martes, 2 de octubre de 2012

Cortocircuitos cerebrales (y tarta de fresa, ñam!!!)



Mi madre siempre ha dicho que estoy como una cabra.

Sí.

Siempre me lo repite: "Alma, estás como una cabra".

Últimamente, de hecho, sostiene que ahora, por culpa del blog, todo el mundo sabe que estoy como una cabra.

"Alma, ahora todo el mundo sabe que estás como una cabra", dice. Literal.



Pero hoy he descubierto una cosa que mi madre no sabe.

Sí.

Una cosa que me tiene preocupada.

Que además de estar como una cabra, tengo un cortocircuito cerebral.

Lo he descubierto hoy.



Es un cortocircuito que hace que cuando quiero pensar la palabra "camiseta", mi cerebro piensa "zapatillas" y cuando quiero pensar "elegante y bonita", ¡¡mi cerebro piensa "muñequita con chubasquero"!!

Tal cual.

Hay un cruce neuronal y no puedo remediarlo.

¿Que si me he vuelto loca? ¡¡No!! ¡¡Que ya lo estaba!!

Pero a ver cómo se explica si no lo siguiente...


Salgo de casa a mediodía en busca de una "camiseta elegante y bonita" (siguiendo las órdenes estrictas de mi madre, que sabe que se avecinan presentaciones del libro y está frita de ver mis camisetas potrosillas).

He bajado las escaleras y me he encaminado a las tiendas de al lado de casa repitiéndome: "camiseta elegante y bonita, camiseta elegante y bonita, camiseta elegante y bonita, camiseta elegante y bonita...".

Una hora más tarde, regreso a casa.

Sin la camiseta.

Pero oiga. ¡¡Qué zapatillas con una muñequita con chubasquero más monas me he comprado!!


(La prueba)

En fin.

Que si esto no es un cortocircuito, yo no sé qué es.

En mi favor he de decir que el cortocircuito neuronal me sugería también que comprara un pijama y un camisón, pero he resistido (y eso que estaban estampados con la misma muñequita otoñal, oiga!!).

Pero bueno, no me alargo más.

Que hoy traigo el resultado de un sorteo chachi y el anuncio de otro chachi también!!

Pero primero la receta.



Tarta de fresa ÑAM!

Para la masa:
  • 200g mantequilla a temperatura ambiente
  • 200g azúcar
  • 200g harina
  • 2 cucharaditas levadura química
  • 4 huevos M
  • 1 cucharadita de emulsión de mantequilla/vainilla (Yo usé la de Butter/Vainilla de Lorann, pero podéis usar extracto de vainilla)
Para el almíbar
  • 150ml agua
  • 150ml azúcar
  • 1 cucharadita de emulsión de mantequilla/vainilla (Yo usé la de Butter/Vainilla de Lorann pero podéis usar extracto de vainilla)
Para la crema (a mí me sobró un poco... pero no es problema! jajaja):
  • 180g mantequilla a temperatura ambiente
  • 180g de queso fresco tipo philadelphia
  • 450g icing sugar
  • Fresa en pasta, al gusto



Precalentamos el horno a 170º.
Engrasamos 3 moldes para layer cake de 15 cm (o en su defecto, un molde redondo de 15cm de diámetro, aunque el tiempo de horneado se doblará).

Batimos mantequilla y azúcar hasta que la mezcla se integre. Incorporamos los huevos y la emulsión. Tamizamos la harina con la levadura química y lo añadimos a la mezcla anterior. Batimos hasta que la mezcla sea homogénea. Repartimos la masa entre los tres moldes y horneamos durante 20-25 minutos (45-50 minutos si es un sólo molde) o hasta que un palillo salga limpio.

Mientras se hornea, preparamos el almíbar: ponemos a hervir el agua con el azúcar en un cazo. Dejamos que hierva suavecito hasta que se disuelva el azúcar. Retiramos del fuego y dejamos templar. Añadimos la emulsión.

Sacamos los bizcochos del horno y los dejamos templar unos 10 minutos. A continuación los pinchamos muchas veces con un palillo y los "pintamos" con el almíbar. Finalmente dejamos que se enfríen por completo sobre una rejilla.

Para preparar la crema, batimos mantequilla y icing sugar a velocidad media-alta hasta que la mezcla se integre y se aclare. Incorporamos el queso (FRÍO!!!) y seguimos batiendo (a máxima velocidad) hasta que se incorpore. (Si queda líquido, es que necesita ser batido MÁS rápido y MÁS tiempo! Creedme!). Añadimos la fresa en pasta al gusto.

Dejamos enfriar 30 minutos la crema en la nevera, para que esté durita durita.

Montamos la tarta: Tras igualar los bizcochos (si ha sido necesario), empezamos colocando el primer bizcocho, encima una capa de crema, luego el siguiente bizcocho y otra capa de crema y, finalmente, cerramos con el tercer bizcocho. Aplicamos una primera capa de crema encima de los lados y la cara superior (una capa fina, para sujetar las migas). Dejamos enfriar la tarta (y el resto de la crema) en la nevera, otra media horita, y luego ya cubrimos bien cubierto con más crema.





Las banderitas son de Etsy.

(Sí. También se me cortocircuitan las palabras "Comprar algo útil" con "Comprar en Etsy".)

Pero vamos con el ganador de la Kitchen Aid... 12180 participantes, ¡¡no está mal!!

Y digo ganador... ¡¡¡porque ha sido un chico!!!



Enhorabuena OSCAR RUGAMA LÓPEZ!!! 

Te llevas la Kitchen Aid. 

María Lunarillos contactará contigo.




Al resto, decir que no será la última vez que sortee una KA, prometido!!!

Mientras tanto...

Podéis ganar una plaza en mi taller de cupcakes del sábado (sí!! este sábado!!) y una copia de mi libro (sí!! antes de que salga a la venta!!) por cortesía de El País Aguilar!!

Sólo tienes que hacer click en esta imagen...



Pues me despido...

Aunque también quería contaros...

¡¡¡Que por fin he visto el libro!!! 



