sábado, 13 de octubre de 2012

Ampliando el refranero con una tartaleta híperultramega calórica (Tartaleta de S'mores).




Esta tarta amplía el refranero español.

Creedme.

¿Habéis oído lo de "El hombre es el único animal que tropieza dos veces con la misma piedra"?

Pues bien... nuevo refrán...

"Alma es la única tragona patosa que se corta dos veces con el mismo molde desechable de tarta".

Porque me corté...

Y no una vez... Sino ¡¡¡dos!!! Y fueron dos de esos cortes chungos que sangran porrón y que, aunque evidentemente no matan, ¡¡molestan a porrón!!



Me corté una vez, me puse una tirita... Y seguí adelante sin cambiar nada en mi procedimiento... ¡¡hasta que me corté otra vez!!

Para que nadie piense que esto es un mero recurso literario y que no hubo cortes, adjunto foto demostrativa, con la tarta detrás para más fiabilidad. 




Ahora no os asustéis y penséis que esta tarta implica lesiones... Nada de eso.

Los cortes fueron fruto de mi ansia por comerme la tarta aún caliente...

Quería sacar las fotos y zampármela YA. Y como estaba caliente, pues estaba tan blandita que no había quién le quitara el molde sin romperla...

Así que pasé al plan B (de burra)... ¡¡Cortar los bordes del molde con una tijera!! (Idea peregrina donde las haya, que estos moldes cortan más que un cuchillo jamonero).



En fin... que lo que más me molestó no fueron los cortes sino que, al de un par de horitas en la nevera, estaba durita durita y podría haberla desmoldado sin autoinfligirme tanto corte.

Pero ¡ay! La gula es lo que tiene!!

Y sí.

Los que os estáis preguntando si lo blanco de la tarta son marshmallows... Lo son. Un paquete entero...

Pero antes de que calculéis las calorías por ración, vamos con la receta...



Tartaleta de S'mores (Adaptado de How Sweet it Is y Joyofbaking)

Para una tartaleta de 20cms.
Si no tenéis un molde para tartaleta, los venden desechables de aluminio... Pero recordad... ¡¡no lo cortéis!!

Para la base (o podéis comprarla ya hecha en una tienda de productos americanos. ¡¡Yo he probado ambas opciones y ambas salen guay!!):

- 200g de Graham Crackers (o de galletas digestive, si no encontráis las otras)
- 100g de mantequilla derretida
- 50g de azúcar

Mezclamos bien todos los ingredientes en un bol. Extendemos la mezcla, aplastándola bien, por la base y los laterales de nuestro molde. Lo metemos al frigo mientras preparamos el resto.

Para el relleno de chocolate:

- 250ml de nata para montar
- 125ml de leche entera
- 250g de chocolate negro
- 1 cucharada de azúcar
- 2 huevos


(Jeje. He hecho foto de ingredientes con Instagram creyéndome una bloguera americana total...)

Precalentamos el horno a 170º.

Mezclamos la leche y la nata en un bol. Lo calentamos a fuego medio hasta que empieza a hervir. Lo retiramos e incorporamos el chocolate, en trozos. Removemos hasta que se derrita.

Añadimos el azúcar, y a continuación los huevos (previamente batidos), poco a poco, removiendo para que no se cuajen.

Lo echamos en nuestra base...


Horneamos 30-35 minutos, o hasta que la superficie se ponga dura y se vea que ha cuajado.
Lo sacamos del horno e intentamos no comérnoslo de inmediato... que quema...


Para decorar:

- Una bolsa de Marshmallows (o los podéis hacer caseros)
- Sirope de chocolate

Ponemos un porrón de Marshmallows en la superficie de la tartaleta. Lo metemos unos minutos al grill o lo quemamos con un soplete (que fue lo que yo hice porque no tengo grill...). 


Lo rociamos con sirope de chocolate...
Esperar mínimo una hora para comer... 
Aunque también está buenísima al día siguiente, fría fría de la nevera.

Yo empecé a zampármela al de media hora, pese a los cortes... ¡¡tragonaaaaaa!!


Es absolutamente brutal. 
La segunda vez que la he hecho (en menos de dos semanas, sí) no puse las nubes y estaba BRUTAAAAAAAAAAAAAL también.



Antes de despedirme quería daros las gracias a tod@s l@s que ya habéis comprado mi libro de recetas. 

¡¡Me han dicho que ya van a sacar una segunda edición, con 8000 ejemplares más!! ¡¡Estoy alucinando!!

