jueves, 23 de junio de 2011

¡¡Galletas para la boda de Rodolfo y Micaela!!

Creo que ya os he hablado de la obsesión que tengo con las bodas.

Me encantan.


Así que os imagináis qué es lo que más me gusta... ¡¡¡el tema tarta, cupcakes y galletas!!!

Soy adicta a las revistas de tartas de bodas.


A las webs de tartas de bodas...


Miro revistas, webs, libros, más revistas, más webs...  ¡¡Me encantan!!

Por eso, en cuanto surge la oportunidad de hacer algo wedding-related me pongo a ello!!!

En este caso, he hecho galletas para la boda de Rodolfo y Micaela.

Azules para Rodolfo, rosas para Micaela.

¿No les conocéis?


Rodolfo es el simpático pajarito empleado de la tienda Forthecakes.

(Foto obtenida del blog de Forthecakes)

Resulta que se fue a Londres y se enamoró de Micaela!! Y ahora se casan.

Por ello, en Forthecakes han organizado un concurso de Cupcakes y Tartas.

Y me diréis. Cupcakes y Tartas... ¿¿¿y tú haces galletas???

Pues sí, porque unas cuantas lectoras me dijeron en Facebook que si hacía cupcakes, ellas no presentaban los suyos, y yo lo que quiero es que todo el mundo haga cupcakes en todas las ocasiones posibles. Así que he hecho galletas, aunque no entren a concurso, para celebrar el enlace pajaril!!

He vuelto a usar las recetas de Bea, que os pongo aquí a mi manera, así como todos los materiales necesarios. La idea de usar boquillas de estrella para las flores surgió de ver los maravillosos diseños de Chapix Cookies (¡¡¡de mayor quiero ser ella!!! ¡¡Amor total!!)

Ingredientes para la masa
  • 250 gr. mantequilla
  • 250 gr. azúcar glas
  • 1 huevo XL (o un huevo L + una yema)
  • 650 gr. harina tamizada
  • 1 chorrito de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la glasa:
  • 3 claras pasteurizadas (yo uso en polvo, rehidratadas siguiendo las instrucciones del paquete)
  • 600g de azúcar glas tamizado (aprox)
  • ½ cucharadita de crémor tártaro
Materiales:
  • Cortador de galletas en forma de corazón y de corazón ondulado
  • 2 biberones para rellenar galletas
  • Mangas pasteleras desechables
  • 2 boquilla Wilton redonda nº 3
  • 2 boquillas Wilton redondas nº2
  • 3 boquillas Wilton de estrella nº16
  • 1 boquilla de hojas nº 65
  • Al menos un adaptador de manga pastelera.
  • Colorante en pasta rosa, violeta, rojo, amarillo y verde.
Preparamos las galletas:

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que esté integrado. Añadimos el huevo y batimos la masa hasta que se incorpore. Añadimos el extracto de vainilla y, a continuación, la harina, poco a poco. Tendremos una masa arenosa. Añadimos el chorrito de leche para que ligue y batimos hasta tener una masa homogénea. La dividimos en tres bolas y las envolvemos con papel film. Las metemos en la nevera durante dos o tres horas. Pasado ese tiempo, estiramos la masa con el rodillo sobre una superficie enharinada y cortamos las formas con los cortagalletas. Las colocamos sobre la bandeja de horno (cubierta con papel de hornear) y las metemos al frigorífico otros 20 minutos más o menos. Horneamos las galletas a 180º durante 8-10 minutos o hasta que los bordes estén doraditos. Dejamos enfriar 5 minutos en la bandeja y después por completo sobre una rejilla.


