domingo, 16 de octubre de 2011

La patata-ordenador y el buttercream de Nutella (al fin!!)


¿Qué es lo peor de tener un ordenador-patata?



Llevo dándole vueltas toda la semana...



Al principio pensaba que lo peor es que se cuelga todo el rato...

Luego pensé que quizá lo peor era que cada vez que anuncio un videotutorial, se estropea el editor de video y tengo que reinstalarlo...

Mi tercera hipótesis fue que lo peor es que cuando abro más de dos programas a la vez, el ordenador pasa a tener velocidad-caracol-con-muletas...



Finalmente, me he dado cuenta de que lo peor es que, pese a ser un ordenador-patata, ¡¡no puedo asarlo, rellenarlo de crème fraîche y comérmelo!! Si al menos pudiera darle una utilidad culinaria a esta patata que tengo por ordenador, mi vida de bloguera cocinera tendría más sentido!!!!

En todo caso, he decidido que, ya que no puedo hornearlo, me limitaré a insultarlo cada vez que se cuelgue... ¡¡hasta el día en que pueda sustituírlo por un ordenador-no-patata!!



Pero vamos con el post...... ¡¡¡Al fin he podido reinstalar el programa en mi ordenador-patata, montar el videotutorial y os lo traigo!!! Más vale tarde que nunca!!!!

En realidad, hoy quería contaros que he vuelto a impartir talleres, en los cuales lo hemos pasado tan bien que me hace desear que ojalá pudiera impartirlos todos y cada uno de los días del resto de mi vida!!!!



Pero como el post de la Nutella lo prometí, pues dejaré eso para el siguiente post, y publicaré muuuuuchas fotos. De momento quería agradecer a tod@s y cada un@ de los participantes en los talleres su simpatía, su cariño y su alegría!!! Sois la caña!!!!!!! Además, tuve la suerte de asistir a la cena de Blogueros Cocineros que Canal Cocina organizó en la Tortillería Flash Flash, en Madrid. Allí no sólo me puse las botas, sino que pude conocer a blogueros y blogueras que admiro y sigo... ¡¡En el próximo post os enseño las fotillos!!

Vamos con el video!!



Ingredientes para el buttercream de Nutella:

- 150g de mantequilla sin sal
- 150g de icing sugar
- 3 cucharadas hermosas de Nutella

Sacamos la mantequilla de la nevera entre una hora y dos horas antes de hacer el buttercream. Si hace mucho calor en la habitación, con una hora bastará.

Tamizamos el Icing Sugar. Batimos mantequilla con azúcar hasta que la mezcla se aclare y esté homogénea. Añadimos las cucharadas de Nutella y batimos hasta que la mezcla esté homogénea y cremosa.

Sacamos del bol y tras comernos todo el buttercream que acabamos de hacer a cucharadas, empezamos de nuevo... ¡¡a ver si esta vez nos resistimos y podemos ponerlo sobre nuestros cupcakes o tarta!!

Pues nada, no os aburro más...


Ah sí!!! Acabo de enterarme de que mi blog está participando en los Premios Bitácoras.com 2011 (¡¡si es que estoy en la parra!!)... y yo sin saberlo! jajaja.. Si queréis votarme, os lo agradezco a porrón!!! ^_^

Votar en los Premios Bitacoras.com

Eso es todo por hoy... Ahora prometo ponerme al día con los emails (si la patata-computerizada me lo permite!!!!)

Besitos a porrón!!!!!


Alma

PD. ¡¡El día 29, desfile de Delantales y cupcakes a porrón en Madrid!! Ya podéis pedir la entrada gratuita por email a marketing@tescoma.es


210 comentarios:

  1. uhmmmmm Almita este buttercream se ve deli...... lo hago al toque y luego te cuento... besotes

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  2. Mil gracias por tomarte el tiempo a pesar de lo ocupada que andas y lo artista que eres !!! hoy hago mis primero cupcakes con tu receta je je saludos desde Holanda.

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  3. Que rico!! se queda una textura estupenda además!
    Un besito!