Gracias también de todo corazón a todos los que acudisteis ayer a la presentación en la FNAC. 

Jamás hubiera esperado que viniera tanta gente. ¡¡Se acabaron los 200 cupcakes, los 48 cake pops y los miles de mini galletas!! Fue taaaaaaaaaaaaaaaaan genial!!!!!!!!!! Gracias gracias gracias!!! Fue maravilloso conoceros, hablar con vosotr@s, sacarme fotos con todo el mundo... ¡¡Fue tan híper genial!! Aún creo que fue todo un sueño... 

Os dejo con unas fotos de la rueda de prensa por la mañana (donde podéis ver a la gente de la editorial, El País Aguilar, que son más majos que todas las cosas) y de la presentación en Fnac por la tarde... (¡¡Gracias a mi mami y a Gemma por las fotos!! ¡¡yo estaba tan nerviosa que no hice ni una!!)



Gracias gracias gracias!!!!!!!!!!! Gracias también por el porrón de fotos con mi libro / de mi libro que me habéis mandado!!! A ver si puedo hacer un megasúperextra collage y lo pongo en el local!!

Si alguien se lo perdió, que sepáis que el 15 de noviembre volveré a estar en una librería, en este caso en La Casa del Libro de la Calle Orense (Madrid), a las 18.00. ¡¡Os lo recordaré más veces para que no se os olvide, lo prometo!!

Pues no me enrollo más...

Mil besos a porrón y gracias de todo corazón!! Sin vosotr@s nada de esto tendría sentido!!

Alma



100 comentarios:

  1. Madre mía, si es que con estos postres que nos pones como no vamos a coger kilos, si no hay quien se resista!!! Ya tengo tu libro pedido por correo, a ver si me llega pronto que estoy deseandooo!!! Enhorabuena por el éxito que ha tenido. Besitos

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  2. Pecaminosamente delicioso!! Y encima lleva mogollón de chocolate!! Me encanta :)
    Un besazo ^_^

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  3. Esto es pecado.... y no puedo... estoy a dieta... que mis pantalones no me hablan... pero se la haré a SuperIzan..... ya sabes tu fan-limpiador nº 1
    Por cierto... gracias a ti... por ser como eres, por ser mi amiga. Ya sabes... lo que necesites.
    BESOS

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    1. Gracias por todo de todo corazón. No sé qué habríamos hecho si tí!!!!!

      Eres la mejor :)

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  4. Me encantan tus posteos...! Saludos desde Argentina.
    Ary

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  5. SIN DUDA ERES LA MEJOR ALMA!!! AMO TUS POST Y AMO TUS CREACIONES ERES HIPER MEGA GENIAL, FELICIDADES POR TODOS TUS LOGROS ESTOY SEGURA DE QUE TODO LO BUENO QUE TE PASA ES POR SER TAN GENEROSA CON TODOAS TUS RECETAS Y PREOCUPARTE POR TODOS TUS LECTORES 8COMO LA MAMA QUE BUSCABA AYUDA PARA EL PASTEL DE SU BEBE) ESPERO QUE TE SIGA YENDO SUPER BIEN CON TU LÑIBRO!! Y EN CUANTO LLEGUE A MEXICO, LO COMPRARE TENLO POR SEGURO!! QUE ESTES BIEN!! ATENTAMENTE CLAUDIA COUTO ROLDAN (NO PUSE MI NOMBRE PORQUE NO TENGO CUENTA DE GOOGLE :( PERO TE LO ESCRIBO APARTE SOY WAHINE ILIKEA EN FB)

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  6. Jjajaajajjaja es que me parto contigo, perdón debería consolarte pero esqueeeeee....jajja ahora mari alma me invade una duda, que soy capaz de bajar a Madrid sólo para ver si eres tú en realidad. Qué maldad chica a esta hora zamparte esa bomba, no me extraña, yo haría igualitooo, pero con ese tipazo, Cómo lo haces niñaaaa...
    Bueno ..sana, sana, culito de rana y hazme el favor y pon más mantequilla al molde jajajajjaajja. Besote guapa me voy que mañana abro el corte inglés que QUIERO TU LIBRO SI O SÍIIIIIII. ;)

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  7. Te ha salido genial , tengo unas ganas de probarla, bueno primero hacerla y luego, un beso y felicidades por tu libro, espero conseguir yo tambien el libro alguna vez, sabes si por la zona de motril (granada) la puedo encontrar en alguna libreria????
    un beso y sigue asi, que llegaras muy lejos

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  8. Enhorabuena por tu exito wapisima!!! Esa tarta tiene una pinta mortal... Ya tengo tu libro, y el 4 de noviembre tengo curso contigo... y pienso llevarmelo para que me lo firmes!!! Un besito

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  9. ¡¡¡¡Joooooo, yo al final no pude iiiiirrr!!!