Para preparar la glasa, batimos las claras con el crémor tártaro, añadiendo poco a poco el azúcar glas hasta que la glasa tenga la consistencia de una pasta de dientes. Dividimos en 2 partes mayores, que teñimos de rosa y azul, y 4 partes más pequeñas que teñimos de amarillo, violeta, rojo y verde. Preparamos amarillo con una manga pastelera con la boquilla redonda nº2; violeta y rojo con boquilla de estrella; y verde con la boquilla de hojas. Tapamos las boquillas para que no se sequen. Además, preparamos dos mangas con adaptador y las rellenamos una con glasa rosa y otra con azúl, colocando la boquilla nº3. Preparamos también glasa de relleno, diluyendo la glasa rosa y azúl sobrante con un poquito de agua, hasta que logremos la consistencia deseada, y la metemos en los biberones.


Delineamos las galletas, unas con el color rosa y otras con el azúl (boquilla nº3). Dejamos secar unos 5 minutos. Rellenamos con los biberón. Dejamos secar unas 4 horas como mínimo. A continuación decoramos los bordes con color rosa (cambiando la boquilla a una nº2 o a la de estrella). A continuación dibujamos las hojas en verde y después las flores en colores. Cuando se hayan endurecido un poquito, aplicamos amarillo para el centro de las flores. Dejamos secar por completo.


Si os han gustado estas galletas, estad pendientes de Facebook, ya que, como he hecho en otras ocasiones, usaré mi página de facebook para buscar "hogar" para estas galletas en los próximos días!!

Ay!!! Que casi se me olvida!!!!!!!!!


Rodolfo y yo estamos maquinando algo.

Algo que facilitará muchíiiiiisimo encontrar todos los materiales necesarios para el cupcake perfecto...

Pero eso será cuando Rodolfo regrese del viaje de novios!!

Me despido ya... ¡¡y viva los novios!!

Besos a porrón,

Alma

PD. El sábado empieza un nuevo sorteo en el blog!!!!!!!!!!! Os va a encantar!!!! Y el premio se enviará a cualquier lugar del mundo, por remoto que sea!!!!!!!!!!!!!!

PD2. Aún podéis votar por mí en Canal Cocina :) Os lo agradezco de corazón!!!

75 comentarios:

  1. Holitas.

    Están preciosas! me ha escantado los colores y todo todo todo!!

    Un besito

    ResponderEliminar
  2. Alma son PRECIOSAS,tienes muchísimo gusto.Estaré super pendiente en facebook para ver si me llegan esas galletas!!!! Un besito.

    ResponderEliminar
  3. hola guapa
    ¿podrias poner una foto de los materiales? es que no se como son los biberones para rellenar galletas o las boquillas o los adaptadores... es para tener un poco de idea a ver que tngo que comprarme jaja.
    las galletas preciosas!!! bueno como todo lo tuyo!

    ResponderEliminar
  4. Te han quedado muy bonitas!! Con tanta práctica vas a poder hacer las de tu boda con los ojos cerrados!! ;)
    Besos

    ResponderEliminar
  5. Como siempre espectacular, lo haces todo que parece tan fácil, y ademas doy fe que estan de muerte! Pasate por mi blog, ya pude poner lo de seguidores!! YUJUUU

    ResponderEliminar
  6. Alma:
    ¡¡¡¡ideales¡¡
    Me encantan que "dulces"
    Para tu boda con tanta practica deslumbraras a todos.
    bss

    Patricia

    ResponderEliminar
  7. Que pedazo de galletas, me encantan, ya tengo ganas de ver todo lo que vas a hacer para tu boda, y eso que aun no sabes que hacer, jeje,. Ya veras como enseguida te viene la inspiracion
    Un besete

    ResponderEliminar
  8. Alma, te han quedado preciosas...Da pena comerlas de lo bonita que son y perfectas pero al mismo tiempo también da pena el no aprovecharlas,jeje... un beso

    ResponderEliminar
  9. ¡Que monas te han quedado!

    ResponderEliminar
  10. Ohhh!! son preciosas Alma!! Nos encantan...seguro que Rodolfo y Micaela están encantados!! ^^

    ResponderEliminar
  11. ¡¡¡Son preciosas!!! Me gustan mucho más las azules que las rosas, pero todas son una pasada... ^_^

    ResponderEliminar
  12. Lo digo siempre: lo malo de esas galletas es que es imposible comérselas, a ver quién va a estropear esas preciosidades.
    Un abrazo!

