viernes, 1 de julio de 2011

Creo que voy a matar (o robar) a mi hermano!! (Cupcakes de Chocolate al Kirsch y resultado del sorteo!!)



Imaginemos esta situación ficticia...

Imaginemos que sois una doctoranda residente en Frankfurt cuya única fuente de ingreso es una beca de estudios...


Es más... imaginemos que además, tenéis un blog sobre cupcakes para el que hacéis muuuuuuuuchas fotos de cupcakes.


Imaginemos también que vuestras fotos podrían ser infinitamente mejores si la cámara que usárais no fuera una Konika Minolta comprada hace 7 años y con unos míseros 5 megapíxels.......

Y ahora imaginemos que vuestro hermano decide comprarse una cámara... pero no una cámara cualquiera... ¡¡¡¡¡¡una Canon Eos 550D!!!!!!

18 megapíxels, video HD, una gama ISO de alucine....... y carísima! inalcanzable para una mera bloguera cupcakera!



¿¿¿¿¿¿Qué haríais si fuérais esa bloguera?????? ¿¿¿qué haríais si fuérais yo???


Primero contemplé el asesinato pero, al fin y al cabo, es mi hermano, y tampoco es plan de matarle por una cámara de fotos... Además como es un chelista cada vez más famoso, tampoco es cuestión de dejar a los fans tirados así como así!!!!


Después contemplé ir a su casa y robarle la cámara... Soy su hermana, ¿¿no?? No creo que me denuncie por robo, ¿¿no??

Total, lo que es suyo es como mío también, ¿¿¿no??? jajaja


Finalmente me he decidido por ahorrar para comprarme una Canon Eos... La 550D no será, que me arruino, pero una que tenga al menos 10 megapíxels... porfiiiii...




Ya os contaré, ya, cómo acaba la cosa!!!
(Más que nada porque lo de robar a mi hermano no lo descarto!!! jajaja. Lo mismo la próxima entrada la hago desde el presidio! jajajajajaja)



Y ahora vamos con mis Cupcakes de Chocolate al Kirsch. Receta mía, aprovechando que encontré una botella de kirsch muy cuca y muy chiquitita en el supermercado.


Adapté mi receta de chocolate y quedó como sigue:

Cupcakes al Kirsch (para 8 cupcakes grandes, o 10-12 si son medianos)
  • 2 huevos
  • 140g de azúcar
  • 120g de harina
  • 110g de mantequilla
  • 2 cucharadas y media de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de levadura química (tipo Royal)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 60 - 70ml de leche
  • 2 cucharadas de Kirsch (o al gusto, que a mí me gusta mucho!!! jaja)

Precalentamos el horno a 160º.
Preparamos los papeles para cupcakes.
En una jarra, mezclamos la leche con el extracto de vainilla.
En un bol, tamizamos junta la harina, el cacao y la levadura química.
En el bol de la batidora (o con la batidora manual), batimos el azúcar con la mantequilla hasta que esté cremoso. Añadimos el huevo, uno a uno. A continuación, añadimos la mitad de la mezcla de harina y cacao. Después la leche y finalmente el resto de la harina.
Añadimos el kirsch y adaptamos la cantidad a nuestro gusto.
Repartimos la mezcla entre los papelitos de cupcakes, sin llenarlos más que 2/3.
Horneamos en torno a 22-24 minutos o hasta que al pincharlos con un palillo salga limpio.
Sacamos del horno y dejamos templar en la bandeja 5 minutos antes de traspasarlos a una rejilla.


El buttercream es de kirsch y chocolate. Hice buttercream de chocolate hecho con cacao en polvo y buttercream de vainilla (la mitad de la cantidad), sustituyendo en ambos casos el extracto de vainilla por 2 cucharaditas de Kirsch.

Finalmente, usé la manga pastelera para aplicar ambos buttercreams a la vez, usando un truquillo que facilita mucho la tarea y que prometo enseñaros en mis cursos en Madrid!!


Decoré con cerezas y los cupcake wrappers de Maisie Fantaisie, modelo Cherry Stripe.