    A ver si puedo cambiar el turno el día 15 y estoy allí para que me firmes el libro y darte un achuchón!

    Y madre mía... ¡creo que he engordado SÓLO con ver las fotos y leer la receta!! ¡¡Pero que pinta máaaaas buena!!

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  10. Tiene un aspecto impresionante, a ver si me paso por el FNAC de aquí y me pillo tu libro :)¡El fondo del blog me encanta! Besos desde Málaga :*

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  11. Vendrás a Asturias????? Porfissssss, ven a dejarnos tu firma en nuestros libritos.
    Sabes una cosa? Recibí el libro el mismo miércoles pero mi suegra no me avisó (poemos su dirección porque vive cerca y es más probable que haya alguien en su casa que en la nuestra) y no me enteré hasta que mi marido llegó a casa por la noche. Menudo rebote/disgusto me pillé.

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  12. Me encanta la tarta y me encanta el libroo!! Fui el miércoles a comprarlo y la verdad que es genial poder tener tu recetas alli donde no llegue el wifi ni la conexión 3G jeje y el contenido interactivo me sorprendió un montón! Muchas felicidades!!! Un beso!

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  13. Dios.que pecado! Mmmmmmmmmm
    me muero de ganas de cobrar el bote)(es lo q tiene la hosteleria) jejej y piarme el libro!
    A parte nena, te envie un email para ver si me podias ayudar con el primer cumple d m nena! Espero q t llegue x q estoy contra tiempo
    Por cierto! Muy bonita tu camiseta bonita y elegante! Al fimal compraste mas cosas d l munheca otonhal,?
    besazos bianca y cloe

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  14. Muchas felicidades por la publicacion de tu libro y por el exito que esta teniendo. Que peazo pinta tiene la tarta 0_0

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  15. A! Una cosita mas! A valencia cuando vienes? Besos

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  16. Joe Alma, esto no se hace...Esa tarta es ambrosía, tal cual te lo digo.
    Eres un auténtico ejemplo a seguir, continúa así porque vas por el camino correcto y te lo mereces :)

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  17. Si tengo tiempo mañana mismo
    La hago
    Dios que pinta tiene
    Yo quiero ese libroooo

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  18. Un millon de felicidades Alma; todo se ve de lujo y esas nubes....My Gosh me hacen pensar en la navidad, a ver que me invento yo para esa noche celebrar:) definitivo es: usare nubes!

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  19. Hola Alma! Muchas gracias a ti porque estuviste genial y muy natural, por tu libro porque estoy como una niña con zapatos nuevos queriendo hacerlo todo! Y por esa merienda tan estupenda! Y una pregunta en la casa del libro estaras el 15 de octubre o el 15 de Noviembre? Tengo alguna amiga que no pudo ir el otro día y yo puede que repita!

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  20. Qué tal tortaaaaaaaa...!!!
    Pero hija mia, en qué santo andabas pensando para mandarte a cortar un molde de papel alumino???!!! Son de terror, yo me he cortado una vez con el aluminio que tapaba el tarro de leche (fórmula) de mis hijos, así que no sólo sangra, duele...y a tí te debe haber dolido dos veces...!!!
    Lo que hace la gula, lo que hace la gula.

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  21. como te dije, mi chico ya me lo regalo, ahora el siguiente paso es lograr que vengas a Valencia, y nos los dediques a todas las cocinillas!!!. Y bueno esta tarta, la he de probar por que la veo refacil y eso me mola. Besos.

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  22. que envidiasa estar tan lejos y no poder ver las presentacion ni obtener el libro snifff,, pero bueno que maravilla que te halla ido de super lujo y por supuesto muchas felicidadess !!! enhorabuenaa x ello !!

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  23. Sí,yo también soy obsesiva y mi última obsesión...Alma Obregón. Desde que hace 1 mes gracias al encuentro fortuito de tu blog, fuiste el remedio a mi otitis, no he parado de hablar, de pensar en ti y de hornear cupcakes. Me pareces una chica superhipermegaencantadora y tus cupcakes y demás recetas...maravillosamente tentadoras. Faltan 3 días para mi cumple y lo espero ansiosa para recibir como regalo tu libro. Un besico desde Almería muy fuerte y enhorabuena por como eres y por los éxitos que estás logrando.

