate. Luego están los colorantes para Candy Melts de Wilton, que también sirven para chocolate normal (ya que tienen una base de lecitina de soja, ingrediente que también lleva el chocolate blanco).
      Prueba a tintar chocolate blanco con los de Candy Melts. Y, si no, usa Candy Melts (pero derrítelos al baño María o en una fondue, que en el microondas pierden el brillo y no se quedan fluidos).
      Espero haberte sido de ayuda.
      Atentamente,
      Ana

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  17. Me encantan los cake pops. Te han quedado preciossos. Pregunta???Donde puedo comprar esas hueveras tan superideales? O son hueveras normales que tu las pintas??Es que me parecen divinas de la muerte!! Besos preciosa y enhorabuena a los ganadores

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    1. Hola Mara!

      Las hueveras se compran ya así de colores. Yo las encontré aquí:
      http://thecraftcakemamashop.bigcartel.com/category/cajas-y-hueveras

      Son una monada!!!

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  18. Wiiii que pintaaa!! quiero hacerlos, sin palitos, y em.... sin maquina de hacer Cake Pops, la necesito!!!!

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  19. Quedan tan bonitos que da hasta pena comérselos, además en esa cajita...están ideales para regalar.
    Qué cucada!!!!

    Besos.

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  20. Qué bonitooooooos, y en esa hueverita.... son monísimos!!!!
    Besos
    http://desayunosentiffanys.blogspot.com

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  21. salvada !alma guapa eres un sol ,probare de hacerla y me paso rapidamente a olvidar a los buenisimos cakepops...un saludo

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  22. Vaya! Que envidia a los que habeis ganado! jeje

    Alma, los cakeballs tienen una pinta impresionante, es probable que me anime a hacerlos algún día ^^

    Un saludo!

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  23. Me encantan!! Qué buena idea la del confetti en la masa, queda super divertido el bizcocho! Sin duda de me lo apunto, nunca se me habría ocurrido!

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  24. Creo que me voy a apuntar a la tendencia cakeballs!!! son una monada y en esa huevera de colores más todavía, sirve para hacer un rwgalo súper monísimo de la muerte.

    Bueno cielo, estoy de sorteo en mi blog y me encantaría te pudieras pasar y participaras, un millón y medio de besos. Aquí te dejo el enlace

    http://rayasymanchas.wordpress.com/2013/06/13/nuevo-sorteo/

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  25. Hola Alma soy Laura. Me gustaría saber dónde se pueden comprar las hueveras nuevas. ¿Hay alguna tienda online que sepas que las tiene bonitas? Donde yo vivo no hay tiendas que vendan esas cosas. Gracias.

    Y geniales los cake balls, mucho mejor sin palito, claro!

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    1. Las hueveras las tienen en The craftcake mama!

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    2. http://thecraftcakemamashop.bigcartel.com/category/cajas-y-hueveras

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  26. Ay Alma!!! me requeteencantas en serio!!! jaja me alegra los días leer tus posts y más cuando veo que como yo eres Licenciada en Comunicación Audiovisual y tienes en la wish list a gofrera y la palomitera!! jaja y mis amigas burlándose de mi diciéndome que eso no sirve para nada y mis madre diciéndome que si las compro las tengo que guardar en mi habitación, jaja tengo que enseñarles tu blog yaaaa para decirle "veeeeeeis!! Alma le da mucho uso a los cacharritos XD" En que me lío y lo importante aquí es que me encantas y siempre me sacas una sonrisa (y dos y tres y cuatro) cuando te leo. Un besazo!!! :)

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  27. Hola alma!!! Me encanta todo lo que haces. Desde que te descubrí no paro de ver tus videos, recetas del blog y demás. De hecho el otro día me fui a comprar uno de tus libros y me costó muchísimo decidirme por uno. Al final cogi el de cupcakes ( pronto ire a por el otro). Por cierto me encantaría conocerte en persona, a ver cuando pasas a firmar por Ourense. Besos

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  28. Ahhh Jamie Oliver, palabras mágicas ¡Me encanta! y hace que todo parezca o sea tan fácil de hacer. Pues entonces no te vas a arrepentir de haber comprado la máquina para hacer pasta. Yo tengo una que me regalaron y la tengo en el rincón más alto de la cocina, más que nada para no pecar de su uso ¡porque la pasta hecha en casa es un vicio!y si ya sabes lo que es hacer pan en casa y su diferencia con el pan comercial, con la pasta te sucederá lo mismo.