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  4. Se ve delicioso, no puedo esperar a probarla :D

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  5. Tienen que estar delicioso, y no parece tan dificil...habra que intentarlo

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  6. ¡Enhorabuena por esos premios tan merecidos!!! y gracias por esos tutoriales magníficos !!!¡Eres la reina cupcakera!!!
    Justamente ahora he probado a hacer unos cupcakes basados en tus recetas y aunque la rosa se resiste un poco el sabor es excelente. Si alguna vez tuviese oportunidad me encantaría asistir a uno de tus cursos!!!
    Bsss

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  7. ummmmmmm que rico se ve!!!!!! no prometo hacerlo hoy mismo, pero seguro q el dia 29 q es mi cumple lo hare para los cupcakes que llevare a mi trabajo... Felicidades Alma :-)

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  8. Un video genial, y los cupcakes buenísimos, suerte en los premios bitacoras!

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  9. Yo entro sólo a mirar la maravilla de decoración que haces, que lindos cup cakes.
    Un beso.

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  10. ¡Cada día que leo tu post me haces reír un montón con las cosas que cuentas! ¡Saludos a tu simpático ordenador-patata! Y yo, que he probado tu cupcake de nutella, puedo asegurar que es irresistible, ¡quizá el mejor que he probado nunca! ¡Muchos besos!

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  11. Te adoro, te adoro, te adoooooorooooo!!!! que buena buttercream, me parece que esta se va a tornar favorita en mi casa jejeje. Besotes gigantes genia! y vamos que ahora vas a ganar el Bitacoras, estoy segurisima ;o)

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  12. Me ha encantado, parece fácil, veremos a ver que tal!!!! Felicidades!!!!

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  13. Tiene una pinta... increible. Tendremos que probarlo.
    Coquelux

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  14. Gracias por la receta se ve que esta deliciosa,espero pronto ponerlo en practica, me encanta el modo que escribes me divierto mucho y parace que estuviera a tu lado viendolo todo, muchas felicidades por tu exito en tus cursos.
    Saludos desde Mexico.

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  15. BIEEEEEEN !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Me encanta el buttercream de nutella (me la como a cucharadas, a veces jeje asi que me comere el buttercream tambien ) ^_^
    Me ha hecho mucha gracia el ordenador patata (espero que se te solucione) porque se lo muucho que fastidia ;)
    aaaaaaaaaaaaaaaaaayyyyy ojalá pueda hacer el buttercream de nutella ya mismoooooo :( :( tendre que esperar hasta el proximo viernes de cupcakes buaaaa buaaaa buaaaa ;( ;( ;(

    me chifla tu post, sofii =)

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  16. bueno alma nos lo has puesto chupado, ahora todos a hacer buttercream de nutela q tiene una pinta.. besitos guapa

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  17. ¡Es terrible! Cada vez que entro en tu blog me entran una ganas locas de hacer cupcakes!! jajaja
    Algún día llegaré a tiempo para pillar una plaza para tus talleres.
    Besos!

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  18. A ver si aprendo a hacer fotos así de apetitosas, porque tengo una cutre-galería de aúpa (:
    Voy a probar ese buttercream de nutella que tiene que estar riquísimo (:

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  19. Bueno, bueno, bueno... ¡eso tiene que estár buenísimo! Se me está ocurriendo una pedazo de tarta superchocolateada...
    ¡Un beso!

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  20. Madre mia... Felicidades por todo: por los premios que te han dado, por los que te van a dar, por las recetas que has hecho y las que haras!!! Un saludo enormeeee!!!

    http://www.mipatisserie.blogspot.com

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  21. Me encanta tu blog... Me he viciado totalmente a los cupcakes, creo que mi novio piensa que me estoy volviendo loca jejejeje
    Muchisimas gracias por todos tus aportes!!
    Raquel

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  22. Yo cuando he tenido un ordenador en estado patata no he sido capaz de no perder los papeles con él!!

    Me ha encantado el tutorial!! Muchas gracias!! Aunque no sé qué tiene mejor pinta, si el buttercream, o la Kitchen Aid, jajaja.

    Un beso!!

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  23. estoy leyendo tu post mientras me como uno de los cupcakes de flores que hicimos el viernes...creo que el slogan "tomate un respiro toma un kit kat"...ya es historia...nada me hace estar en otro mundo que comerme un cupcake!!!

    P.D. ya tengo la mantequilla fuera esperando ese punto de pomada para hacer la buttercream de nutella.