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  24. Me encantan las fotos del fnac! salgo en primera plana! :-) aunque luego se me colaba todo el mundo..... jaja estuvo genial, fue un placer conocerte y pienso hacer un álbum especial en mi pagina, lo llamaré "objetivo: todas las recetas del libro de Alma!" Jaja por cierto,mola muchísimo la aplicación del libro para ver los vídeos con el móvil.
    saludos y sigue haciéndonos la boca agua!

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  25. Huuuum y yo que tenia decidido el postre para mañana, esos deliciosos cupcakes de oreo tuyos y ahora me haces dudar¡¡ por dios, que pinta¡¡ esto con el cafecito que me acabo de tomar habria sido un acompañamiento perfecto¡¡

    Uaaauu es una gran idea Patricia, podría ser una especie de reto entre todos los seguidor@s-chiflad@s-cupcakeadict@s de Alma, como el reto de Julie Powel por hacer todas las recetas de Julia Child, yo tambien lo haré en mi blog¡¡

    Fue un placer estar en la presentación de tu libro, me quedé alucinada con la cantidad de gente que había (aunque no es de extrañar porque eres genial) y me encanta tener tu libro en mi estanteria entre el de la Primrose y Hummingbird. Deseando que llegue el 30 de noviembre para ir a otro curso tuyo.

    Miles de besos

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    1. Jajaja como nos vamos a poner con tanto cupcake!
      Cual es tu blog? entraré a verlo! yo sólo tengo página en Facebook, hace poquito que me animé a hacerla jeje
      sivila happy bakery

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    2. 50 recetas - 52 semanas (por eso de las vacaciones y demás jajaja)

      Ya he visto tu pagina en facebook¡¡ ooh que chulas las galletas XD

      Mi blog tiene apenas un mes: http://yolitaskitchen.blogspot.com.es/

      Espero que te guste¡¡



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    3. Jaja me parece estupendo! tenemos que ponernos de acuerdo para empezar!

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  26. Eres fantástica y está nueva tarta, ni te cuento, no cambies sigue así.

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  27. Hayırlı sabahlar, Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz görünüyor.

    Saygılar

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  28. Bueno, y a Mallorca, cuando???

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  29. Enhorabuena antes de nada por tu éxito con el libro, estoy segura de que vendrán muchos más éxitos!!!
    Siento mucho que te hayas cortado, qué fastidio, esos cortecitos en las manos dan la lata un montón, dímelo a mí :)
    La tarta, un peazo tarta, a ver cuando tengo un momentito y la disfrutaremos en casa también, qué buena idea!!!

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  30. Ostras tu, creo que me he enamorado de tu blog nada mas verlo! te ha quedado estupenda, te lo digo enserio!

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  31. Almaaaaaaaaaaa eres genial!!!
    Cuando vienes a Barcelona???????? Que sea pronto!!!!

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  32. Mil enhorabuenas por tu libro y por éxito que está teniendo!!! Te mereces eso y mucho más! Yo lo encargué en Amazon y me llegó el mismo miércoles que salió. Ya me lo he leído enterito y me he bajado la aplicación Click2c para ver los vídeos, que me encantan!! Un besazo enorme!

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  33. Me encantas Alma!!!!!!
    Yo he empezado este año a apasionarme por todo el mundo de la repostería creativa (sobre todo los cupcakes, que no sé si disfruto más haciéndolos o comiéndolos ;P).
    He sabido de ti por pura casualidad, buscando e investigando tiendas online para comprar ingredientes y accesorios, y desde entonces que no paro de seguirte sin perderme ni un post. Me gustaría saber si piensas venir a Alicante (o cerquita) para presentar tu libro...porque vas a venir, verdadddddd??? ^_^

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  34. Esta tarta es increíble, bueno, como todo lo que haces. Desde que descubrí tu blog el año pasado me encanto, pero es que te superas con cada receta y con todo lo que haces, es un blog sensacional!!!
    Te debo mi adicción (y de mi familia) por la carrot cake, tu receta es la mejor!!
    Eso si, así no hay quien haga dieta!!!
    Estoy deseando tener tu libro, a ver si la semana que viene lo puedo comprar.
    Besos Alma, sigue así y no cambies. Te mereces todo lo bueno que te esta pasando.