Y... hablando de wrappers... ¡¡¡¡¡¡¡ya tenemos ganadora del sorteo!!!!!!! El comentario ganador ha sido el número 23... ¡¡¡de 522 participaciones!!! La ganadora es Coquelux! ¡¡¡¡¡¡Enhorabuena!!!!!!


Los demás, no desesperéis... ¡¡¡la semana que viene llega un nuevo sorteo!!!



Besos a porrón de la bloguera cupcakera que quiere una cámara nueva...


Alma


Pd. Todavía podéis votar por mí en Canal Cocina :)

71 comentarios:

  1. pues nada, enhorabuena a los premiados, jejejeje... y los demás no desesperaremos, pero tú tampoco, jajaja, el que la sigue la consigue y algún día seguro que consigues tu super cámara. Besos guapa.

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  2. Mi enhorabuena a la afortunada ganadora. Suerte para tí con tu cámara, jaja. Soborna a tu hermano para que te deje la cámara (todos tenemos un precio, ;-)) y los cupcakes al kirsch, ideales. Bss.

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  3. Pues las fotos son fantásticas, a mí me lo parecen, ya quisiera yo hacer esas fotos... :P

    Y los cupcakes te han quedado preciosos y deben estar deliciosos.

    Besos
    Pokhara

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  4. ¡Cómo te entiendo con lo de la cámara! Yo me llevo diciendo todo el día, quiero una reflex, quiero una reflex..... jajajajaja. Los cupcakes se ven deliciosos.

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  5. No creo que hace falta llegar a vivir una experiencia tan fuerte-asesinar o robar-ya que la fotos te salen magnificas!!!estos cupcakes estas ellos..d.e m.u.e.r.t.e,no hacen faltan mas sustos!!!FANTASTICO Y MARAVILLOSO!!!

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  6. ¿¿En serio haces esas fotazas con la cámara que dices??? ¡¡ALUCINANANTE!! Mira a ver, que ya puestos igual lo de dedicarte a la fotografía tampoco se te daba mal... jejeje

    Me encanta el buttercream de dos colores, estoy intrigada por cómo lo has hecho. ¡¡A ver si hay suerte para ir a alguno de tus cursos!! ^^
    ¡Un beso!

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  7. Mi hermano tambien tiene esa Canon y cuando veo las fotos que hace tambien quiero robarsela XD

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  8. ¡Enhorabuena a la ganadora!

    Los cupcakes geniales como siempre. <33

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  9. Pideselá prestada sin que él se entere, jejje

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  10. Felicidades Coquelux que envidia ....pero de la buena, Gracias Alma por querernos tanto....

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  11. ¡Están preciosos! Esas cerezas en lo alto quedan genial!

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  12. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  13. Ojo si te compras la Canon 500D, porque aunque pone que graba video HD, lo hace a 20 fps (cuadros por segundo. Para que se vea fluido se necesitan 24 fps) con lo cual los videos quedan con un salto a cada momento. Para grabar sin esos saltitos, debes hacerlo a una menor resolución. Si llego a saber todo eso antes de comprar la mía, habría escogido otra.
    Por cierto, la camara "vieja" de tu hermano puede que sea mejor que la tuya! A lo mejor le puedes pedir esa como un acto de amor fraternal ;D Jajaja!
    Hermosos cupcakes, as usual :) Besos back!

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  14. SOY YO SOY YO...!!!!!!!! NO ME LO PUEDO CREERRRRRRRR SOY YO.... POR FIN GANO ALGO... Que momento... Me gustaba el "Birdies and flowers" Que guay....
    Lo de tu hermano chungo, chungo... piensa que seguro que tocaba en tu boda... y no es plan... piensa en tu pobre madre....
    Ahora sí.... ESTO ES PARA ANDREW.... A ese solete que tienes por prometida-novia-futura-mujer en un año... no le puedes negar la cámara... Andrew por Dios... imagina esas fotos en este blog... que es como vuestro niño... todas las fans... viendo "más-mejor" esos cupcakes.... pobrecita mía que esta sin kitchenaid.... no te da penita….
    Otra solución es pedir la cámara y la kitchen… de regalos de boda…. Ja ja
    Bueno los cupcakes... sigo sin hacerlos esperando tu curso....Besitos miles

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  15. Jajaja pobre de tu hermano! Oye estos cupcakes son ideales! Me encanta lo del buttercream de dos colores... Son súper cucos!