    P.D. 2: compré la nutella al poco de asistir al primer curso para principiantes y mientras que colgabas la receta, ha estado dias comiendome la nutella a cucharadas !!! jajaja

    muchas gracias por contagiarme un gran vicio como es este !!! (aunque el contagio de la gripe se hizo patente el viernes...ufff pero ya estoy mucho mejor) besitos Almaa !!!

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  24. Viniendo de tu ingenio estoy segura que va a estar delicioso. Lo probaré y te contaré. Gracias por compartir tus conocimientos y tu tiempo con nosotras.

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  25. Se lo que es un ordenador patata... el mio es peor que eso pero.... al menos me sigue dejando ver tus entradas y esta es totalmente pecaminosa

    besitos

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  26. Fantástico guapa. Estas ideal con el delantal ese tan fashion
    Un besito
    Marialuisa

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  27. Me gustan las cupcakes, pero si puediera cambiar la buttercream tan dulce por algo menos, seria feliz, espero que puedas reemplazar el ordenador patata pronto, jeje, besitos.

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  28. Esto hay que probarlooooooooooooo!!!!!!

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  29. Ufff yo metería el dedo en el bol de la buttercream, jejeje y no podría parar !!!!

    ¿qué tal quedaría este buttercream con los red velve?


    BESOTES

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  30. si, lo peor peor, es eso u.u
    me pasa lo mismo con varias cosas :P
    Pero pronto podrán ser reemplazados! tu, paciencia ;)
    y me encanta el buttercream!!!
    Quiero hacerlo y después comerlo! :D
    una sonrisa!

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  31. Tiene una pinta increible, tengo que probarlo ñaaaaaaaaaaaaaam :)

    Y yo sé por que pones el paño a la KA, tú no quieres ni siquiera que la miremos...acaparadoraaaaaaaaaaaaa jajaja :)

    Es preciosa... :)

    Gracias por el tutorial, me encantó!

    Muackkkkkkkkkkkkkkks a porrón :)

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  32. Seguro que mis niños te lo agredecen enormemente porque pienso probarla... desde luego que sí!!!
    Gracias por todos esos tutoriales y recetas y fotos que compartes con nosotr@s, gracias a tí estoy aprendiendo mucho.
    Saluditosssssssss

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  33. hola alma se ve muy rico todo , una pregunta ¿tiene otro nombre el nutella? aki en chile no es conocido te felicito bendiciones bye

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  34. Estoy deseando que llegue el dos de diciembre para conocerte!!! y hacer un montón de cupcakes!!! besos mil!!! :)

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  35. Alma, como se nota que pones el alma en todo lo que haces, de lujo, como siempre.Enhorabuena.
    Besitos

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  36. Tiene que estar de vicio...muchas gracias por mostrar todo lo que sabes..Besitos

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  37. pero q rikooooo!!!!! lo tendre en cuenta ya que quieor hacer una tartita para halloweeen gracias una vez mas Alma eres geniaaaal!!

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  38. Alma tan linda y dulce comO siempre gracias por todas tus recetas,espero poder conocerte pronto ,a propósito ya vote x ti fue un Pekín complicado coger el truco pero lo importante es q pude votar,besos de choco

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  39. Me lo apunto, que hambre me ha entrado

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  40. Seguro que estará delicioso. Ya me lo he apuntado.

    Un besito,

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  41. Ñam!!! Qué buena esa buttercream!!

    Besitos

    Lou

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  42. Pues allí nos veremos, ya tenemos los billetes! que ganas de conocerte y de conocer a Maica en persona, que es un cielo!

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  43. Pues....tranquila con el ordenador-patata. Hay veces que se ponen pesados y es un rollo.
    Gracias por el tutorial......
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  44. Me ha encantado el video, la buttercream tiene una pinta deliciosa, bueno todo el cupcake.
    Muchas gracia por tu tiempo.
    Besos

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  45. ¡Madre mía! Iba a iniciarme con los cupcakes de oreo, pero creo que voy a empezar con la buttercream de Nutella... (seguro que encuentro algún tipo de tarta que decorar con ella aunque no sea tamaño cupcake =) ).
    Una pregunta solo... más o menos ¿para cuántos cupcakes da esa medida?
    Gracias y enhorabuena por el Blog! ¡I'm loving it! Jajaja

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  46. Mmmmmmmmmmmmmm eso es como tu bien dices, pecaminosamente delicioso.

    Besos

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  47. Ya he decidido qué buttercream voy a usar para los cupcakes de cumpleaños de mi novio!!!! Tiene que estar de vicio!!!! Un tutorial muy guay!!