Sí...

¡¡¡Y la versión para Ipad!!! (Que saldrá el mismo día a la venta, el día 10!!!)





Qué nervios!!!!!

Pues no me enrollo más, que menudo taladre os acabo de meter!!!

Mil millones de besos!!!!!!!!!!!! 

Alma


144 comentarios:

  1. Enhorabuena al ganador! Que suerte! Que hay que hacer para participar en el sorteo del libro de Alma?

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. https://apps.facebook.com/easypromos/promotions/51408?fb_page_id=121269167946133 Haz click ahí :)

      Eliminar
    2. Enhorabuena al ganador...Que suerte...Para los demás, otra vez será....Me encantan tus ocurrencias,jajaja...

      Eliminar
    3. Enhorabuena Oscar!!! Si no te cabe en la cocina aqui hay un alma caritativa dispuesta a hacer sitio en la suya :)

      Eliminar
  2. ooh que lastima! no me toco!!!!! pero enhorabuena al afortunado y a ti por el libro!

    ResponderEliminar
  3. enhorabuena al ganador! esperaremos para el siguiente sorteo..ohhhhh ya me veía con mi KA buaaaaaaa
    te deseo mucho exito con tu libro, bueno más del que ya tienes!!!
    A ver si tengo suerte y me toca la plaza para el taller, ojala!!

    ResponderEliminar
  4. Ana Cecilia Concha Chirinos2 de octubre de 2012, 0:27

    Ya lo compre en la venta anticipada...seras la culpable de que no pueda entrar por la puerta...ohhh myyyyyy!!!!!!

    ResponderEliminar
  5. wapaaaa por eso te leo por que eres original!!!! yo kieroooo que me lo firmes eh!
    un besote y que antojo a estas horas con tu tarta Ñam! besosss pa tu amatxu! :)

    ResponderEliminar
  6. Gracias por todo! me encanta la receta!! que boquilla has usado para hacer la decoración de arriba!??? mil gracias de nuevo!! que ganas de tener tu libro!!!

    ResponderEliminar
  7. Que desilusión u.u en mi país es imposible comprar una KA, salen carísimas.

    Alma, la tarta preciosa! :)

    ResponderEliminar
  8. Hola Alma, adoro tu forma de escribir la energia q tienes, adoro tooooodo de tu blog, cai rendida a las maravillas de tu reposteria, como puedo tener el libro soy de Mexico :D

    ResponderEliminar
  9. Primer! Jo, yo quería la KA para sustituir a mi robotito que está KO (lo que cambia una letra...) No te preocupespor los cortocircuitos, mientras no empieces con la afasia nominal que te hace decir cosas raras cuando estás cansada o estresada, o agobiada... Puedes tenerlo bajo control
    Bss

    ResponderEliminar
  10. Me gusta, me encanta, me requete gusta¡¡¡¡¡

    ResponderEliminar
  11. Muchos más besos para ti, y enhorabuena de nuevo por ese hijito recién parido, tanto en papel como para el Ipad. Felicidades, guapa, y por supuesto que me he apuntado al sorteo!!! Belén, de Laura y sus tartas.

    ResponderEliminar
  12. QUÉ buena pinta tiene la tarta!!!! Y felicidades al ganador...que la disfrutes, esperaré otro sorteo :( saludos Alma....estoy impaciente por que salga ya el libro en la versión que sea, pero que salgaaaa!!!! :D

    ResponderEliminar
  13. Ay! cuando vi es un chico! Pensé bien! me ha tocao! me ha tocao! Nunca fue cierto, viví en un engaño.. Pero me alegro por el afortunado, aunque me alegraría más si fuera yo!!
    Un beso!

    ResponderEliminar
  14. Gracias x tu blog. Me comprare el libro el mismo dia q salga :) no solo explicas todo perfectamente sino q lo haces de forma muy divertida.

    ResponderEliminar
  15. Felicidades al ganador! Qué pena que no me tocara porque este sábado se me rompió mi batidora haciendo cupcakes. Ya le tocaba... :)
    Me compraré el libro sin duda :D

    ResponderEliminar
  16. Hola Alma!!! Te saluda Nuly desde Argentina!!! =)
    Adoro tu blog! =) espero poder conseguir tu libro a través de Amazon o alguna de esas páginas, si no me voy a poner muy triste. Son geniales tus creaciones! Estoy empezando mi propio negocio (bah, "negocio" no, negocito, je!) de cupcakes y tus recetas y consejos me han ayudado muchísimo =) sigue así!!!
    Un saludo muy grande!
    Nuly

    ResponderEliminar
  17. Cachissss!!!!!!!!!!! Otra vez será.
    Enhorabuena Oscar!!!! Que disfrutes la K.A.

    Alma, la tarta preciosa como siempre. Y las zapatillas parecen muy cómodas, jajaja. Te has pensado bien lo del pijama??? Mira que si después no quedan? ;DDD

    ResponderEliminar
  18. Enhorabuena al ganador!!
    La tarta tiene una pinta mega espectacular!! La probaré segurisimo :)
    No se si tengo mas ganas de tener ya tu libro o que llegue bcnandcake para hacer el curso contigo!! Que emocion!!
    Un besazo :)

    ResponderEliminar
  19. Y el almibar en donde se pone o se revuelve con la crema o q????? Saludos desde mexico!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Sacamos los bizcochos del horno y los dejamos templar unos 10 minutos. A continuación los pinchamos muchas veces con un palillo y los "pintamos" con el almíbar. Finalmente dejamos que se enfríen por completo sobre una rejilla.