    ResponderEliminar
  13. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

    ResponderEliminar
  14. Hola Alma
    me encanta tu blog, a través de él me he aficionado a la repostería. Hoy he hecho mi primera masa de galletas, y luego las decoraré con la glasa, a ver que tal. Todavía tengo pendiente los cupcakes!!!!
    Gracias por tus explicaciones.
    Un abrazo
    Marta mtudelas38@hotmail.com

    ResponderEliminar
  15. ¡Qué chulas! Nunca he hecho flores con glasa, pero creo que me voy a animar.

    ResponderEliminar
  16. que preciosidad de galletas. tienen unos colores geniales. besitos

    ResponderEliminar
  17. Te han quedado geniales!!
    becky

    www.mamaehijacocinando.blogspot.com

    ResponderEliminar
  18. ¡Estoy convencida de que vas a poder hacer la tarta, los cupcakes y las galletas de tu boda! ¡Y el vestido no porque no te has puesto a coser, que si no...! ¡Magnífico post! ¡Un beso!

    ResponderEliminar
  19. cada vez q veo una entrada nueva del blog me dejas sorprendida, con las galletitas me has matao!, q bonitas!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ResponderEliminar
  20. DIOS!!!!Que galletas!!!!!...galletas,esas?!? estas son JOYAS DE LUJO!!!...No me comería ni una,no antes de mirarla mil veces!Y despues seguro que me sentiria muy culpable!...ALMA eres un CRAK!!!

    ResponderEliminar
  21. Qué preciosidad de galletas!!! Son una maravilla!!! Qué arte tienes!! Yo todavía no me he casado ni tenemos aún proyecto, pero ya me imagino estando igual que tú! jeje Un besote guapa

    ResponderEliminar
  22. Que bonitaaaaasssss, y tienen que estar ricas!!
    Además tienes las cosas muy claras!Eso está bien!

    ResponderEliminar
  23. Te quedaron preciosas! seguro que en tu boda te sale todo perfecto también. No te pongas nerviosa...

    ResponderEliminar
  24. Re tiernas y Dulces!!!
    Ya queremos las fotos de tu boda : )
    besos

    ResponderEliminar
  25. Preciosas, las galletas fueron mi primera obsesión, tuve una temporada que cada semana hacía galletas de todas clases, hasta llegar a las decoradas!

    ResponderEliminar
  26. Con razón te va a costar decidirte que hacer si todo lo que haces te queda maravilloso. :D

    ResponderEliminar
  27. ¡Qué bonitas! Me han encantado. ¿Y tú te has pensado bien todo lo que quieres hacer para tu boda? Jajajajaja, miedo me das...

    ResponderEliminar
  28. Te han quedado guapisimas!!!!....Una duda, si te queda glasa despues de terminar de hacer todas las galletas....puedes guardar la glasa de alguna manera y por cuanto tiempo.....o es imposible???? Gracias

    mari_payares@hotmail.com

    ResponderEliminar
  29. el postre esplendido, me recuerda la que vi despues de hacer la compra en carritus.com, ya que no sabía que hacer para el domingo de postre con la familia. Muy buena, me has solucionado el problema. Jejej Un saludo.

    ResponderEliminar
  30. Hola!
    Beautiful tutorial, i love cooking!
    Thanks.

    Giuliana

    ResponderEliminar
  31. Te han quedado preciosas, que envidia me das, haces tan bonitos/as los cups y galletas...
    Besos

    ResponderEliminar
  32. Espectaculares. Algún día podré hacer algo parecido. ¡qué perfección!
    Bss

    ResponderEliminar
  33. flipo contigo, con tu arte, con tus manos y con todo lo que te rodea !!!

    BESOS

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

    ResponderEliminar
  34. me encantan, te has superado, vaya maravilla los novios tienen que estar encantados, enorabuena.

    ResponderEliminar
  35. Sono meravigliosi! Brava!!!!
    Un abbraccio
    PAola

    ResponderEliminar
  36. Preciosas y esas florecitas que haces no-se-como ideales!