    Y hablando de pan no sé si tu sabrás, ya que has vivido en Alemania, ¿cuál es la sosa cáustica comestible que se utiliza para hacer los pretzels? Es que ¡nos encantan! y quiero hacer en casa pero me tira para atrás un poco lo de la sosa y además no sé si se pueda conseguir en España.

    Muchas gracias guapísima y esperamos que pronto nos traigas la receta de unos raviolis rellenos de nutella XD.

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  29. La verdad es que tienes razón... Es un engorro poner palitos a los cake pops y luego dejarlos a secar en un lugar (en mi caso) en el que no llegue ni el perro ni el gato a cazarlos!! Todo un reto! Así que, creo que me has convencido!!! Me voy a pasar a los cake balls!!!! Gracias por iluminarme el camino!! Jajaja

    Un saludo :)

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  30. jajajajajaj hay Ama que de reirme con tu historia corriendo por la cocina buscando algo en que pinchar los cake pop jajaja que personaje que sos!!!!

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  31. Ha ganado uno con los libros que yo te dije y y y eso se merecería otro no? Digo son los mismos libros y... ;_______________________________;

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  32. Yo intenté dos veces lo de los cake pops y si que es verdad que lo del palito es un engorro,jajajajaja. Desde que te ví la máquina de los cake pops me han entrado muchas ganas de comprarla porque creo que me van a gustar mas solo así de bizcocho pero por ahora se quedará en pendientes porque con la Comunión del mayor el bolsillo va a quedar vacío, a ver si dentro de unos meses me la puedo comprar, si con la espera baja de precio mucho mejor.
    Sigue así y no creas, la pasta fresca es facilísima de hacer.
    Por cierto, a ver cuando vienes por Vigo a firmar libros, te esperamos con los brazos abiertos.
    Bicos

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  33. adios cake pop, menos mal, los e intentado en algunas ocasiones pero acabaron siendo solo cake bals, siempre se suicidaban usara lo que usara

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  34. Me encantan tus fotos Alma, sobre todo las de plano corto con el fondo difuso, yo no las se hacer y me encantan, sigue así campeona, un saludo chao chao

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  35. jaja siempre me alegras con tus comentarios tan divertidos, gracias por la receta se ven deliciosos ..ahhhh espero que algún día nos enseñes como preparar la pasta jejeje .. si no es mucho abusar :) saludos desde México

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  36. se ven encantadoeres muchas gracias por compartir todas tus rresetas y felicidades las intentare hacer aunque no tenga esa maquina bay y mucho exito como siempre

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  37. Hola alma, me alegra tanto haber encontrato tu blog y asi poder conocer mas de ti que tanto te he escuchado mencionar, soy amante a los cupcakes y como tu tambien quiero vivir con ellos toda mi vida, apenas estoy iniciando mi negocio y estoy muy contenta; un abrazo, saludes desde Cali-Colombia.

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  38. Me encanta tu blog! Me la paso horneando y no me quedan ni la mitad de bonitos que a tí te quedan. Eres muuuuy buena en esto.

    Mil éxitos.... y hasta te tengo cariño.

    Desde Caracas.

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  39. Yo también quiero un palomitero... y más desde que una amiga me descubrió el maravilloso mundo de un maíz especial que no necesita aceite. Palomitas sin grasas para mis peques.

    Me gustan tus cake balls, lo malo de ponerlas sin palito es lo increíblemente fácil que resulta acabar con ellas rápidamente.

