domingo, 26 de diciembre de 2010

Mi Nochebuena, Navidad... y cupcakes de cereza!!!

¡¡Feliz Navidad!!

Acabo de llegar a Bilbao, mi tierra natal, después de celebrar Nochebuena y Navidad en Madrid en casa de mis padres... ¡¡¡No puedo ser más feliz!!! Por fin me he reunido con toda mi familia tras meses de no verles y, además, ¡¡¡han probado mis cupcakes por primera vez!!! jajaja.


Como no tengo espacio para contaros en una sola entrada tooooooooooodo lo que he cocinado en estas fiestas, empezaré por los cupcakes de cereza que hice para Nochebuena (y no fueron los únicos). Pero... un momento!!!!!!!!! Tengo que hablaros de algunos de mis regalos de Navidad... no puedo resistirme!!!!!!!!!!!!!!!!!

Mis tías se han tirado el rollo maaaaaaaaaaaaaazo y, entre otras cosas, me han regalado una clase de decoración de cupcakes en The Make Lounge para el día 6 de enero en Londres y...

Este robot multifunción de Bosch!!!!!!!!!!!
Se acabó usar mi batidora cutre de 8€!!! Mis padres tampoco se han quedado cortos contribuyendo a la causa cupcakera...


Y... esperad a oír uno de los regalos... ains... muero con antelación... Un Afternoon Tea para dos en el RITZ en Londres el 3 de enero!!!!!!! Prometo fotos!!!!!!!!!!!!!

Ahora los cupcakes...

Utilicé esta harina espectacular de Santa Rita...

Estas cerezas que me consiguieron mis papis en Madrid...
Repetí mi receta de estos Cupcakes de Cerezas con Chocolate Blanco... sin añadir los chips de chocolate blanco.
Los decoré con queso Philadelphia mezclado con icing sugar. Quería que la textura fuera un tanto líquida, por lo que me limité a añadir azúcar a cucharadas hasta que el sabor me pareció lo suficientemente dulce... Y finalmente añadí una cereza del botecito y granitos de colores.

¡¡¡Fueron un éxito!!! El bizcocho estaba super tierno (me he hecho fan total de harinas Santa Rita!!!) y el glaseado quedó muy muy sabroso.

Bueno, no os aburro más. Estos días postearé más recetas de las que he estado haciendo estas navidades, os contaré "lo que está por venir" en el blog en 2011 y... ¡¡¡tendré una invitada especial!!! Pero ahora... a cenar!!

Besos!!!

Alma


PD. Tras 6 meses sin comer ni una gota de pescado, en estos días ya he comido besugo, rodaballo y ventresca de bonito... aún así, antes de volver a Frankfurt necesito merluza a la romana y chipirones en su salsaaaaaaaaaaaa!!! jajajaja

29 comentarios:

  1. Joooo!, que bien se ha portado esa familia contribuyendo a la causa.

    Que disfrutes mucho estos días.

    Angeles Sweet cakes

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  2. Quee suertudadd, que chulo el robot y todas las cositass!!!!!

    Los cupcakes perfectos como siempreee ^^

    Un besazoo!!

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  3. Deliciosos! Ya estoy deseando ver el resto de cositas que has preparado... y oye, vaya regalazos que se gastan en tu familia, qué suerte! ;)
    Un beso!

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  4. que buena que has sido..q de cositas..me alegro

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  5. Alma, si con la batidora cutre de 8€ ya te apañabas, miedo me das con el super robot ajjajajajaj... --yo también empecé con la batidora cutre de $10 jajajajajj --

    ¡Cuanto nos miman la familia! Que dureeeee.

    Estoy esperando a tu invitada especial....a ver qué sorpresas nos traes.

    Muuaaa.

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  6. QUe buenos y qué bonitos alma y felicidades por todos esos regalos que te hicieron y cómo es que no comes pescado en 6 meses? o es que es muy caro en donde vives? besitos.

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  7. DIVINO ALMA!!!!!! Y QUE LINDO TODO LO QUE TE REGALARON!!!!! A MI FUE TODO ROPA.... PERO MUY CONTENTA IGUAL!!!! ESPERO ANSIOSA MI PREMIO DEL SORTEO TE MANDO BESOS!!!!!!