    Besooooooos

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  16. Enhorabuena a la ganadora¡¡¡

    Seguro que tu querido "prometido" te hace caso con la cámara ja ja

    Esos cupcakes son idealesssss y tienen que estar deliciosossss
    bss
    Patricia

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  17. Preciosos, me encanta cómo quedan los dos colores del buttercream.

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  18. Eres un encanto, cómo me he reido y cómo he disfrutado con tus fotos. No puedo creer que salgan unas fotos tan buenas con una cámara que dices es tan mala. A mí me parecen magníficas. Yo voto por robarle, róbarle, je, je...asesinato no, robo sí.Upss...

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  19. Bueno, yo le robé la cámara de mi padre 2 veces jaja Una vez se compró una Nikon D80 y se la robé, y hace 4 meses se compró una cámara canon g11 que también se la quite! jaja y hace poco le quite a mi hermano su tripode! Asi que adelante!!! (Jeje estoy de coña para el adelante) Pero si que le puedes pedir para hacer fotos de tus maravillosos cupcakes y devolvérselo ;)

    Muchos besos!!!!

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  20. Felicidades para la ganadora!!! la demás (envidiándola sanamente, si es que se puede...) nos apuntaremos a próximo sorteo.
    Yo también ando peleando con las fotos para poner en el blog (pero si le pido otra cámara a mi marido, me hecha, jajaja!!!). Espero que tu prometido, y para no quedar tan mal ante todas tus seguidoras, te la regale.... que sí, que seguro que si!
    Y los cupcakes me gustaron muchísimo. se ven deliciosos. Un beso,
    Andrea.

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  21. Alma, qué estás estudiando? me llama mucho la atención.

    podrías hacer un post tipo TAG o test contestando algunas cosas tuyas, para q te conozcamos mejor... a mí me encnataría, en serio!!!

    por cierto, esos cupcakes te quedaron de lo mejor, creo que son los q más me han gustado de tu blog. preciosos y deliciosos!
    ana

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  22. Más quisiera yo hacer esas fotos, pero opto para que tu hermano te la regalé en breve, con la publicidad que le haces te lo mereces. Enhorabuena Coquelux. Besitos.

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  23. Que tu hermano se apiade de TI!!!!!!
    Aunque Alma dejame decirte que para tener una camara tan vieja tus fotos quedan increibles DOBLE MERITO!!
    Estos cupcakes que has hecho son unos de los que mas me han gustado de todos los que has hecho y eso que han sido muchos!!

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  24. Alma....que no hace falta tanto gasto!!!, solamente tenes que ponerle un programa de fotos a tu computadora, yo lo hago, y las mejoras muchisimo, mas luz, mas definicion...aunque sea para salir del paso.Aunque tampoco esta mal pedirsela prestada a tu hermano....que para que estan los hermanos sino...!!!! jajjajjaaa
    Soy Franca....no me deja publicar con mi cuenta ...grrrrrr
    Divinos los Cupcakes, lo que si, Almaaaaa, los que estamos al otro lado del Atlantico no podemos ir a tus cursossss, no nos dejes con la intrigaaaaaaa!! jajajjaja porfissssss
    Besote!

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  25. Ahora siiii.....blogger no me va a ganar!!! jajajja
    Besotessss desde argentina!!!

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  26. jejejejejeje yo tambien estoy por robarle la camara mi hermana ¡¡¡¡ jejejejeje la tienen y nunca la usan porque siempre se les olvida cargarla.....y como tienen la de video que hace fotos " buenas " pues ala la tienen alli abandonada la pobre , asi que te tendremos que idear un plan para que no se den cuenta jejejeje
    los cupcakes preciosos como siempre y tinen qeu estar de vicio ¡¡¡¡ bss y no desesperes por la camara

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  27. Ai pobrecita!! Pues bastante bien te salen las fotos con esa Minolta eh! (te lo dice una fotógrafa!) jajaja. Por cierto, como lo haces para ir añadiendo y restando ingredientes sin tener problemas??? Tengo entendido que la repostería hay que seguirla al dedillo y por eso no me atrevo a experimentar cosas, no vaya a ser que me salgan "churros" constantes....