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  40. eres la mejor Alma!! me encantan todas tus recetas!! ya he practicado algunas y son deliciosas, no sabes como me a servido la infalible de vainilla, muchas gracias de verdad x tus secretitos, amo la repostería, y ahora mismo me dedico a eso, tengo 26 años y de verdad q eres mi fuente de inspiración, me encanto la idea de las hueveras ya no sabia q hacer con esas cajitas!!! una preguntita el próximo sorteo es internacional??? me encantaria participar en uno :) saludos desde Ecuador ;) <3

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  41. Yo compré las hueveras en The craftcake mama! y las utilizo como organizador de botones, lazos y broches. O simplemente porque me gusta como decoración

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  42. Hola alma!!!
    ¿Cómo nos gustan los aparatitos de cocina, eh ?? y jaimie oliver, porqué no se estará quietecito de vez en cuando no ?? yo al poco de ver el video ese de la pasta casera, me compré unas planchitas para hacer raviolis rellenos caseros, pero, ahí están, de momento sin estrenar (aunque no me olvido de ellas). Tengo una gofrera de esas tipo sandwitchera, y ya la he usado varias veces, pero sigo buscando la receta perfecta de los gofres que hacen en "el portal de l'angel" de Barcelona. Una vez me regalaron una palomitera, de estas baratitas, y como no les puedes echar aceite, pues, no saben a naaadaaaaa :/ , pá la basura se fue....lo digo por si te la vas a comprar. Muchísimmas felicidades por todos tus logros, te los mereces y mucho más !!! besoooosss

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  43. Idea copiada de sugarmur, anda maja dedicate a otra cosa en vez de plagiar todo lo que ves

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    1. ¿Qué se supone que ha plagiado Alma? Porqué no veo la receta "parecida" por el blog de Sugarmur... La gran mayoría de los que hacemos recetas vamos aprendiendo de un blog y otro y de verdad que siempre veo que si es necesario se mencionan los orígenes... Respondo como anónimo ya que tú acusas como anónimo. Saludos.

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    2. Pues oye, ve a revisarte la vista que falta te hace, sugarmur postea unos cupcakes con confetis en la masa y al momento sube tu querida Alma unas cakeballs con confetis en la masa!!!!! Venga hombre, dejar de idolatrar a esta payasa sin conocimientos que solo sabe lucrarse con el trabajo de los demas. Por cierto, posteo anonimamente porque me da la gana a ver si tambien hay que darte explicaciones.

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    3. Aaaahhh vale, que el "plagio" es que lleve confetis... pues perdona pero la red está llena de plagios, no sabía que en ese blog tenían la patente y había sido la primera en usarlos (y lo de al momento tiene tela...). Y solo te diré dos cosas más:
      1. No se quién idolatra a quién... pq con lo que dices cualquiera podría pensar que trabajas para la autora del blog. Aunque lo más importante es que le estás haciendo un flaco favor, entrando en otros blogs para criticar SIN ninguna EDUCACIÓN y nombrándola a ella.
      2. A mí explicaciones ninguna, de hecho no te las he pedido. Y como ya te he dicho, me pareces tan maleducado/a que no mereces que siga perdiendo más tiempo contigo, así que con esta respuesta doy por finalizada la conversación.
      P.D.: No busques protagonismo y si no te gusta un blog, con no entrar está solucionado pero el RESPETO a los demás es lo principal.
      Salut!

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    4. Antes de insultar y faltar al respeto a nadie, quizás deberías adegurarte de lo que dices, Alma ya publicó un post de cupcakes con confeti en la masa el 12 de Agosto de 2012... bastante antes que la que se publica en el blog que defiendes.
      http://www.objetivocupcake.com/2012/08/aun-queda-alguien-en-madrid-confeti.html
      Te animo a seguir el consejo que te dan, y si algo no te gusta pues no entres, no hace falta estropear el buen rollo que hay por aqui.

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  44. Aww m identifico con lo d elos productos.. tengo na fuente de chocolate, una mini picadora, una maquina que hace quesadillas, sandwicher y otros artefactos super geniales..... q luego terminna estorbando! jeje
    pero pues la palomitera... uhmmm si la uso!! pro la mis es diferente, se hace ocn puro vapor sin grasa ni nada.. es arapida y la vdd esa si la uso una vez ppor semana.. ya que vemos muchas peliculas y por eso consumimos muhcas.. y que mejor si son ligth! la mia es esta: http://www.la-ferreteria.es/images/palomitero%20pa4225.jpg
    y ando tras la maquinita de cake pops como la tuya.. por q al hacerlos "a mano" siempre terminan suicidandose como dices.... asi q tengo que comprarla para seguir esta receta!! saludos!!!