    ResponderEliminar
  37. Que galletas más bonitas y finas!! Perfectos para una boda.

    Besos

    ResponderEliminar
  38. ai, menos mal que no te has presentado tú porque sino las principiantas no daríamos una! :D

    Preciosas las galletas!

    ResponderEliminar
  39. Me han encantado estas galletas!!! Son preciosas!!!! Yo estoy empezando a dedicarme en serio a esto de la repostería (como hobbie) y he creado un blog www.losdescubrimientosdeandrea.blogspot.com, dónde ire poniendo todas mis experiencias a la hora de hacer cupcakes, galletas, decoraciones, etc. y poder compartir con la gente y aprender juntos. Me gustaría que me siguieras para que puedas ver mis chapucillas e ir dandome consejos!!! Sería muy importante para mi!! Muchas graciassss!!!! :)

    ResponderEliminar
  40. Felicidades, están perfectas!! Menudo éxito!!
    ; )

    ResponderEliminar
  41. ¡No tienes rival Alma!, eres una artista.
    Tengo miles de revistas de bodas, jijiji, si quieres algo ¡me escribes!
    Un abrazo
    Marialuisa

    ResponderEliminar
  42. Alma las galletas nopueden ser más bonitas. Vaya manitas tienes cariño!!!

    Besitos,

    ResponderEliminar
  43. Qué maravilla!!!Son espectaculares!!Con tantos detalles.....y unos colores preciosos!! Felicidades!!!
    Emma

    ResponderEliminar
  44. Alma, son preciosas, me quedo por aquí a seguirte.
    Pásate por mi Blog y participa en mi concurso, a ver si ganas el lote de productos de mi tierra y te lo mando a Alemania para que te pongas como el Kiko, jejej.
    Besos guapa.

    ResponderEliminar
  45. yo me caso el 14 de abril y tambien estoy super nerviosa , la tarta no la puedo preparar por falta de tiempo pero las galletas seran el detalle para las chicas , y tu me estas ayundando con tus recetas y todas tus ideas eres fantastica

    ResponderEliminar
  46. Cuanto tiempo duran las galletas de Glassa ?

    ResponderEliminar
  47. Estoy encantada con lo que he visto en tu artículo, voy a utilizar algunas ideas de las tuyas para la comunión de mi hijo el año que viene, ya os contaré que tal.

    ResponderEliminar
  48. framaroot apk for kitkat Before moving in to the downloading and installation procedure on your android devices, let us check about the basic requirements that we need in the device to install this application. Freedom app download apk

    ResponderEliminar
  49. I can only express a word of thanks. Because with the content on this blog I can add knowledge I, thank has been sharing this information. Do not forget to visit our website to share information and knowledge about health. |
    cara pemesanan QnC Jelly Gamat |
    OBAT LUKA BAKAR ALAMI |
    obat kliyengan alami |
    OBAT LUKA BAKAR ALAMI |
    cara mengobati hidrosalping

    ResponderEliminar
  50. https://crackedfully.com/icloud-remover-cracked-plus-activation-code/
    Icloud Remover Crack is a useful place where you can easily find Activators, Patch, Full version software Free Download, License key, serial key, keygen, Activation Key and Torrents. Get all of these by easily just on a single click.

    ResponderEliminar
  51. McAfee LiveSafe Crack
    McAfee Live Safe Crack is a similar type of software that will provide you with a set of new tools that will help you protect it in any case. The software can protect computers in both ways is an automatic mode, and the other way works according to demand. Also, McAfee Life Safe Key can work on scheduled and real-time scans.

    ResponderEliminar
  52. Photoscape X Pro Crack
    Photoscape X Pro Crack isn’t just a completely free tool; you want to trigger the trial variation utilizing crack. There’s always welcome one to acquire full features with the program. The crack file implements the installation to ruin both the most restricted files should you genuinely like to get the job done well with PhotoScape Activation Key Pro variant.