      Eliminar
  20. ¡Hola Alma! Mi nombre es Marcela, soy de Medellín - Colombia y no sabes cuánto desearía estar en uno de tus talleres, lástima no estar en España, aun así, ¿cómo podré obtener tu libro? ¡Yo quiero, deseo y anhelo tu libro!!! <3

    ResponderEliminar
  21. Fantástica tarta, aunque a mi últimamente me ha dado más por moras que por fresas :) pero seguro que estará deliciosa.
    La próxima vez que me dejen hornear haré lo que dices del almíbar, nunca lo he probado porque no me gustan los bizcochos tipo borracho (ya, no es licor, pero es por la humedad ^_^)
    Enhorabuena al ganador!! :)

    ResponderEliminar
  22. jajaaj, tu madre igual de divertida que tú, !de tal palo...!, enhorabuena a Oscar, mi hermana hacía lo mismo iba a hacer un recado y siempre encontraba algo diferente para comprar, jeje, espero que tu libro sea un exitazo, bsss

    ResponderEliminar
  23. FELICIDADES al ganador,y gracias a las promotoras por eses excelente regalo. Un abrazo chicas.

    ResponderEliminar
  24. Enhorabuena al ganador !!
    Alma eres genial !!
    En ese caso yo tambien tengo cortacicuitos, jiji...
    Eres fantástica y no sólo me encantas tus recetas..
    Todo lo que cuentas nos alegra el día por un ratito.
    Eres genial, a ver si consigo tu libro, no cambies núnca, sigue como una cabra que te va genial así...jjj.
    Muchos besitos :))

    ResponderEliminar
  25. Hola Almita, eres TOTAL y eso de estar como una cabra es genial!!! yo tamien estoy y mi madre y mi abuela ya me lo decian.. pero, de quien es el mundo? de nosotras! por supuesto! Ya te veo presentando el LIBRO con las zapatillas, ja, ja, igual sientas moda!! Un besote.

    ResponderEliminar
  26. Muchas felicidades al ganador, m asusté un poco al ver la fecha Oh no!!! 2 d octubre?? Cómo? Pues claro en España ya es martes. Q tengas mucho éxito con tu libro xq lo mereces y ansiosa xq salga a la venta. Cómo haces para qt quede tan blanquito el bizcocho? Muchas felicidades

    ResponderEliminar
  27. Felicitaciones al afortunado ganador !!

    Seguro que estarás muy guapa en la presentación de tu libro , al natural ya lo eres .

    La tarta deliciosa!!!! como todo lo que tu haces .
    Me encantaría poder tener tu libro .

    Los cup de mandarina y los súper pecaminosos se ven exquisitos !!!

    Un beso , cuídate y buena semana .
    Nancy

    ResponderEliminar
  28. Bueno, no creo que puedas ir con esas a la presentación de tu libro...
    pero no es lindo volver a casa después de un día de trabajo y ponerte las pantuflas?? seeeeeee!!!!
    Felicitaciones por tu libro y al ganador del sorteo!!
    Cariños
    Patri

    ResponderEliminar
  29. Hola Alma, felicidades por todo, tu libro, tus recetas... eres genial!
    Para la receta de hoy, cómo puedo sustituir la pasta de fresa? Con fresas trituradas? O es insustituible? Gracias guapa!

    ResponderEliminar
  30. Ay felicidades al super chico ganador, que lo disfrute y hagas muchas cositas comiditas muy sabrosonas!, veré si podré participar para el próx y gracias a ti Alma por este sorteo, aun no he hecho algunas de tus recetas no soy una experta en los postres pero ya me animaré porque desde tus fotos de verdad que provoca hacer todito ñumm ;)

    ResponderEliminar
  31. Aaaaaahhhh!!!!! Version para ipad, has dichoooo???? Alma te requieroooooo!!!.
    Haber me esplico, cuandoo lei lo de tu libro pense joe q guay me lo voy a comprar...pero meditandolo mucho...me dije a mi misma...no, xq otro libro mas de cocina, con miles de recetas q luego haces una y te olvidas del dichoso libro. Porque aclaremoslo o tienes una repisa molona en tu cocina para poner lis dos cientos recetarios de cocina o acaban en la biblioteca de tu hogar entre los pilares de la tierra de kent follen o la dama azul de javier sierra XD, pero la version ipad eso es requetechulisima idea asi podre ampliar para ver las fotos poner el texto en modo lector, leer y releer con las manos llenas de buttercream mientras solo deslizo uno de mis dedos a ser posible el unico no engrasado y leo sin preocuparme de las paginas. Viva la tecnologia :) aun asi lis libros siempre son mejor los de toda la vida, aunque hay que innovar. Muchod besos alma, perdon x el macrocomentario y adoro tus postres.

    ResponderEliminar
  32. Aaaaaahhhh!!!!! Version para ipad, has dichoooo???? Alma te requieroooooo!!!.
    Haber me esplico, cuandoo lei lo de tu libro pense joe q guay me lo voy a comprar...pero meditandolo mucho...me dije a mi misma...no, xq otro libro mas de cocina, con miles de recetas q luego haces una y te olvidas del dichoso libro. Porque aclaremoslo o tienes una repisa molona en tu cocina para poner lis dos cientos recetarios de cocina o acaban en la biblioteca de tu hogar entre los pilares de la tierra de kent follen o la dama azul de javier sierra XD, pero la version ipad eso es requetechulisima idea asi podre ampliar para ver las fotos poner el texto en modo lector, leer y releer con las manos llenas de buttercream mientras solo deslizo uno de mis dedos a ser posible el unico no engrasado y leo sin preocuparme de las paginas. Viva la tecnologia :) aun asi lis libros siempre son mejor los de toda la vida, aunque hay que innovar. Muchod besos alma, perdon x el macrocomentario y adoro tus postres.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jajajajaja me identifico con tu comentario, a mi me pasa lo mismo, ya no se donde meter los malditos libros, y como soy la unica golosa de la casa, no es que pueda estar probando todos los días recetas diferentes....

      Seguramente caiga en versión digital, que es más apañao!!

      Bss.

      Eliminar
  33. jja..ya te imagino en las fotos con tu tenida "elegante y distinguida"..por suerte no las compraste..pero si tienes los zapatos..jaja..un abrazo y felictaciones por tus logros!! Saludos desde un lejano Santiago de Chile

    ResponderEliminar
  34. Ohhh q pena no me a tocado pero bueno felicidadessss al ganador

    ResponderEliminar
  35. Felicidades para el ganador, aunque tenia muchas ganas de que se viniera a Venezuela la KA.