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  45. Hola Alma, soy una fan de los cupcakes, me he comprado tu libro y he intentado hacer el de vainilla, la verdad es que ha salido muy bueno pero no son como los tuyos, la crema no me ha salido tan espesa, pero bueno, espero que poco a poco consiga la consistencia adecuada. He puesto tu receta en mi blog de cocina con los cupcakes que he hecho. Pasate y echale un vistazo: http://rociococinaresfacil.blogspot.com.es/
    Un saludo

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  46. soy una gran fan de Jamie Oliver!!hace unos meses me propuse hacer todas sus recetas y estoy el ello!!dos días en semana (sabado y domingo) ahí estoy liadilla con alguna receta, aunque los postres... los postres son gracias a ti Alma!
    besukos

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  47. ALmaaaa hoy estaba un poco triste y me levanto el animo tu post =))))sobre todo leer tus anecdotas de cakepops pues a mi me paso igual solo que en mi caso mi VICTIMA ERA MI AMIGA y asesine a varios cake pops ,otros se suicidaron jajajajajajjaja que chistoso , eres genial Almaaa gracias por todo , estoy disfrutando mucho las recetas de tu nuevo libro muy pronto te mando mis fotosss DESDE AHORA MI PALABRA NUEVA TAMBIEN SERA CAKEBALLS=))))) SALUDOSSSSSSS

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  48. Hola Alma!
    En Navidad me regalaron un bote de fluff con sabor a marshmallow y no sé que se puedo hacer con él ni para que sirve (aunque a cucharadas está riquísimo). ¿Me podrías dar alguna idea? Besos!

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  49. Alma!! No tienes pensado venir por Pamplona?? Me encantaría poder verte!!! Un beso enorme, eres genial!

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  50. Hola de nuevo Alma!
    como siempre unas fotos súper bonitas e inspiradoras ^^
    Yo también estoy enamoradísima de Jamie desde sus inicios, es tan auténtico y vive tanto lo que hace que te contagia!
    Enhorabuena a los ganadores del sorteo, y a ver si hay suerte en el próximo.
    un besote,
    Cris
    http://twinsweetthings.blogspot.com.es/

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  51. Ja no me ha tocado libro, tendré que seguir con el cochinito (osea ahorraré pa que me alcancé), a mi también me enloquecen las maquinitas... jojojo pero quiero una palomera que parece una máquina antigua, sí de esas que había en el cine!, saludos.

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  52. Antojables...!!!definitivamente tengo que prepararlas se que les encantara a mis ñinos....Saludos desde Mexico Df. Esperando en un futuro no muy lejano puedas presentar tus libros autografiandomelos...cuidate mucho.

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  53. ohhh son demasiado monos!! a mi el rosa no me va mucho pero tan redomcitos y pequeñitos....monisssims!!!

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  54. Te han quedado tan geniales! Siempre es tan bueno poder leerte :D
    Sé que ha pasado el momento de las recomendaciones literarias, pero de todos modos me aventuro a recomendarte cualquiera de las novelas de Haruki Murakami, como Tokio Blues (Norwegian Wood), Al sur de la frontera al oeste del sol, After Dark... por decir algunas. Sí te decides a leerlas, espero que te gusten :D

    Besos! ;)

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  55. Como hago la cremita rosada? :c help me.

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  56. Alma, esta chica te pone verde en el foro vogue, se llama evans y esta por gourmet, dice que lo haces todo por dinero y fama

    Su blog:

    www.requetebuenos.com

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    1. donde lo pone no lo veo? si es así pobre alma-_-"

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  57. Me ha encantado tu receta, riquísima y con un colorido y presentación espectacular.
    Felicidades por tus éxitos Alma.

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  58. Riquismooooooooooooooooooooooos!!!!!!!!!!!!!11
    tengo unas cuantas preguntas.....para cubrir los cake pops se puede utilizar cualquier chocolate?
    y una vez cubiertos y secados ... como se deben guardar y conservar?

    los cake pops seran mi proximo recto... porque esta semana me pondré con los macarons de chocolate que hiciste el domingo en cupcakes maniacs... PRECIOSOS y deliciosos seguro!!!!

    BeSoS

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  59. Ya me has vendido la máquina de cake pops/balls!

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  60. Qué buena pinta Alma!!!
    yo también he empezado a correr para compensar los excesos de tus recetas porque me niego a no probarlas!! :-)

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  61. Ainsss Jamie Olivier... también le culpo de muchas cosillas. Sois mis dos perdiciones jajaja
    Un besito!!!!