    Rocío http://maralonbakery.blogspot.com.es

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  35. Por dios, esta tarta es pecaminosamente deliciosa. No se si seré capaz de pasar el fin de semana sin hacerla.
    Por cierto, muchas felicidades por el libro, te mereces todo el éxito del mundo. Aquí en Las Palmas hay lista de espera en El Corte Inglés para conseguir tu libro, enhorabuena!!!! Un besito

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  36. ¡Me alegro mucho por tu éxito Alma! Te lo mereces, si es que eres más maja :-). ¡Un beso!

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  37. Tu tarta es wow pero wow!

    Para cuando la presentación de tu libro en Barcelona? Me alegro saber que te está yendo tan bien.

    http://azucarymantequilla.blogspot.com.es/

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  38. Felicidades por tu éxito en la presentación del libro, la verdad es que te mereces esto y mucho mas, date cuenta que nos conquistas por el estomago y por los ojos y ante esto no hay quien se resista.
    Por el corte en el dedo siento decirte que sera normal, yo ya lo que tengo son los puntos de aproximacion porque luego tardaba tanto en cerrar que podía estar dos semanas sin que cicatrizase.
    un beso y felicidades
    Luisa

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  39. En primer lugar felicitarte y desearte mucho éxito.Luego un consejo. TIRA ESE MOLDE Seguro que tu no eres la patosa, es el diseño del molde. Y por último enviarte un gran abrazo que te lo mereces.

    JUEGO DE SABORES

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  40. Te cuento una historia. Cuando yo tenía aproximadamente 9 años tuve una experiencia muy similar a la tuya, pero no fue con una mega tarta extra hiper calórica, no, fue con un simple petit suise. Esos pequeños yogures que se podrían describir con el refranero (que yo modifico porque no recuerdo bien el original): "las cosas pequeñas se conservan en pequeños frascos". Con 9 años ya era tan golosa, tan golosa, que el pequeño "frasco" no me sació, así que decidí abrir bien el recipiente, con un cuchillo. Lo conseguí y rebañé bien, pero me llevé un corte que aún tiene una señal en mi anular de la mano izquierda. ¿Dónde estaban mis padres? será la pregunta que le haga a mi madre mañana, cuando hable con ella por Skype...

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    1. Jajajaja. Pobrecita!!!!!! Si es que nos puede el dulce! ^_^

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  41. Enhorabuena por el libro. Es precioso y está hecho con un gusto increíble.

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  42. Vaya pintaza! Justo ayer hablaba a un amigo de los famosos smores, asi que esto me va a servir para ilustrarle esta tarde ;D
    Por la parte que te toca literaria, que decir... mas que merecido y que sigan saliendo ediciones y nuevos volumenes!
    un beso
    Janine

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  43. Que gans de que llegue el miercoles y tener en mi poder el libro!!! Eres mi idolo!!!

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  44. Esta tarta tiene una pinta increíble (calorias incluídas). Seguro que esta riquísima.
    Ya tengo tu libro y tengo que felicitarte porque ha quedado genial!!!

    Un besito,

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  45. Qué pinta!!!! esta tarta tiene que estar de vicio. Me anoto la receta y la pongo en práctica seguro. Tengo una bolsa de Marshmallows y ya se en que los voy a utilizar, jejejejeje. Besos!!!!

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  46. Jajajajaj!! El viernes es mi cumpleaños creo que me voy a atrever con esta!!

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  47. Mmmmmm me pondré manos a la obra con este pecado mortal en cuanto pueda!!!! Gracias por compartirla!!! Besazos desde Tenerife

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  48. Vaya pedazo de tarta!! Lo primero darte la enhorabuena por tu libro, estoy segura que seguiras cosechando exitos. Me llamo Loli Castro y me encanta todo lo que haces. Yo ya tenia una adición grave a la cocina y sobre todo a la reposteria, pero es que me has contagiado aún más, mi gordologo no sabe que hacer conmigo, jajaja! No pude ir a conocerte al Fnac, pero no importa, ya me han reservado tu libro en la Casa del Libro de C/Orense (que tengo unas ganas terribles de poder ir a por el cuanto antes y estrenar mi nueva batidora-amasadora)y por supuesto el 15 de noviembre estoy allí para que me lo dediques.

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  49. Que peligro tiene esta tartaleta, así no hay quien haga dieta jejeje

    Siento no haber estado en esa presentación, pero comprė 3 libros, el mío (faltaría más) y dos para regalar.