    ResponderEliminar
  36. Felicidades al ganador !!!!
    Alma... Mientras que seas feliz... Compra lo que gustes !!! Ya solo faltan dias para la venta del libro... Y como veo imposible traerlo hasta aqui, creo que tendre que conformarme con la version para ipad...
    Sigue creando recetas increibles y sigue asi !!!Asi te conocimos.... Y saludos para tu madre que es lo mas !!!!

    ResponderEliminar
  37. Lastima, yo la queris :'( pero felicidades al ganador. Yo quiero tu libroooo =D

    ResponderEliminar
  38. Jajajajaja Alma me parto contigo,eres simplemente genial!! Me ha dado pena no conseguir la KA pero el post ha sido muy gracioso y se me pasan las penas. En miles de cosas me recuerdas a mi.
    besitos

    ResponderEliminar
  39. Estás como una cabra pero me encanta!!jajaja, si no fueras así no sería lo mismo jajaja
    enhorabuena al ganador!!!
    Y gracias por tu receta, igual la hago para el cumple de mi hija que quiere una tarta rosa.
    Besos.

    Rocío.
    http://maralonbakery.blogspot.com.es

    ResponderEliminar
  40. Más de 12000 participantes, exitazo total!! Enhorabuena :)

    ResponderEliminar
  41. ¡Enhorabuena al ganador!!

    Y si, bueno, estarás como una cabra, pero oye, una cabra super adorable!

    Y por cierto, que en Etsy también se pueden comprar unas camisetas la mar de monas oiga...

    ResponderEliminar
  42. Wahhhhh, qué grande todo!
    El regalazo, el sorteo, la tarta, el curso...
    Eres genial!
    Y las zapatillas, monísimas!!
    Un abrazo,
    Aurélie

    ResponderEliminar
  43. Me parece que no estas como una cabra simplemente eres genial, alegre, feliz y sobre todo necesitabas unas zapatillas bonitas para estar por casa y cuando te levantas por las mañana y te miras los pies tienes que ver algo lindo.
    feliz dia
    Luisa

    ResponderEliminar
  44. Felicidades al ganador y a hacer buenas recetas! Los invito a visitar mi facebook y. blog La Nonita Cupcakes

    ResponderEliminar
  45. Felicidades al ganador y a hacer buenas recetas! Los invito a visitar mi facebook y. blog La Nonita Cupcakes

    ResponderEliminar
  46. Felicidades al ganador y a hacer buenas recetas! Los invito a visitar mi facebook y. blog La Nonita Cupcakes

    ResponderEliminar
  47. que no me ha tocado a mí?? buaaaaaaaaaaaaaaaaa

    Yo también tengo cortocircuitos. Digo cosas como "porro folar" y "voy a tirar al perro y sacar la basura". En serio. O sea, sé que hace gracia y tal, pero yo me preocupo.

    Un besote, fantástica tarta!!!

    ResponderEliminar
  48. jooo, yo quería la KA, casi prefiero que me toque la máquina a la lotería, imagínate!!jejejejej que la tarta una pasada, algún día me pondré manos a la obra yo también y haré alguna así de bonita, algún día....

    ResponderEliminar
  49. Hola Alma quiero preguntarte por k puedo sustituir la pasta de fresa en esta receta es que me gustaria hacerla pero no tengo la pasta.

    ResponderEliminar
  50. Felicidades al ganador. Qué ganas tengo de que salga el libro y comprarlo... ya no queda nada! y que buena pinta la tarta, me encanta!! (aunque a mis lorzas no le gustan jajaja)

    ResponderEliminar
  51. Pues la camiseta elegante no la habrás comprado, pero las zapatillas son monísimas!!! Y la tarta me encanta, tiene que estar buenísima ;) Bss

    saborafresaalice.blogspot.com.es

    ResponderEliminar
  52. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

    ResponderEliminar
  53. Pero que tarta más bonita!!!
    Enhorabuena por tu libro.
    Besitos

    ResponderEliminar
  54. Pues nada, otro día será!!! Ahora a por el libro, un bien seguro!

    ResponderEliminar
  55. que pinta más rica tiene la tarta, madre mía! aprovecho para darte la enhorabuena por tu libro y ebook, que estamos deseando que salga a la venta. Un besito.
    Creame y mas

    ResponderEliminar
  56. Que buena pinta tiene esta tarta de fresa!!me ha gustado mucho que vaya a haber una versión para Ipad de tu libro!!ya sea en formato digital o en papel lo cogeré seguro!gracias por el sorteo de tu libro.Bsts!

    ResponderEliminar
  57. jajaja, me he reído un montón con la de la ropa, jajaja.
    mucha suerte con el libro. a ver si me hago con un ejemplar :)
    besos!

    ResponderEliminar
  58. jo, se me escapó la KA!! ya me había mirado el color en que me gustaba y todo... Vaya pinta tiene la tarta!! estoy deseando que llegue un cumple para preparar una! ya me he apuntado al sorteo del libro y del curso! esto es como comprarse un rasca de la once, puede que toque algo o no, pero la ilusión, ahí sigue de todas formas! :) besitos y sigue escribiéndonos!!

    ResponderEliminar
  59. Cómo me he reído de buena mañana!! O tu madre y la mía se conocen, o somos hermanas separadas al nacer!! jajajaja

    Voy a darme una vuelta por Etsy, a ver si encuentro cosas totalmente necesarias ;)

    Besotes, guapa!!

    ResponderEliminar
  60. Enhorabuena Oscar!!!!
    eso sí no puedo evitar decirte que envidia!!! jajajajaja
    seguramente harás cosas super ricas con tu KA!!

    Alma enhorabuena por todos tus logros!!!
    y que rica se ve esa tarta de fresas! como no me gusta el chocolate mis opciones de postres a veces son mas limitadas, asi que amo todo lo que lleve queso y fresas!