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  62. Que bonitos que se ven! Sabes con cuanto tiempo de anticipacion se pueden hacer? Y cual es la mejor forma de guardarlos? Espero tu respuesta, gracias por todo lo que nos enseñas! Saludos desde Argentina. Cecilia

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    1. Con 4 días o así :) Sin problemas :) Yo los guardo a temperatura ambiente, en una cajita :)

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  63. jainnie dice:las preparare hooo si se ven tan deliciosas xd un saludo desde México, besos alma =), buena esa de colocarlos en las hueveras =)

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  64. precioso! y ese color rosa ILOVEIT^^
    oye son muy caras las maquinas de cake-balls?
    saludos

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  65. Hola Alma!!
    Además de estudiarme tu blog, me han regalado por mi cumpleaños tus dos libros y estoy completamente enamorada y con una gran lista en orden de realización de cada receta jejeje

    Por otra parte quería preguntarte una dudilla, en los cupcakes de vainilla sin gluten has escrito que podríamos añadirles dos cucharas de nuestra fruta preferida picada, ¡¡¡pero no sé exactamente donde echarlos!!! Masa, crema, decoración... jejeje

    ¡¡Espero tu respuesta y tus futuras superecetas!!! Un besazo dulce!!

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  66. Que buena pinta, que buena presentación y que hambre me ha entrado a estas horas de la tarde!! me encanta! ojalá a mi me quedasen así... yo también me he comprado tus libros pero he de reconocer que no tengo mano con la cocina, aunque me encantan verlos y las fotos son geniales.

    Por otro lado no sé si alguna vez habéis probado a servir la comida en platos de pizarra, yo los utilizo sobretodo con los postres últimamente y me encanta como quedan. Os dejo un link de la página donde los suelo comprar yo para que veáis las fotos de los platos con la comida, son chulísimas!

    http://www.cupastore.com/otros-articulos/platos-pizarra.html/

    un saludo a todos!

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  67. Me han encantado han quedado precioso y seguro que buenísimos.

    Pd: yo también quiere una máquina para hacer pasta.
    besos

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  68. Alma una vez más no dejas de asombrarme. Estos cake balls con confetti están diciendo "Cómeme", se ven muy atractivos y deben estar buenísimos, y con ese arco iris de colores en su interior. ¡Cómo para no hacerlos!
    Muchas gracias porque siempre contestas a mis correos. ¡Eres un encanto!
    Besitos dulces.

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  69. Hola wapa, después de leerte, no he podido dejar de escribir sobre tu lista de deseos... que no uses la mandolina me parece incluso normal, porque yo misma tuve que hacerle la cura al dedo mandolinado¿? de mi chaval. Pero te recomiendo que NO compres la algodonera jajajja bueno... si te gusta fregar la cocina... desperdiga el azúcar por todos lados... (por lo cual si acabas comprándola y usándola, que sea cuando la cocina necesite un buen fregado...)por otro lado tarda muchísimo... y yo nunca acabo de hacer un cono porque me lo voy comiendo según sale. Y dejo de usarlo no por estar saciada sino por aburrimiento... Es uno de mis utensilios menos útiles. Tengo la panificadora que me encanta (aunque me guste más la corteza que la miga), una especie de amasadora (tipo la tuya la chicken aid pero en barata) y la yogurtera y la picadora que venía con la batidora de mano. Todo aparato fuera de estos creo recordar que no lo uso...
    Pero el mayor fiasco sin duda es la algodonera, con lo que me gusta :(

    Bueno, espero haberte convencido... sino en cuanto la tengas ya te convencerás tú misma :P
    bss

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  70. Hola Alma, la mákina de pasta la tengo pendiente, siempre pienso en comprarla pero luego pienso en mi pequeña cocina y en los armarios abarrotados y noooooo!!! Mas cacharros nooooo!!! Mi última adquisición que he usado como unas 5 veces desde hace 2 años fue una donutera que está en el armario esperando la pobre a ser enchufada...

    Lo que no sabia era lo de la makina de cake pops, no sabia que existia jajaja Me la recomiendas??

