Cupcakes por una buena causa, 1: Asociación Pequeños Peludos

Hace ya unos meses que llevo dándole vueltas a la idea de crear una nueva categoría de posts en el blog... Una categoría dedicada a "cupcakes por una buena causa"...

La idea de que el blog pudiera ayudar a dar a conocer asociaciones, ONG's, etc... cuya labor se merece ser oída, rondaba mi cabeza día tras día...


Y finalmente se ha hecho realidad!!!

Todo empezó cuando Ana me escribió hace unos días para preguntarme unas dudas reposteras. Estaba a mitad de respuesta cuando ví que en su firma tenía un link a la Asociación protectora de animales Pequeños Peludos.


Lo ví, y no pude evitar hacer "click". ¡¡¡Ya sabéis que me encantan los animales!!!

Pues así, movida por mi curiosidad de "loca-por-los-perros-y-los-gatos-y-las-ardillas-y-los-patos-y-demás", descubrí que Ana es parte de una asociación sin ánimo de lucro que recoge perros y gatos abandonados y les busca un nuevo hogar para que no sean sacrificados en la perrera.

Por lo visto, la asociación tiene un pequeño terreno con dos gateras donde cuidan a los gatitos que pueden sacar de la perrera hasta que son adoptados. Para los perros no tienen tanto espacio, pero sacan fotos de los perritos que hay, y dan a conocer su situación en internet, intentando encontrarles un nuevo hogar lo antes posible (¡¡¡en la perrera sólo les dan 20 días antes de sacrificarlos!!!).

Precisamente porque me rompe el corazón pensar que la gente compra animales de compañía para después abandonarlos, y porque no puedo soportar que perros y gatos se sacrifiquen en la perrera cuando podrían haber tenido un nuevo hogar, he hecho estos cupcakes de perro y gato, para intentar así dar a conocer la labor de Ana y sus compañeras a un mayor número de personas.


Por supuesto esta asociación no es la única de este tipo que hay en España, hay muchas más. Seguro que hay alguna cerca de donde vivís.

Por eso, os animo a que, si alguna vez queréis tener una mascota, paséis primero por una de estas asociaciones: hay muchos animales de compañía que necesitan un hogar y que, de no encontrarlo, serán sacrificados. Igualmente, si alguien en vuestro entorno está considerando comprar un perro o un gato, recordadle que son seres vivos, necesitados de cariño, que no pueden abandonarse cuando llegan las vacaciones, y animadle a adoptar en vez de comprar.



Os recomiendo que visitéis la web de la asociación de Ana si os interesa el tema. Ana me ha dicho que no sólo buscan hogares adoptivos, también agradecen muchísimo las donaciones de mantas, pienso, medicinas... ¡Todo es bienvenido!. También podéis visitar Happycherry, la tienda de Ana en la que vende broches de fieltro y cuyos ingresos van todos destinados a la asociación.

Yo no tengo mucho más que decir por hoy... los cupcakes eran de vainilla con buttercream de chocolate, y tanto el gato, como el perro y los corazones están hechos con Sugarpaste (Regalice) y con mucho cariño!



Pues tan sólo me queda mandaros muchos besos desde un Frankfurt súper caluroso y animaros a visitar la web de mis talleres de decoración de cupcakes en Madrid.

Besos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Alma


PD: ¿Colaboras con una ONG, asociación, etc. cuya labor te gustaría que "protagonizara" unos cupcakes? Escríbeme, me encantaría saber más y poder ayudar desde la distancia!!

La tarta que hice para mis padres (con tutorial... y cupcakes de animalitos!!!)

Madriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiid!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Madriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiid!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Síiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!

Desde las 10 de la mañana de mañana estaré en Madrid!!!!!!!!!!!!!!!!

¿Por qué?

Básicamente porque Andrew va a pasar el fin de semana en Düsseldorf y pensó que no era buena idea dejarme sola en casa todo el finde.... ¡¡por miedo a una invasión cupcakera!! Jajaja.