    Saluditos!
    Dany

    ResponderEliminar
  61. Enhorabuena al ganador, lo malo es que no haya sido yo jajajajaja, del libro jooooo tenia que haber esperado jejejeje lo tendre en mis manos seguramente la semana que viene, que ganar de ver las recetas. A se me olvidaba muchisimas gracias por compartir tus secretos con todos nosotros.

    ResponderEliminar
  62. Felicidades a Oscar!!!! Qué regalazo se lleva :-)

    Alma la tarta te ha quedado perfecta, parece de cuento!!! Me llevo el trozo que has puesto, vale? y de paso las zapatillas de la niña también jajaja

    En tu defensa diré que si no te compraste la blusa, es porque no viste nada que te convenciera, fijo!!

    Y deseando que llegue ya el día....que llegue a mi casa el libro por favor, que me da algo..y tú poniendo fotos y tooooodo!!!!

    Un besote! Ya queda menos para Diciembre...aiiis....

    ResponderEliminar
  63. Enhorabuena para Oscar!! pedazo de regalo que se lleva!!
    La TARTA!! me encanta... la decoración, que sea de fresa, en fin, me encanta!
    Lástima que no pueda participar en este sorteo por la distancia :(

    ResponderEliminar
  64. Pues solucionado, ya tengo mi lista para Papa Noël: una Kitchen Aid y el libro de Alma!
    Si no puede ser por sorteo será a base de rogar a la familia que se junten todos para hacerme muy feliiiiiz!

    Por cierto, la tarta chulisima. Encima rosa, me encanta!

    Un beso

    Lili
    http://azucarymantequilla.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  65. Aunque la cosa esta fatal por estos lugares de Andalucía, ojala me tocara y pudiera tener la gran oportunidad de aprender de la mano de alguien como tu Alma, seria un placer. eso si me tienes que firmar el libro jaja un besillo de parte de mis hijos.
    Carlos.
    carlos.estimado@gmail.com

    ResponderEliminar
  66. Jajaja me he reído mucho con tus cortocircuitos cerebrales jaja a mi me parecen unas zapatillas de lo más monas ;)
    Una tarta deliciosa:P
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

    ResponderEliminar
  67. Felicidades al ganador..disfrutala! alma que tarta...q buena pinta tiene aver si m pongo y la ago xa un cumple!! gracias un besote!

    ResponderEliminar
  68. Que bonita, y me encanta que el color rosa se haya conseguido con un ingrediente natural y tan rico
    besosdecanelaymenta.blogspot.com

    ResponderEliminar
  69. O.o Dios mio Alma, que cosa mas deliciosa has creado, adoro y amo las fresas.
    Oyes y esa version q dices para ipad no aplica para una tableta sony???
    Ains no se q hacer y no eh logrado descifrar eso de los costos aduanales y no se q mas. Ajajaja y faltan pocos dias para q salga ese hermoso libroooo
    saludos la ahora desesperada Lety
    XOXO

    ResponderEliminar
  70. Felicidades Alma!!!!! Felicidades por todo!!!!

    ResponderEliminar
  71. Que maravilla el libro casi en puertasss, yo esperandolo con muchas ganas......... felicidades Alma......

    ResponderEliminar
  72. Pero tu te crees, que estando como una cabra, sepueden hacer estas maravillas jejeje, dile a tu mami que he dicho yo que de eso nada, muchas felicidades por tu maravilloso libro, y las zapatillas de casa me han encantado. Un besico amiga

    ResponderEliminar
  73. Impresionante y preciosa esta tarta.... pero me la comería entera y eso no es muy ético, sobre todo con los kilos no?
    En cuanto al cortocircuito, no pienses que solo tu tienes la propiedad de él, no, creo que todas en mayor o menor cantidad, lo tenemos.
    Un día encontré dentro de la nevera, el spontex que "había guardado" después de buscarlo en su sitio, donde se suponía que lo acababa de guardar y no entender nada......
    Nuestro cerebro bulle con tantas cosas....y después pasa lo que pasa. O como diría mi hermana "soy dispersa"

    ResponderEliminar
  74. Qué arte tienes y qué ilusión verte en la tv ;). La tarta tiene una pintaaaaa jajaja qué rica!! me encanta la guirnalda!!! Yo ahora también las he hecho con Mariola!! Un beso y enhorabuena guapa!!

    ResponderEliminar
  75. Acabo de verte en la 1, a sido cortito pero me ha encantado. Ya no queda nada para que salga tu libro, que ilu tengo unas ganitas de tenerlo en mis manos :) Enhorabuena por tu trabajo eres genial ^^

    ResponderEliminar
  76. Hola Alma quisiera paticipar en los talleres que haces. Das clases particulares? en donde? quiero toda la información necesaria paraempezar cuanto.antes. un beso.
    Rous

    ResponderEliminar
  77. Me encantan las recetas que haces! Son geniales.
    Mucha suerte con el libro!

    ResponderEliminar
  78. Últimamente todas las KA se las llevan chicos, no hay derecho!!! buuuuuaaaaaaaaaaaaa

    ResponderEliminar
  79. Alma....sólo decirte una cosa....desde el cariño eh???
    !!!! ESTAS COMO UNA CABRA !!! ^__^
    Tu santa madre tiene razón....como todas jajajaja un besazo a las dos!!
    Arantxa ConChuches
    www.conchuches.com

    ResponderEliminar
  80. Que buena pinta tiene la tarta!!!
    Que antojo de dulce.jajaja
    Felicidades a Oscar, menudo premio que la disfrutes.
    Saludos!!!

    ResponderEliminar
  81. Yo espero la versión para android :(

    ResponderEliminar
  82. Te vi esta tarde en Gente en televisión española! Me he hecho mucha ilusión verte tan feliz en tu tienda! :)

    Un saludo!

    ResponderEliminar
  83. Ay Alma, eso no es nada, espera a pasar los 40, tener dos hijos y un marido, entonces las pocas neuronas que tanto cuidamos simplemente habrán desaparecido...y vaya cortocircuitos que tenemos...!!!

    ResponderEliminar
  84. Que bella tarma, alguien tiene idea con que boquilla se hizo la decoracion de arriba?