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  71. jajaja tienes toda la razón con lo del palito de los cake pops Alma!! Yo sólo lo intenté una vez... y le cogí manía porque se suicidaron todos! TODOS! ainnnnssss me pasaré como tú a las cake balls a ver si me llevo mejor con ellas! besos guapa!

    http://lamareebleue.blogspot.com.es/

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  72. mucha creatividad y mucho cake, alma crees que es una moda pasajera o hara explosión como la burbuja inmobiliaria ? hay muchisimos sitios o referencias al cupcake en muy poco tiempo, pero sin dua este es uno por no decir el mejor que he visto, gran trabajo, enhorabuena!!!

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  73. Como lo puedo hacer pero sin la maquina porq no tengo yo... :c

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  74. Y en mi casa dicen que yo acumulo cacharros jejeje
    La palomitera también la quiero!!! ^^

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  75. Hola Alma. Hace mucho que sigo tu blog, pero nunca había hecho un comentario. He hecho muchas de tus recetas, y lo explicas tan bien que el resultado, al menos en mi caso, es muy satisfactorio.
    Hace unos días viajé a Madrid y visité tu tienda, Ariadna me atendió de maravilla, pero fui tan justa de tiempo que olvidé la mitad de las cosas que quería comprar... ¡ que desastre soy !.
    Ya tengo la máquina de hacer Cake-Pops y los he hecho varias veces... y no se han " suicidado " se comen sin enterarse, igual que los " mini donuts "
    Por cierto, el fondant líquido que compré está buenísimo, pero se escurre un poquito.
    Muchas gracias por tu trabajo, es maravilloso
    Isabel

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  76. Menuda delicia, me encantan. Y una presentación estupenda.

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  77. Alma, está claro que la receta y la huevera acaparan toda la atención jaja(como siempre, pinta maravillosa) solo quería comentar que me ha gustado mucho la música de tu hermano y su novia en el link que has pegado. Soys una família de artistas!!! Besos!!!

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  78. Hola Alma! Nos ha gustado tanto este fantástico post (qué buena pinta tiene. Ñam ñam!) que lo hemos seleccionado para nuestros Favorite Links.

    Puedes verlo en:
    http://lamusadecoracion.blogspot.com.es/search/label/Favorite%20Links

    Muy fans de tu blog. Esperamos verte esta semana en Puerto Venecia en Zgz.

    ¡Esperamos que te guste la selección!

    Saludos, Amelia

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  79. alma te enviado un correo a,,objetivocupcake@gmail.com..y me asido devuelto que esa no es direcion para enviarte correo,,,pedirte libro,,,,,donde se compra candy melts,,,,,pasta de violetas soy de cartagena,,,me gustaria comprar o decirme si se puede sustituir por otro ingrediente pueda comprar en cartagena mi correo es...antoniamartinez2b@gmail.com

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  80. Hola!
    Hace tiempo que sigo tu blog (y otros maravillosos) pero me he decidido ahora a hacerme uno propio, a ver si no se me va a pique el invento.
    El caso es que me paso por aquí para dar buen uso a la nueva cuenta de blog, y dejarte comentarios, cosa que antes no podía hacer.
    Los cakeballs tienen una pinta estupenda, como todo lo que se ve aquí. Yo tengo una máquina de hacer pasta y la verdad, si por mí fuera, estaría todo el día con ella sólo fuera por lo rica que está. No he experimentado mucho, de momento ando en los básicos, pero es tán fácil...y está tan bueno... ¡Muchos ánimos para cuando te decidas a hacerla! Seguro que te queda estupendísimo :)

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  81. Hola Alma.....he caído , lo confieso....me he comparado la maquinita y ya he hecho unas tandas y he pensado...nooooo....están riquísimos.....aaaainsss....luego he pensado...Alma te necesitooooo....¿alguna recetilla para rellenarlos de mermelada?....madre mía ....éste embarazo me estå matando.....me paso el día inventando.....te lo agradezco de antemano...besote.

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  82. Genial como siempre Alma! Me encantan!! Yo también he hecho alguna vez las bolitas sin los palos... es una tortura...jajajaja.
    Bsos

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  83. hola Alma soy carolina de uruguay y tengo q desirte q me fascina todo lo que haces y yo tambien amo los cupcakes sos genial de a qui te mando un beso grandote y ya estoy haciendo tus recetas , tengo un blog que se llama amo los cupcakes.