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  8. que buen regalo y que buenos pastelitos, besos

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  9. Asi que estás en Bilbao! Jo algun dia cuando vuelvas con tiempo me encantaría conocerte, me pareces tan simpatica!

    Ya veo que Olentzero se a portado genial! Madre mia!!! Un beso muy muy grande eta urte berri on!

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  10. Que guay estan todos los regalos, y de los pasteles ni hablamos estan para no parar con ellos.

    Un beso
    Afri

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  11. Preciosos cupcakes y preciosos regalos!!!

    Un beso

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  12. ¡Vaya suerte con los regalos! Seguro que les sacas buen provecho.
    Los cupcakes tienen una pinta fantástica, me encantan las cerezas. ¿las que has utilizado son tipo guindas en almibar o algo así? tengo que probarlo...

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  13. Chica, no tendrás quejas de tu familia, eh??
    Vaya si se han portando bien.

    Seguro que le sacarás el mayor partido a todo lo que te han regalado.

    Y loc cupcakes, perfecto.

    Besos

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  14. guauuuuuuuuuuuuuu por los cupcakes
    guauuuuuuuuuuuuuu por los regalos
    guauuuuuuuuuuuuuu por todo el pescado que has comido

    FELICES FIESTAS !!!!

    Muackssss

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  15. Me alegro Alma de que lo estes pasando genial con tu familia. Y vaya regalazos te han hecho ¿no?
    Vamos, no me extraña que estés tan contenta, jeje.

    Los cupcakes de cereza deben estar increíbles.

    Espero seguir viendo las recetas que les haces en estos días a tu gente.

    Un besote

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  16. Espectaculares!! Felices fiestas.
    Un besito

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  17. Alma...a seguir disfrutando...los cupcakes perfectos y los regalos guapísimos.
    un besote

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  18. Qué guay todos tus regalitos!! ES que esto de la cocina y la reposteria es toda una pasión! Felices fiestas y que disfrutes de los tuyos y de tus regalos! Besos!

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  19. Enhorabuena por todos tus regalos, ahora a disfrutarlo y hacernos esas maravillas que preparas. Besos guapa.

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  20. Qué regalos mas buenos! Qué bien se portan contigo, no? Será que tú también te portas bien.
    Enhorabuena.
    Bicos

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  21. Que suerteeeeeeeeeeee, cuantas cosas!!Un besote gigante!!

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  22. Oooh! An afternoon for Two at the Ritz! Very exciting!! Lovely cupcakes, muy bonita!

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  23. Hola, tengo dos pregunta sobre el frosting que haces con queso philadelphia, la primera es si queda muy dulce y la segunda si luego se endurece. Muchas gracias!!

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  24. Gracias a todos/as por vuestros comentarios!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Me encanta leerlos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Me hacéis sonreir día tras día, es genial!!!!!!!!

    Respuestas a las preguntas:

    -Sebeair: No he comido pescado en 6 meses porque en Frankfurt es súper caro (ninguno baja de unos 20€ el kilo)y está super malo... Y el pescado congelado no lo soporto :( Me gusta el fresco nada más... Así que estos días en Bilbao voy a aprovechar a tope!! jaja

    -Paloma: el frosting queda muy dulce y sí, se endurece al de un ratito, pero sólo la parte de fuera. Le queda una capita un poco sólida pero lo de dentro está blandito. Aunque sea bastante dulce, al comerlo conjuntamente con lo que es el bizcocho, no se nota tanto. Si no quieres que esté tan dulce, puedes añadir menos azúcar glas, pero quedará más líquido.

    BESOS A TODOS/AS!!!!!!!!!!!

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  25. Hola alma que cosas tan lindas que haces, quiero iniciarme en este pasatiempos que espero convertirlo en negocio, y di aqui con tu pagina y debo decir que me a inspirado hay cosas hermosas....felicidades buena vibra....

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Muchísimas gracias por dejar tu comentario. Los leo todos y me encantan!!! Si tienes una pregunta, te recomiendo que visites la sección de dudas en el recetario. También puedes contactar conmigo vía Twiter (@alma_cupcakes) o en Facebook (https://www.facebook.com/objetivocupcake). Un beso!!