Vamos, que creo que pensaba que si me hubiera dejado la casa para mí sola durante 72 horas, al volver estaría tan llena de cupcakes, tartas y muñecos de pasta de azúcar que no se podría abrir la puerta. Así que me compré billetes para ir a ver a mis queridos Papi y Mami!!!

Papi, Mami, allá voy!!!!!!!!!!!!!!!


Y como soy una bloguera incansable, antes de irme a cerrar la maleta (ARGH! mañana tengo que levantarme a las 5...) os traigo el prometido tutorial y de paso os enseño la mini tarta que hice para mis padres la semana pasada. Es muy sencilla pero les gustó mucho.

Son tres capas de bizcocho de vainilla rellenas con buttercream y mermelada, recubiertas con ganaché chocolate negro, fondant blanco y flores de sugarpaste. Tiene 11 cms de diámetro.



El tutorial explica paso por paso lo que hice, pero antes, os digo los ingredientes que utilicé:

• Un bizcocho de 26x26 hecho con la receta que usé para mi tarta de rosas
• Buttercream (usando mi receta infalible)
• Fondant blanco (yo lo compré en Inglaterra y es muy barato, de Tesco, pero hay muchas tiendas españolas que lo venden también).
  
• Sugarpaste rojo (de marca Regalice. También encontrable en España)
• Ganache de chocolate negro. (Es muy fácil de hacer: ponemos 250ml de nata para montar a calentar y antes de que hierva, le añadís 250g de chocolate negro. Retiramos del fuego y revolvemos hasta que se haya derretido por completo. Ya está!!)

Y unos trucos para ahorrar dinerillo:

• Yo corto los bizcochos del tamaño que quiero a partir de un molde cuadrado y luego los nivelo, así no me tengo que comprar cuatrocientosmil moldes para tartas. Si tenéis moldes circulares del tamaño que queréis hacer las capas de bizcocho, genial. Sé que hay gente que hasta tiene múltiples moldes especiales para hacer tartas de capas... pero yo no tengo ni dinero para comprarlos, ni sitio en el piso! jajaja. (Además, las sobras de bizcocho son perfectas para hacer cake pops!!!)
  
• Para no tener que comprar la base de tarta, lo que hago es cortar un círculo de cartulina dura del tamaño que quiero que sea mi tarta y lo forro con papel de alumninio.
  
• Las decoraciones de sugarpaste es mejor hacerlas unas horas antes, para que se endurezcan. Para pegarlas podéis usar Royal Icing o pegamento comestible).
  

Esta es mi forma de hacerlo, pero seguro que hay muchas y mejores formas!! jajaja.


Por cierto, he dicho tres capas y en la foto véis que hay cuatro círculos de bizcocho. Es porque a medio camino me asusté de que fuera muy alta y el otro bizcocho lo convertí en Cake Pops! jaja







Las decoraciones no tienen dificultad alguna, las hice como en el tutorial que publiqué. Ah!!! guardé las flores en una huevera forrada de papel de aluminio para que quedaran curvadas.

Espero que esto ayude.

Para guardarla, lo mejor es un recipiente al vacío o semejante. Nada de frigorífico!!


Y ahora las fotos de los cupcakes. La receta os la sabéis ya que no tenía ganas de "experimentar" con mis pobres padres (vamos, que usé mi receta infalible de vainilla). Los muñecos son de sugarpaste.


Ains. Sí... Nos comimos los muñecos también... Pobrecitos :(



Jajaja.

Bueno, no os aburro más, que me enrollo como las persianas.
Por cierto, que entre la visita de mis padres, preparar el viaje a Madrid y el curso de cocina Tailandesa que he tenido hoy (ya os contaré, ya) me había olvidado de pediros que me votarais. Total, debo ir como la última, pero la esperanza es lo último que se pierde!!! ajajaj.



¡¡Gracias mil por adelantado!!



Besos!!!

Alma

PD: Si mañana véis por Madrid a alguien que se parezca a mí... ¡¡¡puede que sea yo!!!