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  84. Hola Alma, Y qué pasa si no tienes la maquinita?? Yo tengo un molde de Lekué... y no tengo permitido ningún otro trasto repostero en la cocina :( ... Puedo usar tu receta con los tiempos de horneado que indica mi molde?? Gracias!

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  85. Yo no sé cómo lo hice, pero mi primera experiencia con Cake pops fue estupenda; no se suicidó ninguno!!!!!
    A mí me encantan los artilugios de cocina y me los compraría todos, pero admito que soy muy comedida y racional comprando!

    Besos
    Http://amymegustas.blogspot.com
    Esther

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  86. Que buena pinta tienen...
    Alma,vales muchísimo en repostería.
    Eres la mejor,te quiero.

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  87. Hola Alma. Me encantan tus recetas... Felicitaciones..

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  88. Buenos días Alma.
    Tus recetas son buenisimas!!! gracias por aportar tantas ideas.
    Yo me estoy iniciando en el tema de la repostería pero he comprado algunas maquinitas que me ayudan de la marca Clatronic y Bestron en la tienda www.materialdirecto.es
    Espero que os sea de ayuda!!! Que paséis un feliz dia!!!

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  91. Te deje un comentario en tu cuenta oficial de instagram, si me pudieras contestar por allí, ahora estoy interesada en los cakes balls. He visto tus cookies de chocolate y nubes,me gustaría saber como hacerlas sin ser de chocolate, gracias y mil besos
    .

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  93. Alma, donde puedo encontrar el confetti y que maquina utilizas tu?

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  94. E mirado tu tienda online aquí, quiero hacer unos cake pops, ¿cual serian los candy melts que tendría que usar, se que son de chocolate oscuro, pero en tu tienda no se cuales son, me podrías ayudar por favor?
    Gracias y muchísimos besos. Guapa!!!

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  95. The Air Jordan 12 Neoprene is a brand new Air Jordan 12 that debuts with an upgraded material for the winter.This Air Jordan 12 comes dressed in a mixture of Black, White and Gym Red color scheme. The shoe features a mix of weatherproof neoprene and Jordans for sale leather on the upper that’s covered in Black. Solid White covers the sole and Gym Red accents.Look for the Air Jordan 12 “Neoprene” to release on September 10th, 2016 at select Jordan Brand retail stores. The retail price tag is set at $190 USD.
    Jordan Brand has officially unveiled the Air Jordan XXX1 Banned, which will be the first Air Jordan XXX1 colorway to release.When Jordan 7 Jordan’s footwear arrived during his rookie season, it shared with the world some of its namesake’s tradition-breaking bravado. A Black and Red colorway violated the league’s uniform policy, earning a stern letter from league officials and generating a $5,000 fine each time the player wore the shoes on court. “Around this time, if you knew anything about Nike, Nike stood on this kind of rebel Jordan 11 "72-10" behavior,” recalls Jordan Brand VP Howard “H” White, in reference to the runners and tennis players connected to the Swoosh. “This Jordan, that color of the Air Jordan 1, kind of galvanized that universal scope.”The shoe’s first-of-its-kind Flyweave and leather upper incorporates a number of iconic Jordan elements, reintroducing the original Air Jordan “Wings” logo and a subtle Swoosh — not seen on a Jordan Jordan 1 shoe since the Air Jordan 1 and the first time it has appeared alongside a Jumpman logo. And in its launch colorway the Air Jordan XXX1 pays homage to the “Banned” story.“I think the spirit these shoes represent is a feeling of defiance. You know, you see the poster of MJ dunking with his gold chain, up in the air forever and defying gravity, wearing Jordans For Sale the Air Jordan 1; you just can’t stop looking at that poster,” says Jordan Senior Designer Tate Kuerbis.Informed by Jordan himself, the Air Jordan XXX1 also follows on a tradition of low-profile cushioning. “He needed to feel closer to the floor — that was his thing,” recalls White of the origin of Jordan’s

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Muchísimas gracias por dejar tu comentario. Los leo todos y me encantan!!! Si tienes una pregunta, te recomiendo que visites la sección de dudas en el recetario. También puedes contactar conmigo vía Twiter (@alma_cupcakes) o en Facebook (https://www.facebook.com/objetivocupcake). Un beso!!