    ResponderEliminar
  85. Se ve riquísimo !! Espero la próx. Semana poder hacerlo , un fuerte abrazó desde Lima Perú
    Miryan
    www.endulzandotusdias.com

    ResponderEliminar
  86. La pasta d fresa viene siendo la qe nos conocemos como mermelada soy de mexico arriba mexico !!!!''

    ResponderEliminar
  87. Delicioso que se ve!!!!

    Me pregunto si acaso tu libro llegará a México??!! Seguros venderás miles!! Y me refiero al libro libro no al Ebook.

    Saludos y sigue con cortoscircuitos, mira que habemos muchos que padecemos lo mismo!!!

    ResponderEliminar
  88. Alma, lo tengo que saber, dónde compraste las zapatillas! Me encantan! Llevo tiempo buscando unas zapatillas super-cómodas...

    Un beso! (Y compraré tu libro!)
    Noelle (fiestafacil)

    ResponderEliminar
  89. Bueno lo de la cabra... según se mire... y quien te toque al lado... Vale... que no tienes camiseta elegante y bonita... pero lo calentitos que vas a tener "tus pieses". Ya veras cuando venga el crudo invierno y no te pongas malita... ya que estarás calentita....
    Y ya sabes.. quien dice una "kedada" de patines, dice una "kedada" de camisetas....
    Besos miles corazón........ y me he enamorado de la tarta y los banderines.... quiero una igual... GUAPISIMA!!!!!!!!!!!

    ResponderEliminar
  90. Hola mi niña, eres el alma de la fiesta, me haces reir un monto y eso en los días que corren se agradece mucho.¡Viva tu locura!
    Felicidades a Osca, la otra será para mí. Un abrazo fuerte.

    ResponderEliminar
  91. Mira tú que casualidad, esta semana me he comprado pasta de fresa, de frambruesa... ya tengo receta para probarlas jejeje.
    Has utilizado pra la parte de arriba de la decoración de la tarta una boquilla rizada????
    Ayer te ví en la televisión en el programa +Gente, estuviste muy bien, guapa!!!!,

    ResponderEliminar
  92. que puedo decir, hoy por circunstancias de la vida, estoy blandita...las lagrimillas estan ahi, ahi, dando la vara al borde del ojillo...pero ale, sorbidita de mocos y sonrisa!
    Me encanta lo que ahces, lo que trasmites, y si estas algo loca, pero eso me hizo enamorarme de ti y volverme loca con tu blog! y no te preocupes con esa mami tan estupenda que tienes, seguro que ella te ayuda con eso de conseguir una camiseta molona y elegante.
    Bueno un besete y nos vemos pronto.

    ResponderEliminar
  93. Jajajajaja Alma eres me encanta que cuentes tus aventuras suele pasar cuando vas de compras sales con una idea al final vuelves con otra cosa jajajajajaj , espero que tu presentacion sea super linda con un linda blusa que pronto la encontraras ,gracias por todo =)))))

    ResponderEliminar
  94. Perdoname que te diga, que tienes un blog fantástico! Me encanta la gente con esa pequeña locura, y oye! Que vaya recetas te marcas ehh?
    Estaba dudando si poner un comentario o no, porque de estos tendrás cientos cada día! Pero ea, que al final me he puesto!
    Tienes un blog precioso, me he enamorado de ti!! jajajajaajja Genial Alma, y vaya recetas más ricasss !!!!!!!

    XOXO, Collage Minimalista

    ResponderEliminar
  95. Alma tu blog me tiene enganchada, darte las gracias por compartir con nosotros tus recetas, experimentos, ideas y experiencias !. Estoy ansiosa por tener tu libro en mis manos. Mis felicitaciones! Mil gracias. Un saludo

    ResponderEliminar
  96. Buaaaaaaaaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhhhhh!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Yo quería la Kitchen, era mi tesoooooooooooooooooooorooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Dónde está mi tesooooooooooooooooooooooooooooroooooooooooooooooooooo? Óscar tiene mi tesoro, buaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!
    Enhorabuena pero no sé yo si por ser hombre sabrá utilizarla! Que no.......que es broma, seguro que tiene una buena mano para los postres!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Bicos Alma eres un crack y para nada estás como una cabra,jajajajaja.

    ResponderEliminar
  97. No te preocupes por lo del cortocircuito que más de una estamos igual que tu!!!
    Me encanta este pastel tan rosa, es una tentación, si lo ve la nieta de mi hermana seguro que la quiere. Debe estar deliciosa.
    Yo ya tengo tu libro a puntito de recibirlo, que ganas!!!!

    Besos,

    ResponderEliminar
  98. ohhhhhhhhhh tiene una pinta fantastica!!!!!!! me muero de ganas dioss que salga yaaaaaa!!!!! por cierto la version de ipad, se puede en ipod tambien?? porque yo la quierooooo :)))

    jejeje el cortocircuito ese es una tonteria, no te preocupes! lo que pasa esque eres lista y tu cerebro va a por lo que sabe que te gusta..son una monada de zapatillas!!!
    y la tarta es preciosa, de fresa, con ese color rosa taaan bonito :´)
    sofi

    ResponderEliminar
  99. Hola, soy seguidora de tu blog desde hace varios meses, me encantan tus recetas pero sobre todo las fotos que haces, ayer haciendo zaping te vi en la tele ¡ que ya eres famosa !

    Solo desear que sigas compartiendo tus recetas y tus comentarios con nosotras /os a través de la red. Un abrazo

    ResponderEliminar
  100. Y mi padre diciendo que las banderitas eran horteras!!!! pssssssssssss!!!
    Son una monada y lucen un monton!!

    por cierto, la tarta tiene pinta rica, rica! ummmmm
    BESITOS DESDE LUGO!!! ^_^

    ResponderEliminar
  101. Ayer te vi en la tele, y hoy te he buscado por la red, y he de decir que tu blog me ha encantado. ¡Una seguidora más!
    Además, cuando he leído la primera frase de esta entrada, he dicho: ¡Pero si mi madre dice lo mismo de mí!
    Pronto probaré tus recetas.
    Besos.