    Besos

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  50. Almaaaa siempre me encantan tus recetas cada vez que las leo me quedo en la duda porque cual hare ahora??, todas se ven deliciosas y lo bueno es que a mi no me importa engordar jajajaja tengo que hacer unos cupcakes para un babyshower y aun no me decido , todas tus recetas son estupendas.
    Las fotos estan muy lindas , saludosss alma desde Bolivia =))))

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  51. Hoy temgo una cena en casa...ys tenia tensado el postre....algo ligerito una copa de yogurt con gslleta y um poco d mermelada....hasta que anoche...tachannnnnn!!!!entre en tu bloc....y vi esto.....diosssssssss no e podido resistirme y e caido en la tentacion.......la e echo esta mañana....y tengo q decir que ya le e incado el diente.......esto es triple pecado mortal alma.....impresionante!!!!felicidades por el exito.eres estupenda!!!!

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  52. En primer lugar enhorabuena por tu libro estoy deseando tenerlo.
    Y en segundo lugar, hemos hecho esta tartaleta mi hija y yo pero tenemos un problema nuestra galleta a crecido el doble por los bordes me podrías decir por qué????, todavía no la hemos probado vamos a esperar a que se enfríe ;), pero te podemos asegurar que huele geniaalllll y el chocolate que a sobrado se lo a tomado todo mi hija y le ha encantado.

    Muchas gracias por todo lo que haces y que sigas cosechando éxitos.

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  53. Menuda tarta Alma, he soñado con ella (literalmente, esta misma noche tras ver el post por primera vez antes de acostarme ajajaj).
    Una cosita, habrá vídeo de la rueda de prensa? Tengo ganas de verlo! En realidad tengo ganas de ir a verte a ti, pero Madrid me pilla bastante lejos para cualquier presentación y, además, cada vez que quiero apuntarme a un curso están todos completos!! Así que me tocará esperar!!

    Y por cierto, cuál es tu Instagram? Te he buscado pero no te encuentro, me ha hecho muchísima gracia la foto que pusiste en el post y el comentario respecto a ella ajjaja Eres la caña!

    Muack!

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  54. Prepararé la tarta en cuanto pueda *.*
    Hoy fui al FNAC, inocente de mi, en busca de tu libro.... está agotadíisimo T.T

    Me han dicho que la semana que viene esperan, más, a ver...
    Felicidades por todo =D

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  55. o_O se de q hablas, yo siempre termi.o con todos los deditos lastimados al doblar esas pestañas cuando les pongo la tapa a mis pays de queso y poder refrigerar, jejeje pero son gajes del oficio :-P
    Muchas felicidades Alma y que la proxima firma sea todo un exito eres tan dulce como tus postres!!!
    Y esa tartaleta ya esta corriendo por su vida por toda la casa, como dice una amiga esta MEGADELISH...
    XOXOX

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  56. o_O se de q hablas, yo siempre termi.o con todos los deditos lastimados al doblar esas pestañas cuando les pongo la tapa a mis pays de queso y poder refrigerar, jejeje pero son gajes del oficio :-P
    Muchas felicidades Alma y que la proxima firma sea todo un exito eres tan dulce como tus postres!!!
    Y esa tartaleta ya esta corriendo por su vida por toda la casa, como dice una amiga esta MEGADELISH...
    XOXOX

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  57. Ufffff. hoy no pude resistirme y me fui a comprar el libro, el ultimo que quedaba!!! enhorabuena!!! :D
    Ya le tengo super ojeado y deseando empezar a cocinearlo todo, je, siempre sigo el blog pero me gusta la idea de tenerlo mas a mano en libro, asi q a ver si rebajamos los excesos del verano y empiezo el cocineo, jejeje
    La tarta que has puesto tiene una pinta estupenda, pero a mi no me gustan las nubes :( quedaria bien con un merengue y un toque al horno???? yo pregunto, por si acaso lo has probado y no ha quedado tan rico, jeje
    Un saludo, y me alegro un monton por el exito de ventas :D

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  58. Me alegro un montón de q haya ido tan genial en la fnac! yo hoy he estado ojeando tu libro en la casa del libro de Xanadú, pero estoy apuntada en varios sorteos así q antes de comprarlo quiero esperar por si me toca! muy monas las uñitas rosas por cierto!! enhorabuena por el éxito! cuándo el 2º libro de recetas??:)

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  59. Tiene una pinta riquísima...
    Una tarta de chocolate diferente.

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  60. Una pinta riquísima para nosotros los muy chocolateros, yo también me hubiera cortado, te lo aseguro.
    En mi blog tengo una con un relleno muy parecido, y también lleva marshmallows pero va sin hornear.

