Cupcakes para papi y mami, mi encuentro con Bea (Sí!!! Bea!!!) y mi amor por Tenerife...

Pues ya estoy de vuelta en Madrid!!

Churruscada y con la cara un poco hinchada pero más feliz que un regaliz!!!!

(Lo de la cara hinchada es resultado de que se me abrasara el cuero cabelludo tras haberme hecho unas trencitas playeras... total, que me dió una reacción alérgica a continuación... no sé si por la sal o el after sun....... ¡¡Si es que no se me puede sacar de casa!!!)


Vamos, que las vacaciones en Tenerife han sido inolvidables...
No sólo hemos disfrutado del sol radiante, del mar, de la cerveza Dorada y de la amabilidad de la gente, sino que he podido conocer a Bea Roque!!!!!!! Sí!!!!!!! La mismísima Bea de El Rincón de Bea!!!!!! Os pongo un par de fotos como prueba (pienso imprimir una y enmarcarla!!!!).

¡¡¡¡Las hermanitas gemelas reunidas!!!!

Beaaaaaaaaa!! eres lo más!

Por cierto, gracias a todas las tinerfeñas que me recomendásteis lugares por facebook y por email, gracias a vosotras hemos disfrutado de los rincones más bellos de la isla que, sin vuestros consejos, jamás hubiéramos visitado.Así que antes de hablar de los cupcakes... dejadme que os enseñe unas imágenes de las vacaciones!!! (prometo que son pocas! no me matéis!!)




Pues vamos con los cupcakes. La receta, la de vainilla infalible...

Estoy "tuneándola" estos días...
Quiero reducir la cantidad de grasa sin afectar a su esponjosidad y sin que se queden secos!

Por el momento, he logrado una receta de cupcakes con cúpulas maravillosamente redondeadas...

Como estoy en proceso experimental, aún no os la apunto, pero prometo que la versión final será la que comparta con vosotr@s en los talleres de Alma's Cupcakes.

El buttercream está hecho con mi receta favorita y las rosas están hechas de sugarpaste rojo (bueno, sugarpaste RegalIce blanco teñido con Sugarflair Poppy Red).


Los pétalos de las rosas están hechos a mano, aunque para los cálices usé los cortadores de cáliz del kit de flores que me envió Sara de Sweet Design Madrid para que probara.

Se trata de unos cortadores de marca Zinuo. Son de calidad más cercana a Wilton que a PME o FMM, pero, en todo caso, son muy económicos. Si tenéis el presupuesto ajustado, os vendrán de perlas!!! Podéis comprarlos en Sweet Design Madrid.

También aproveché para hacer mis primeros narcisos usando el mismo kit... ya os enseñaré los cupcakes en los que los puse!! (¡No os riáis, que son los primeros que hago!! jaja.)

Por cierto!!!!!

Ya tengo las fechas para los primeros talleres!!!!!!!
Pronto las publicaré en la web de Alma's Cupcakes... ¡¡¡estoy emocionada!!!

No me enrollo mucho más, que del aeropuerto me he ido directa a Ikea (¡¡¡para comprar cacharritos indispensables para los talleres!!) y estoy matadita!!!

Ah!! ¿¿Os lo he dicho?? El lunes empieza nuevo sorteo!!!!!!!!!!


Besos a porrón de vuestra bloguera churruscada!

Alma

Pd. Aún podéis votarme en Canal Cocina!!!!!!!!

Pd2. Ah!!!! y podéis verme en un video de Canal Cocina aquí!!