    ResponderEliminar
  102. Buenos días!

    Creo que me arrepentiré de conocerte, no eres de las llamadas "buenas compañías".

    Hoy me quedo poco, me llama "el deber de traer dinero a casa". Pero te visitaré pronto.
    Enhorabuena por tu libro!

    Besotes de una adicta!

    ResponderEliminar
  103. soy nueva aquí asique perdona mi ignorancia... icing sugar es lo mismo que azucar en polvo o azucar glas?¿? y la pasta de fresa... es mermelada?¿ si no es asi... se puede comprar en cualquier establecimiento tipo carrefour...?¿?¿ gracias!!

    ResponderEliminar
  104. Alma, gracias por compartir tus recetas con nosotras... este fin de semana le voy a preparar esta tarta de fresas a mi hijo que es SUPER-FANATICO de las fresas.
    Cariños.
    Mirtha (de Perú)

    ResponderEliminar
  105. me encanta Alma!!! otra posible tarta para hacerla en mi cumpleaños (que está a la vuelta de la esquina) enhorabuena!! y gracias por compartirr!!!
    mil besos

    ResponderEliminar
  106. hola soy laura de terrassa (barcelona) he visto tu blog y me encantaaaaa!!
    ya he pedido que cuando salga que me reserven tu libroooo!
    un besiitooooooo!!!!

    ResponderEliminar
  107. a mi tmbién me pasa lo del cortocircuito jaja que bueno!
    La tarta está impresionante, enhorabuena!
    Enhorabuena también al ganador y por su puesto a tí por el libro!

    ResponderEliminar
  108. Hola Alma! :) ¡Te quedó preciosa! Una pregunta: ¿me podrías decir cuánto mide, aprox., cada piso? ¿O en total? Para hacerme una idea de cuán alta quedaría la tarta si sigo esta receta... :P

    Un besote!

    ResponderEliminar
  109. Bieeeeeeen! Versión para iPad! Viviendo en Bélgica no tenía más remedio que encargarlo y que me lo trajera mi madre (junto con unas cuantas toneladas de fuet y jamón), pero ahora yupiiiiiii!

    ResponderEliminar
  110. Alma me encanta todo lo que publicas, como siempre. Ando en busca de la receta del bizcocho perfecto para mis tartas decoradas con fondant y quería preguntarte que para cuantas raciones es la receta que has publicado y si piensas que aguantaría una decoración de fondant. Muchas gracias!!, y por mi no hay problema en que estes sorteando KA hasta que me toque una :). Besos

    ResponderEliminar
  111. Alma, que tarta tan bonita!! Me ha gustado el efecto de arriba, me podrías decir cómo lo has hecho?

    Mañana ya es 10! Qué ganas tengo! ;)

    ResponderEliminar
  112. Hola Alma, un gusto poder escribirte y felicitarte por tu libro, dime como podremos conseguir la version ebook o algo asi para tenerlo en méxico o aca como podré conseguirlo. Besoos y que linda y excelente persona eres, un alma hermosa.

    Cris

    ResponderEliminar
  113. Hola Alma, un gusto poder escribirte y felicitarte por tu libro, dime como podremos conseguir la version ebook o algo asi para tenerlo en méxico o aca como podré conseguirlo. Besoos y que linda y excelente persona eres, un alma hermosa.

    Cris

    ResponderEliminar
  114. Hola Alma! enhorabuena! Tu a mi no me conoces pero yo a ti si! Jeje desde que descubrí esta pagina por casualidad no dejo de pasarme a ver si has horneado algo nuevo! Siempre me quedo con ganas de preguntarte muchas cosas!!! En fin hoy lo intento a ver si tengo suerte y tienes un ratito para una pregunta sencilla... Como consigues que el corte de la tarta te salga perfecto y sin migas!????? Gracias por tu tiempo!

    Yai

    ResponderEliminar
  115. Hola Alma! enhorabuena! Tu a mi no me conoces pero yo a ti si! Jeje desde que descubrí esta pagina por casualidad no dejo de pasarme a ver si has horneado algo nuevo! Siempre me quedo con ganas de preguntarte muchas cosas!!! En fin hoy lo intento a ver si tengo suerte y tienes un ratito para una pregunta sencilla... Como consigues que el corte de la tarta te salga perfecto y sin migas!????? Gracias por tu tiempo!

    Yai

    ResponderEliminar
  116. ¿Y si no tienes emulsión de mantequilla...? Vivo en una ciudad pequeña y el ansia me impide esperar a hacer un pedido online. Gracias y felicidades de nuevo por tu libro.

    ResponderEliminar
  117. Me encanto leer tus recetas aun no las aplico pero lo haree.. :D Quisiera saber como obtener tu libro.. (Por cierto Felicidades) ya que pienso ponerme una pasteleria junto con mi hna.. espero me ayudes con esto! cuidate.. Saludos desde Ecuador..

    ResponderEliminar
  118. Increible como esta de buena esta receta!!!! Creo que me hice "fresadicta"!!!!!! Ha sido la primera vez que la hice pero aseguro no va ser la ultima... Por dios estoy deseando volver ha hacer mas pero ahora con cupcakes. Saludosss desde el Sur (Cádiz)

    ResponderEliminar
  119. Hola Alma..... se ve riquisima esta tarta la haré y la quería hacer hoy, pero no ha impactado algo... no usas leche para el biscocho ??? no lo indica... la comenzaré hacer pero creo que si debe de llevar algo de leche se la echaré a ojo... !!! un abrazooo y gracias por compartir ... besos

    ResponderEliminar
  120. Hola Almita me encanta tu blog y tus recetas son lo máximo!!! Yo soy de Perú y quería saber si la pasta de fresa es como la mermelada de fresa, que yo sepa acá no venden pasta de fresa que puedo hacer, con qué otro ingrediente lo puedo sustituir????
    Bueno Almita espero que me contestes prontito y te felicito por tus logros y tu libro, espero tenerlo muy pronto, Besitos y gracias por compartir con nosotras tus recetas.

