Hoy va de sobras o, lo que es lo mismo, ¡¡Push up pops!!

Hasta hace una semana, cada vez que me sobraba bizcocho o buttercream me veía condenada a hacer cake pops con los restos.



Mis amigos, familiares, vecinos, conocidos....


Todos ellos, absolutamente todos, han ingerido cake pops de todos los sabores, colores y formas posibles: cake pops blancos, rojos, rosas, verdes, con forma de árbol, con forma de corazón, con forma de cupcakes...  


Ya sabéis...

La primera vez dicen "¡¡Ay!! ¡¡Qué cucos!! ¡¡Son monísimos!!" e incluso te llaman para decirte lo buenos que estaban. 


La segunda vez ya escuchas un "¡Hombre! Las bolas de bizcocho otra vez! Ehmmm... ¡¡Gracias!!". 


Finalmente, al de tropecientos endosamientos de cake pops, sus receptores se limitan a un "Ay, lo siento hija, pero es que estamos todos a dieta en casa... ¿le has preguntado a la vecina de abajo a ver si los quiere?"

En resumen, que están todos hasta el moño de comer cake pops.


Así que imaginad mi angustia el sábado pasado cuando al de terminar el curso de Tartas Nivel II me ví rodeada de restos de bizcocho de vainilla y de buttercream de toffee y de violetas. 

"Oh Dios", pensé, "Con esto me van salir 2000 cake pops y a ver a quién se los endoso"


Y entonces me vino la inspiración.

Bueno.

En realidad lo que me vino fue un flashback de la semana anterior cuando, ordenando todo lo que había llevado de un local a otro, localicé unos Push up pops que me regalaron unas amigas hace meses. Los había traspapelado y sólo aparecieron gracias a la mudanza.

Me puse manos a la obra y este es el resultado. He de agradecer a mi pobre padre que ejerciera de sujección de los push up pops mientras yo los fotografiara. ¡Padre, eres un santo!

La cosa no tiene ningún misterio. Hemos de alternar las sobras de bizcocho con capas de buttercream. Para cortarlas yo usé el propio moldecito.

El bizcocho puede ser el que más os guste (o, mejor aún, el que os haya sobrado).

El buttercream, igual. Las sobras son la mejor opción. En todo caso, os pongo las recetas de los que yo usé:

Buttercream de toffee

• 250g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 250g de icing sugar
• 1 cucharada de toffee en pasta

Ponemos todos los ingredientes en el bol de nuestra batidora (o en un bol cualquiera, si es una batidora de mano). Batimos a velocidad baja un minuto (para no liarla parda con el icing sugar y que no se nos convierta la cocina en un bonito paisaje nevado) y luego a máxima unos 5 minutos. La textura debe parecer la de un helado. Ajustar el sabor a toffee añadiendo un poquito más si es necesario.

El buttercream de violetas es exactamente igual, pero sustituyendo el toffe en pasta por pasta de violetas (Un beso desde aquí a Ana, que fue la que se decidió por este sabor, aunque luego prefiriera el buttercream de mango!! jaja). 

Lo mejor de estos cacharritos es que son aptos para lavavajillas.

Así que si se los endosáis a la vecina, recordadle que no ha de tirarlos, sino que os los tiene que devolver para que los reutilicéis (y podáis endosárselos de nuevo, a traición, cuando menos se lo espere).

Bueno. Pues no me alargo más. Espero que podáis endosar muchos push up pops a vuestros vecinos y familiares.

Listos para el endosamiento vecinal

Un millón de besos,

Alma



PD. Pese a todo, he de señalar que la reacción de mi vecina fue un... "Ay hija... Ehjmmmmmm... Gracias.... ¿Esto son como las bolitas que me traías antes pero dentro de un plástico no? Es que... bueno... la dieta... ¿Has probado con los vecinos de abajo? Creo que tienen a los nietos en casa....". Grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr....

PD2.Ah!! Aprovechando os enseño una foto de las tartas que hicieron las chicas en el curso de Tartas II de Alma's Cupcakes, podéis ver más aquí