Granola de manzana, nueces y canela

Dios, realmente creo que he perdido la cabeza.

La semana pasada publicaba unos muffins light...

¡¡¡Y hoy publico receta para hacer granola!!!

¿Qué especie de locura pasajera me ha entrado?

¿Será la madurez? ¿Será que en menos de un mes cumplo 29 años?

Muffins light de fresa

Oh Dios.

Pone light.

¡¡¡LIGHT!!!

En el título de un post mío pone light!!!!

Sí. Y encima es verdad...

No es que me haya dado un golpe en la cabeza... ¡¡es que tengo una receta de muffins light!!

No os preocupéis que no pasará muy a menudo, tengo intención de seguir compartiendo con vosotr@s recetas ultra calóricas de esas que me gustan tanto.

Pero alguna vez tenía que ser la primera.

 Muffins light. ¡¡Light!! (Si que no me lo puedo creer ni yo. Debo tener fiebre o algo...)

Hummingbird Cupcakes (O lo que es lo mismo, cupcakes de piña, plátano, coco y nueces...)

Hummingbird cupcakes...

Al fin los he hecho.

Hummingbird.

Al igual que pasa con el Red Velvet o con el Carrot Cake, esta es una de esas recetas que te encuentras una y otra vez en los recetarios de postres americanos. 

Sea quién sea el autor, todo libro que se precie contiene una versión del sabor "Hummingbird", cuya traducción literal es "colibrí".

Esto me pareció preocupante en un inicio, hasta que comprobé que gracias a Dios, NO, los colibrís no son uno de los ingredientes de este cupcake. 

De así serlo, me manifestaría en contra de estos cupcakes, empezaría una recogida de firmas en contra de su preparación... ¡¡me encadenaría delante de la casa de Martha Stewart hasta que los condenara ella también!!

A ver. 

A lo que iba, que me pierdo...

Carrot Cake Muffins (Muffins de tarta de zanahoria)

Existen en esta vida pequeños placeres tan maravillosos que se escapan a la posibilidad de ser descritos con palabras.

Muchas veces forman parte de la vida cotidiana y, si no nos paramos a pensarlos, puede que hasta nos pasen totalmente desapercibidos. 

Son esos momentos en los que te das cuenta de que eres plenamente feliz, aunque sea por un instante.

Y es curioso, porque a diario nos venden la idea de que para que algo te haga feliz tiene que ser algo caro. 

O de marca. 

O "exclusivo".

Menuda chorrada.

Cupcakes de chocolate (sin huevo y sin lactosa)

Hoy estaba pensando en música.

Sí, estaba pensando en qué música escucháis cuando horneáis.

O si escucháis algo.