    P.D. Ya estás votada en Canal Cocina! ;)

    Besitooos!!

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  28. La verdad que se hace tan ameno leer tu blog, me rio sola y tambien sufro contigo. Eres muy autentica. Por una parte pobre de tu hermano si lo pillas y por otra pobre de Andrew porque ya te veo dia si dia tambien detras de su oreja, como yo con mi marido con la KA, jajajaja.
    Besitos!!!
    Mariela.

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  29. bah, tendrías que haber optado por el asesinato... después sobornas a los de CSI Spain con unos cupcakes tan ricos como estos.. y listo!!! :P besos!

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  30. Muchas felicidades Coquelux por ser la ganadora!!!
    Esos cupcakes geniales y las fotos a mi me parece que también lo están,de todas maneras, mucha suerte con Andrew a ver si se deja querer con la nueva cámara jejeje!!!!
    Besotes
    Loly

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  31. ¡Qué cupcakes más bonitos te han quedado!! Y qué cerezas!!! Felicidades a la ganadora del concurso:)
    Besos

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  32. Los cupcakes geniales, me encantan cómo lo has hecho. Hace poco he descubierto el buttercream y me encanta!!!!!!!!!!! (tú serás la culpable si me pongo gorda y amorfa)
    En cuánto a la cámara, que con esa cámara haces estas fotos tan estupendas???????? Pero niñaaaaa, pa'qué más cámara si te salen geniales!!!
    (claro que yo mataría también a mi hermano.... lo malo es que tiene cárcel, jajajaja
    Prometo llevarte harina, huevos, levadura, mantequilla y cositas varias a la cárcel.

    Besotes

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  33. Felicidades a Coquelux!!!
    Los cupcakes como siempre geniales y las fotos muy lindas, pero yo andaría igual que tu... ojala no te acrimines y Andrew ojala te compres una cámara muy genial :D y así haces mas feliz a tu novia.

    Cariños!

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  34. Felicidades a la persona ganadora.

    Lo del robo no sé yo si te dejarían tener la cámara en la cárcel,jajajajaja.

    Unos cupcakes perfectisimos hoy.

    Besitos

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  35. Pues yo tengo que decirte que si haces las fotos que haces con una cámara como la tuya, para que necesitas la de tu hermano???? de todas formas, tu espera que fijo q se termina cansando, q esas máquinas tienen demasiados botones :)) tu solo espera q te llegará en un bonito paquete, ya lo verás.
    Bss (jooo no fui yo:(( )

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  36. hola, te he encontrado hace poco por la blogosfera ( que palabra mas rara !!!! ) y estoy deseando tener un poquito de tiempo para mirar todas tus entradas.
    Me encanta como escribes, y tus cupcakes son perfectos !!!
    enhorabuena por tu boda.
    Almudena ( misgalletasymistartas.blogspot.com )

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  37. Cuidadito con lo que deseas, Alma. Yo estaba como tú: "quiero una peazo cámara, quiero una peazo cámara"... y va mi hija y se la carga (yupiiii!!!) - "que no Olivier, que no he sido yo, que ha sido la niña, palabrita del niño Jesús"...y me compra otra, una lumix FZ38 (esa es la ventaja que tiene el tener casi 10 años más que tú, que la situación financiera mejora).
    Pero resulta que el regalito viene con un manual de 300 páginas, vamos, que el bicho este tiene su propia biblia particular. Y claro hasta que te lo aprendes, tus fotos son hasta menos buenas que con la otra cámara, y la echas de menos que te ca**s. Vamos, que yo con la nueva todavía no ha conseguido hacer una foto correcta de mis hijas en los caballitos. Así que te aconsejo que cuando tengas la nueva (que sí mujer, que Andrew te la compra, por la cuenta que le trae...) no la des de baja demasiado pronto.