    ResponderEliminar
  53. Ableton Live Crack
    Ableton Live Suite Crack Powerful, fast, flexible, and flexible software for creating music This will help you linearly create music. The app has unlimited effects, sounds, musical instruments, and much more.

    ResponderEliminar
  54. AnyDesk Crack
    Cracked Here is a useful place where you can easily find Full version software Free Download. Get all of these by easily just on a single click.

    ResponderEliminar
  55. Internet Download Manager Crack
    Internet Download Manager has a quick download logic accelerator that features intelligent, active file and safe multipart downloading. And unlike the other downloading managers and accelerators, Internet Download Manager parts downloaded files dynamically during download process and reuse available connections without added connect and login stages to perform the best acceleration display.

    ResponderEliminar
  56. Wondershare Dr Fone Crack
    Reloader Activator is a vigorous, trivial, minuscule in floppy size, gamely accessible application, so these characters build it incredibly accepted in the midst of user. That helps you to jog any sort of infertile windows description. Also, it helps to set off business application.

    ResponderEliminar
  57. https://chactivekey.com/tenorshare-4ukey-crack-latest-registration-code/
    Tenorshare 4uKey Crack allows and unlocks the iPhone and other devices. It is used when you sometime forget the password and this can be used. While, this tool can be used when you lock your phone and not know how to unlock it. Therefore, it does not matter your password is of the 4 digits are of the 6 digits.

    ResponderEliminar
  58. https://starpluscrack.com/ccleaner-pro-cracked/
    CCleaner Pro Crack is terrific software for House, Company, Fog up, and Google Android. It gains rid of all amiable as well as temporary documents. Itgainclear of the un-computer registry file through the C generates in your PC. Increase and improve your PC with this system.

    ResponderEliminar
  59. https://pluscracked.com/new-camtasia-studio-torent-crack-here/
    Camtasia Studio key tool and in the Latest version of that basses the industry and the standard. This tool has the behind and can add the company of the tool. While the premier and the predict have the get the reals and the editor of this tool. In addition, it can get the primary type of release and the editor to have the best to make itself. In addition, the primary kind of leads developed can use to intruders the make and them sots of the easy takes.

    ResponderEliminar
  60. https://faisalpc.com/macbooster-crack-with-torrent/
    MacBooster Crack is a powerful utility for Mac operating software. It works similarly like windows PC. Usually, the Mac computer suffers from a low response, which is due to over occupied hard disk. You face difficulties when uninstalling applications, where you can also meet other system issues. This software help to solve all these issues. Here you just need one click.

    ResponderEliminar
  61. Driver Genius Pro
    Cracked Here is a useful place where you can easily find Activators, Patch, Full version software Free Download, License key, serial key, keygen, Activation Key and Torrents. Get all of these by easily just on a single click.
    https://crackzoom.com/

    ResponderEliminar
  62. Talha PC!

    Movavi Video Converter Crack!

    Movavi Video Converter Crack is a professional and useful software that helps you to convert your file formats. With this software, you can turn your video archives to audio and And vice versa. You can also rip DVDs and replica them to your PC barring losing quality. This software supports up to 200 specific formats that you can convert to other formats.

    ResponderEliminar
  63. Talha PC!

    Wondershare Filmora Crack!

    Wondershare Filmora Crack With Key is the excellent software to edit and create movies in a professional way. It is full of beautiful modifying equipment with new features. Those help you lot to edit media files. Later, you will begin to get, the pace bought will rely on the velocity of your connection.

    ResponderEliminar
  64. Mocha Pro
    Mocha Pro Crack is a software that controls and monitors the aircraft's movement and specialises in graphic design and removal of unwanted intermediate phases from the object.
    https://windowsactivation.net/

    ResponderEliminar

Muchísimas gracias por dejar tu comentario. Los leo todos y me encantan!!! Si tienes una pregunta, te recomiendo que visites la sección de dudas en el recetario. También puedes contactar conmigo vía Twiter (@alma_cupcakes) o en Facebook (https://www.facebook.com/objetivocupcake). Un beso!!