    Me alegro un montón por tu éxito, seguro que esa segunda edición se venden nada más salir. Besos

    besosdecanelaymenta.blogspot.com.es

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  61. Holaaaa!!!

    Decirte que el jueves me encanto conocerte por fin! eres un encanto y tuvistes muuuucha paciencia con todos los que fuimos, supongo que acabarias agotada, pero encantada.

    La pena es que no pude probar ni uno de tus cupcakes, por que a la presentación tambien fuerón los monstruos de los cupcake, si, si, como lo oyes, si no se comieron unos cuatro por cabeza...cuando les dije que si me podian pasar uno que no llegaba...la cara que me pusieron de: es mioooooo, como la de Golum en el señor de los anillos, fue suficiente para no preguntar mas, en fin que otra vez sera, pero me fui supeeer contenta, por que me firmaste el libro.

    Besos y mantengo lo que te dije:
    Para cuando un libro de tartas?? por que la verdad es que tus recetas son muy buenas.

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  62. Buaaa, que ganas de que llegue la semana que viene y comprarme tu libro que es mi cumple y ya me toca. Una cosa, para la primera feria de sweet fetival de alicante, estaras allí Alma, porque estoy deseando ir y conocerte, que alegría.

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  63. Después de ir a la presentación el jueves, obtener mi libro firmado e irme a casa más feliz que unas pascuas al día siguiente puse en practica la segunda receta del libro, los cupcakes de chocolate Y FUERON UN EXITO ENTRE MIS AMIGOS! Soy feliz, gracias Alma, eres super divertida y no me arrepiento de llevar leyendote meses y de haber comprado tu libro
    *Y la felicidad awesomica al ver que sale mi dibujin de incognito en una de las fotos es genial! :)*

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  64. Me alegro de que fuese bien la presentación del libro!y no me extraña nada!!la tartaleta tiene una pinta deliciosa!seguro que yo también me habría cortado por no esperar para comerla!Bsts!

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  65. Enhorabuena de nuevo!
    Y los cortes seguro que han merecido la pena...tiene una pinta deliciosa!

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  66. Hola Alma, este domingo he hecho la tarta! Ufffff, espectacular. Eso sí...necesitas un reposo constrictor tras comerte un trocito! No he podido resistirme a probarla tibia....Mañana a ver qué tal está de la nevera. Y ya puedo ir buscando gente para repartirla. Felicidades por tu blog y por tu libro. Me has devuelto las ganas de meterme en la cocina! :)

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  67. jajaja espero que ya lleves mejor esos dedos! Desde luego yo tampoco habría podido esperar a que se enfriara la tarta:P que pasada de receta!!
    Prefiero no ponerme a contar calorías..jaja es mejor vivir en la ignorancia;)
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

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  68. Hola Alma, para tu consuelo a mi me pasó una vez con ese tipo de molde y le cogí tanta manía que apenas lo he vuelto a comprar....utilizo cualquier otro.
    Desde luego la receta está genial, me imagino la mezcla del chocolate y las nubes y ñam-ñam-ñam.
    Tengo que mandarte una foto....entre que me trajeron el libro a casa y me fui a trabajar y luego me fui de fin de semana y he vuelto con un cólico....ainssss...no se ni como estoy escribiendo -el mono que tengo de veros- pero te la mando porque no te puedes imaginar la ilusión que me hacer ver todo lo que has hecho y lo que estás consiguiendo.
    Un besote muy fuerte,
    La cocina de Mar
    htpp://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  69. Se viene el día de la madre(no se alli pero en latinoamerica si) y... no se que hacerle a mi madre.Pense que me podias ayudar ya qu solo faltan 7 días y estoy desesperada!!! Mejor si son de chocolate porque por mi casa a nadie le gustan mucho los cupcakes de vainilla

    Gracias

    Psdt:Mejor si tiene ingredientes mas faciles de conseguir en Argentina y si no me las arreglare :D

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  70. Dioss que tartaleta!!!
    Mientras iba leyendo y mirando las fotos, creo que me iba saliendo un michelin.jejeje.
    Felicidades por tu libro.

    jessicasscakes.blogspot.com.es

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  71. que cosa tan rica ! me encanta, ya tengo el libro!!! pienso hacer todo, todo, bicos!!

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  72. Ten cuidado Alma, que esos dedos están llenos de magia...