    Gros bisous ma belle.

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  38. Que si te entiendo??? vaya que si te entiendo, mi querido hermano se compró cosa de unos meses la dichosa Nikon y yo que presumia de tener una buena camara una Lumix pues ahora la veo una caquilla ja ja ja....eslo que tiene que en este pais el hombre siga cobrando más que la mujer.

    En fin, unos cupcakes impresionantes como de costumbre.
    bss

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  39. Me encantan!! son iguales al cupcake de tu logo! jiji

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  40. Te quedan bellas las fotos con tu camarita =) se ven tan apetitosos tus cupcakes¡¡¡ A mi el otro día me resultó eso del buttercream de dos colores, pero de floja, por que no quise limpiar la manga, jajajaja

    Mañana me aventuro con unos Red Velvet, deséame suerte¡¡¡¡

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  41. Qué cupcakes tan bonitos Alma, me muero de ganas por saber como se decoran para que queden bicolorrrrrr :)

    Y de sabor tienen que estar fantásticos, me han encantado!!!

    No me mates, pero en septiembre me haré muy probablemente con la eos 550D. En Agosto trabajo en la feria de muestra de gijón y me pienso fundir el sueldo en una reflex! :) Tengo unas ganas de que llegue ya ese día! Y es que tú camara será de hace 7 años, pero la mia es más nueva y es una basura! jajaja

    Haces siempre unas fotos preciosas :)

    Enhorabuena a la ganadora!

    Un besote!

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  42. Creo que ya sé qué receta me va a pedir mi madfe que haga jajajaja
    Ojalá a mi me quedasen tan bien las fotos, y eso que tengo una cámara "buena". Creo que soy una negada paara la fotografía.
    Besos

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  43. Ay, Alma, pobre, ¡ay que ver qué malo tu hermano! ;-) Tendría que habértela regalado a ti, ¿no? jaja No desesperes mujer que ya verás que al final conseguirás lo que deseas, ¡te lo mereces!
    Un besote guapa y, a pesar de esos 5 megapixels, ¡haces unas fotos maravillosas!

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  44. Felicidades a la ganadora.
    Alma no desesperes que todo llegará. Verás como pronto tienes tu cámara nueva.
    Me han encantado los cupcakes que has hecho el toue del licor debe ser buenísimo.

    Besitos,

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  45. Pues nada, tú sigue intentando que verás como acabas con una super cámara, yo tus fotos las veo estupendas con tus 5 megapixeles, es que tienes "buena mano" para las fotos, los dulces... chica eres completa se mire por donde se mire.

    Saluditos

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  46. no te puedo negar que me he sentido frustado, que he tenido un impulso de envidia insana por no ganar en el sorteo, pero te sere franco, ver tus cupcake me ha sanado de inmediato....gracias por curarme...
    ( piensa....!!? me merezco la camara?)...jijiji
    un beso...

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  47. apiadate de las pobres fans tuyas q estamos en mexico y que ir a tus cursos en madrid es cosa IMPOSIBLE, dinos como es lo del buttercream bicolor , no nos dejes con la duda ;)

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  48. Que buena pinta tienen!

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  49. Para Meya: el buttercream bicolor no es complicado. Yo lo hago echando en la misma manga pastelera la mitad del buttercream de vainilla, (una al lado de la otra) y en la otra mitad el de chocolate. Y de esa forma cuando apliques el buttercream sobre el cupcake conseguirás el buttercream bicolor. Esto lo puedes hacer con todos los colores y echar no solo dos sino mas en la misma manga pastelera. Saludos. Laura.

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  50. Cupcakes te han quedado preciosos!
    Besitos.

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  51. Que monos. y seguro que también deliciosos!

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  52. a mi me pasa lo mismo con la cámara de fotos, mi padre tiene una EOS y yo una compacta digital que está medio rotilla :S a veces la opción del secuestro parece la más viable ;)
    Lo bueno es que las compactas digitales de ahora hacen muy buenas fotos...así que si no se puede una Reflex...

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