miércoles, 15 de octubre de 2014

Barritas de mantequilla de cacahuete y chocolate sin horneado


He vuelto!!!

Sí! He regresado de Chicago con un kilo de más (como mínimo) y con una nueva mejor marca personal en Maratón!!!!

Salí, corrí, sufrí muchisimo y acabé en 3h30, dos minutos más rápido que en el Maratón de Sevilla. Aún no me lo creo, pensando que no hace ni un mes que corrí los 100kms de la Madrid Segovia.


A parte de eso me encamoré de The Cheesecake Factory y me planteé seriamente cambiar el nombre de este blog a "Objetivo: Cheesecake Perfecto".



También me enamoré de las manzanas caramelizadas que vi en el aeropuerto...



Y de las Oreo que había en los supermercados...



Suspiré por los cupcakes de Magnolia (sí! también hay en Chicago!)...


Y aluciné con el cajero automático de Cupcakes en Sprinkles!!




Bien.

Pues llegados a este punto hay varias opciones...

Si os apetece mi experiencia en la carrera podéis hacerlo aquí 

También podríais ver mi video...



O podéis poneros manos a la obra con estas barritas de cacahuete y chocolate sin horneado.

La receta está adaptada de una que publicaron hace unos meses en la revista de Martha Stewart. La recorté y ahora no sé el número. Pero vamos, que es 100% USA!! jajaja.

BARRITAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE CON CHOCOLATE
(Adaptada de la revista de Martha Stewart)

  • 120g de galletas digestive trituradas
  • 185g de mantequilla de cacahuete
  • 115g de mantequilla fundida
  • 150g de azúcar glas




Lo mezcláis todo muy bien en un cazo.

Forráis con papel de aluminio un molde rectangular.

Extendeis la masa hasta que esté de un grosor uniforme (yo uso mi rasqueta de templar chocolate, que la compré en Leroy Merlin y creo que originalmente es para cemento, jeje)


A continuación fundís al baño maría 2 buenas cucharadas de mantequilla de cacahuete con 170g de chocolate negro.

Lo extendéis sobre la masa anterior.

Yo además he esparcido unos chips de mantequilla de cacahuete (a la venta aquí).


Refrigeráis un par de horas o hasta que se solidifique.

Cortáis en porciones...


Y a comeeeeeeeer!

Son una LOCURA.

ABSOLUTA.

Si os gusta tanto la mantequilla de cacahuete como a mi (o a Tris, que también es súper fan), no dudéis en hacer la receta.

ES BRUTAL.

Y sin usar el horno.

5 minutos para preparar la receta y una eternidad de felicidad degustándola ^_^ jeje




Por cierto.

Os veo:


  • El VIERNES 17 a las 18.30 en FASHION CAKE MADRID.

  • El SÁBADO 18 a las 18.00 en CASA DEL LIBRO DE RAMBLA CATALUNYA

  • El DOMINGO 19 en la Carrera de la Mujer de BCN. ¿La correréis?


Mil besos mantequilladecacahueteados!

Alma

PD: Azucarera ha sacado un azúcar glas mucho más fino!!!! OLE OLE OLE!!! Lo tenemos ya en la tienda: http://almascupcakes.es/tienda/icing-sugar/2890-azucar-glace-seda-8410714107247.html


25 comentarios:

  1. El nombre del blog no sé, pero si tu próximo libro es Objetivo: Cheesecake Perfecto me harías la mujer más feliz del Universo entero!!! *3*

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  2. Qué bomba más rica, Alma!! Y enhorabuena por tu maratón! Además, me has dado mucha envidia con la Cheesecake Factory, es como un paraíso de tartas de queso, estoy deseando volver algún día...
    Un besito!

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  3. 0_o alucinando con el cajero automático de cupcakes y enamorada de esas oreo!! Mmm riquísima receta dispuesta a prepararlas! :) gracias y besos♥ hornoprecalentado.blogspot.com

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  4. Yo sí la correré.Aparte de verte en la cursa el domingo, el sábado a las 13.30 estarás en la feria del deporte impartiendo un taller...verdad? Qué tengo ganas de verte!
    Un muaks

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  5. ¡Yo también quiero el de "Objetivo: Cheesecake Perfecto"!!! Lo añadiría a mi colección de libros tuyos ;)
    Enhorabuena por tu nueva marca, Alma. Cada vez tengo más ganas de empezar a correr :3
    Besos,
    Ana

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  6. Alma por Dios!! Que buena piiiiiintaaa!!

    Leí ayer tu crónica de la carrera, excelente como siempre y muy emocionante.
    Un besazo Preciosa!

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  7. Enhorabuena por la maratón!!!! Esta receta tengo ur hacerla. Me encanta la idea de hacer algo riquisimo sin que pase por el horno!!!

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  8. Alma por favor!!!! que delicia!!!! Me vuelven loca las oreo y las tartas de queso!!! Opino igual que alguien más que ha dicho que tu próximo libro debería ser Objetivo:"Cheesecake perfecto" Siiiiiii!!!!!! Gracias por tus recetas y tus fotos y tus libros!! Y por supuesto, enhorabuena por tu nueva marca pesonal, menuda máquina. Besazos.

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  9. No cambies nada!!!!!!! lo tuyo es lo mejor y por lo que te conocemos, eres una jabata, olé tú!!!!!!
    Muchas gracias cariño por todo lo que nos traes, yo que tengo una rodilla que me tengo que operar, ver todo lo que haces que llena de alegría.
    Muchos besitos preciosa.
    Marián
    http://missbisuteria.blogspot.com

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  10. Enhorabuena Alma, sigue así, si te pones metas las conseguirás poco a poco y vivirás el tipo de vida que quieras vivir, mis mejores felicitaciones, congratulation!!!

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  11. Alma! No sé por qué te admiro más, si por tus esfuerzos corriendo o por tus dulces, en todo caso es muy bueno que hagas ambas cosas, yo que hago lo mínimo deseado en el gimnasio debo cuidarme mucho de estas delicias. Besitos

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  12. Felicidades por tu logro alma!!Yo muero corriendo 5km jajaja! Una pregunta acerca de la receta, se pueden sustituir las galletas digestive por las marias? Saludos desde mexico!!

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  13. Alma s oy de mexico coahuila cd san pedro donde puedo encontrar tus libros y ke precio tienen en moneda mexicana

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    1. CHECA EN MONTERREY YO HABLE A UNA LIBRERIA Y ME DIJERON QUE SI LO MANEJAN ANDAN COMO EN $250.00 PESOS, SUERTE!

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  14. Me encanta! Es super sencilla y tiene una pinta tremenda!

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  15. Alma acabo de ver el video de la maratón, y ante todo darte la enhorabuena!!!! Menuda campeona, lo que haces es increíble y no sabes cuanto te admiro. Sigue corriendo y cocinando que se ve que son tus pasiones y lo haces divinamente. Menuda pinta tienen las barritas espero hacerlas proximamente. Un abrazo muy fuerte

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  16. Yo voto también por lo de Objetivo: Cheescake Perfecto, me harías la más feliz del mundo.

    He leído ya tu proeza y observado tu hazaña. Manda narices... 3h30 y estando jodida ¡Enhorabuena!

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  17. Alma...me repito más que el ajo cuando te escribo comentarios pero es que......eres muuuuy GRANDE!!!!
    Me parece una pasada el vídeo y súper chulo.Enhorabuena a los dos....hacéis una pareja muy chula ^_^

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  18. bueno me encanta la tarta de queso, yo la haga con leche condensada y mezclo la crema de queso con mascarpone y esta buenisima, asi que me gustaria probar nuevas recetas,un beso

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