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  73. Virgencita del remedio........jajajaja
    Menuda pinta tiene Alma!! como diría mi querida madre...tienes la mano rota para estas cosas eh!!
    Me la apunto con tu permiso, tiene que estar de vicio =)

    Besitos y sigue así!! =)

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  74. Es de las mejores tartas que he probado nunca, está de vicio. Ahora tendré que repartir entre los vecinos porqué sinó mis comañeras de piso me van a matar!

    Un beso y sigue así ;)

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  75. ¡Dios qué pinta!
    No pude ir a la presentación aquella (porque no sabía de tu existencia) pero ahora que lo sé y te sigo... ¡iré a la de la casa del libro!
    Un besazo!

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  76. Felicitaciones por el libro, una genia!! Me encantan tus recetas, especialmente tus explicaciones que las hacen aptas para todos, y las fotos ni hablar, todo tannnn ricoooo!!
    Que sigan los exitos!!!

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  77. Alma: me da tanto gusto todo lo que te esta pasando, la verdad eres una super chica que ha llevado sus sueños a la realidad.... ojala tu libro pudiera llegar a Mexico, seria hipergenial. un abrao fuerte y mil felicidades por todos tus logros
    Attentamente
    Alicia de Rodriguez
    desde Torreon, Coah. Mexico

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  78. Alma, impresionante la tarta, la hice ayer sin nubes, sólo la base y la crema y me encanto, ahora tengo que colocarla entre mis amigas porque efectivamente es una bombaaaaa

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  79. Ostras!! Me encantaaa!! Tengoqueprobarlotengoqueprobarlotengoqueprobarlo!!! :D Enhorabuena por todas las buenas noticias de tu libro! :D

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  80. Estos postres tan tentadores no ayudan a cumplir con la dieta jaja. muy bueno el sitio

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  81. Alma he hecho tu tarta y ha salido deliciosa sta en instagram de caytate besoss!!

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  82. Alma he hecho tu tarta y ha salido deliciosa sta en instagram de caytate besoss!!

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  83. Me encanta tu libro, estaba loca por ir a comprarmelo y fuí a la librería el día 13, pensando que no lo tendrían y me tocaría volver, pero para nada, allí estaba esperándome y me ha encantado. Enhorabuena bombón, has hecho un trabajo estupendo. Besos, guapa.

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  84. Hice la tarta para celebrar mi cumple con mis compis de trabajo y fliparon, de igual modo que flipé yo cuando los mismos me regqlaron tu libro...es chulísimo!!! Besos.

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  85. Antes que nada, felicidades por tu éxito, se nota el trabajo bien hecho.
    Segundo que nada, me he enamorado de esta tartaleta, ya tengo todos los ingredientes esperando un huequito para poder hacerla.
    Y en casa segura que se volatiliza, como todo, menos mal la pruebo la primera jajaja, sino ni la veo.

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  86. Alma, una pregunta si solo hago la base de galletas?? es decir no visto las paredes del molde de galletas, cuando la desmolde.... se deshará?? tu que crees??

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  87. no se si te dara tiempo a contestarme y que me de tiempo a ahcerla para el compromiso familiar que tengo. Esque la quiero hacer hoy y es para mañana, como se queda la nube si se hace un día antes? es mejor tomarlo recien calentito? esque no me veo diciendole, perdona puedo meterla en el horno....Gracias

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  88. Hola que hermoso tu reconocimiento sos muy joven felicitaciones estoy en buenos aires y estoy emprendiendo mi pequeña tienda de articulos de reposteria pequeños bocados probamos con mi princesa y es la mejor receta de cakes que encontramos, cariños Roxana y Gabriela.

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  89. hola! soy del Brasil por eso no la compreendo bien! Que es NATA PARA MONTAR ?? ES CREMA DE LECHE?

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  90. hola una duda.... donde se compran los Marshmallows ? es que solo con leer la receta tengo ganas de hacerla

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  91. HOLA ALMA, SOY DE CHILE MI DUDA ES CUALES SON LA GALLETAS QUE MENCIONAS?
    Y QUE ES EL SIROPEDE CHOCOLATE?
    BESOSO ERES MI IDOLA Y MUERO POR PREPARARLO

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  92. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  93. Hola soy Dayanna me encantaria saber si tu libro llegara a Costa rica ansió tu respuesta mi correo es 21_dayanna_95@hotmail.es.... pura vida besos :)

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Muchísimas gracias por dejar tu comentario. Los leo todos y me encantan!!! Si tienes una pregunta, te recomiendo que visites la sección de dudas en el recetario. También puedes contactar conmigo vía Twiter (@alma_cupcakes) o en Facebook (https://www.facebook.com/objetivocupcake). Un beso!!