    ResponderEliminar
  121. repasando entradas me aparece la super tarta rosita (me encanta....) y me suelta mi marido "tiene una pinta...mmm..." asi que me voy mañana a visitar a mis amigos de "ensucrar-t" que los tengo al ladito de casa, a por la fresa, que en 15 dias mas o menos es el cumple de mi marido, y no sabia como hacerle la tarta... hasta ahora, gracias a ti. aunq prabaré primero antes de meter la pata. un beso, me encanta tu blog!!!

    ResponderEliminar
  122. Hola Alma! meee encantaa el blog y me superencanta el libro! Hace solo unos meses que comencé en este mundo bloquero-repostero y cada vez me fascina mas!! Me encantaría asistir a alguno de tus cursos, a ver si haces alguno por Granada o Málaga! Besitoos!

    http://kukicocinillas.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  123. holaa almaa!! se puede añadir a la battercream alguna fresa triturada y no utilizar la fresa en pasta.
    Me encanta tu blog, cada vez me salen mejor tus recetitas. un besazo guapaaa

    ResponderEliminar
  124. q bonita yo tambien uso fresa en alguans de mi s tartas para mi blog, me ha gustado mucho el blog me qquedo como participante, is entras al mi y te gusta peudes unirte también asi nos ayudamos mutuamente, un saludo

    ResponderEliminar
  125. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

    ResponderEliminar
  126. Hola Alma.
    El otro día hice tu tarta, porque era el cumpleaños de mi hermana y le quería dar una sorpresa. Salió buenísima, tanto el bizcocho, como el relleno que sabía a fresa-fresa de verdad, pero tuve un pequeño problema: no puede hacerle la decoración como yo quería porque se me puso demasiado blando el relleno. Me explico, seguí todos los pasos, lo tuve en la nevera, lo batí mucho mucho mucho con mi robot de cocina, todo como dices en la receta, pero cuando lo puse en la manga pastelera e intenté hacer la decoración empezó a salir demasiado blando y no podía decorarlo bien (intenté hacerle rosas, pero salían echas un "churro"). Creo que es porque al coger la manga pastelera con el calor de las manos se me pone muy blando el relleno. Alguna otra vez también me pasó con una ganaché y otras cosas que intenté hacer. Qué puedo hacer????? Ayuda!!!!

    ResponderEliminar
  127. Alma una pregunta... Los moldes que usas de que altura son? 3 cms esta bien?

    ResponderEliminar
  128. Hola Alma.
    Me encanta tu blog y siempre que tengo oportunidad intento hacer una de tus recetas. Para mi cumple estuve buscando ideas y al ver la tarta me enamoré locamente. El bizcocho me ha encantado, es muy fácil de manejar para rellenar. Yo lo he adaptado un poco a mis gustos, he cambiado la mantequilla por aceite de oliva suave y le he quitado el aroma de vainilla porque le tengo un poco de manía...jeje. Y para mi está buenísimo. La crema se me quedo un poco escasa, así que tuve que cambiar la decoración. Yo hice la crema con fresas naturales y un par de cucharadas de Nesquik de fresa. La verdad es que ha sido un éxito total. Si quieres puedes pasarte por mi blog y ver el resultado final. http://silviamarinserrano.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  129. Que pesadilla.....
    Soy Raquel...MUCHAKELA...
    Mi hijo de TRES AÑITOS es intolerante a la proteína de la leche de vaca IPLV, y ya me ves a mi regalando las tartas a los cumples que va para que al hacerla yo, el pueda comer...
    Pero vuando veo un relleno apetitoso, de fresa, por ejemplo....zas...philadelphia..
    La leche por leche de soja, la mantequilla por margarina vegetal....pero esto...esto no se puede sustituir...
    Y después como bizcocho he encontrado que el tercipelo es jugoso...pero colores claros no puedo usar porque el chocolate en polvo blanco lleva leche de vaca
    HELPPPPP ...

    ResponderEliminar
  130. Hola alma:
    Estoy en Colombia y me encanta tu blog y las recetas, pero seria feliz si hubiera la posibilidad de tener tu libro, será q hay alguna manera de obtenerlo.
    te lo agradecería mucho.
    muchas gracias.
    Natalia Maya Llano

    ResponderEliminar
  131. Hola,para sustituir la fresa en pasta que se puede utilizar??? Gracias.

    ResponderEliminar
  132. Hola, sabes que hice la tarta y la masa al sacarla del horno me quedo hundida al medio nose por que... :/ ojala me puedas ayudar

    ResponderEliminar
  133. Ya lo hice...y queda delicioso....!!! ya no hago receta sin leer tu pagina primero, felicidades!!!

    ResponderEliminar
  134. Buenas, dices que te sobró buttercream? Quiero hacer esta tarta pero decorada con rosas por los lados también, crees que será suficiente o mejor hago mas cantidad de crema? gracias

    ResponderEliminar
  135. در ابتدا شاید مفید باشد که این مقدمه کوتاه درباره کمیسیون ماده 100 شهرداری را نیز مطالعه کنید و بعد به تشریح آن بپردازیم: در هنگام ساخت ساختمان و هرگونه عملیات ساختمانی شاید برایتان پیش آمده باشد که به دلایلی همچون مسائل مالی مجبور به امتناع از گرفتن پروانه از شهرداری شده باشید. حتی شاید برخی قوانین شهرداری را نقض کرده باشید. در گذشته این مسائل جرم محسوب می شد و در دادگاه کیفری مورد بررسی قرار می گرفت.

    ResponderEliminar
  136. The agency understands how complex and time-consuming that Cheap Editing Services can be. If you simply don’t have the skills you require to complete a good paper, or you’re pressed for time, or you can always order Best Coursework Writing Servicefrom them.

    ResponderEliminar

Muchísimas gracias por dejar tu comentario. Los leo todos y me encantan!!! Si tienes una pregunta, te recomiendo que visites la sección de dudas en el recetario. También puedes contactar conmigo vía Twiter (@alma_cupcakes) o en Facebook (https://www.facebook.com/objetivocupcake). Un beso!!