    Un besito guapi!! :)

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  48. Buenisima, la hago esta semana sin falta.
    Gracias por la receta, besos.

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  49. Alma!! dios esto es un pecado, que yo tengo que probar!!! nañ nañ,jaja me he reido en la anotacion que haces en el video, de: cucharadas hermosas jajajaj...un beso y gracias por tu tiempo

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  50. POufff mi ordenador está repatata total! tengo que actualizarme y comprarme uno nuevo, no me queda mas remedio con el curso que he empezado ahora :P
    La buttercream estupenda, para chuparse los dedos que debe de estar :)

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  51. Alma, ha sido un placer conocerte en persona en la cena de Blogueros Cocineros de Canal Cocina en Madrid.

    Enhorabuena por compartir no sólo postres tan deliciosos con nosotros a través de tu estupenda y apetitosa página Web sino también tu simpatía, motivación y vitalidad contagiosas.

    Aunque debo controlar mi nivel de colesterol :)) hoy haré una excepción con este delicioso postre que nos has preparado.

    Os he dedicado a todas las compañeras y compañeros blogueros, mi última entrada en Gastronomía en verso.

    Un beso grande desde mi cocina, mujer de bellos ojos negros:

    http://gastronomiaenverso.blogspot.com/2011/10/cocina-de-la-sierra-de-cazorla-un-libro.html

    ¡Carpe diem!.

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  52. Hola Alma!!!

    que bueno tu post con el ordenador-patata jajaja, creo que todos tenemos un ordenador de esos en nuestras vidas jejeje!!!

    Esta buttercream tiene que estar deliciosa, con lo poquito que me gusta a mí la nutella ayssssssss jajaja!!!!

    Me ha encantado conocerte en la cena de canal cocina! para mí ha sido todo un honor compartir mesa con la bloguera cocinera de oro!!! :) y espero que muy pronto se vuelva a repetir una ocasión como esa!!!

    Un besiño muuuuy grande Alma!!! que tengas una maravillosa semana!!! :))

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  53. oooooooooooooh! No tienes ni idea de lo que has hecho! La gula me invade jajaja En serio creo que el mejor momento del día es cuando llego a casa de la uni, enciendo el ordenador y veo que hay una nueva entrada en tu blog! Es tan tan genial :)
    Ahora mismo voy a votarte!
    Muchos besos de nutella!

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  54. Hola Alma,que graciosa eres y que frescura tan genial,decirte que la nuttela entra en casa desde que mis niños eran peques y ya el mayor tiene 22 años,seguro que tu buttercream esta buenísima,la probare,pero si puedes prueba smb de nuttela,esta super rico,las claras les da una textura increíble y para los cupkades es buenísimo para trabajarlo con la manga,te puedo decir que mis clientes para mis tartas es el sabor que mas me piden.Espero haberte aportado algo,ya que tu nos enseñas tantas cositas,muchas gracias.
    Besitos.

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  55. Marta de las Heras17 de octubre de 2011, 3:20

    Nada mas ver el post me he enterado de que venian invitados asi que he decidido preparar unos cupcakes con este buttercream de nutella que ESTA BUENISIMOOOOOOOOO!! Gracias por la receta, les han encantado! Que receta tuya no encanta? Todas estan buenisimas!
    Un besooo Alma y Felicidades!

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  56. Alma, ayer hice para el té de bienvenida de mi sobrino tus cupcakes de vainilla y tu buttercream. ¡Un éxito total! Todos me pedían la receta y me felicitaban! Mi cuñada los dio de recuerdo. Lo único que medio opacó el asunto fueron los papelitos Wilton, pues los puse dobles y aun así se "enmantecaron" mucho. ¿Cuál marca me recomendás? Este buttercream de nutella lo haré cuanto antes. Besos desde Costa Rica.

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  57. Otra: ¿cuántos cupcakes forro con esta receta? Gracias.

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  58. Este buttercream tiene que estar riquísimo. Ya estoy deseando ver las fotitos de la cena. Un abrazo.

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  59. Mmmmmm......QUE RICO!!!!!! a la que pueda lo pruebo. Mil gracias por esta delicia.
    YAS

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  60. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  61. Alma !!!!! ke bueno, este lo pruebo de hacer seguro !!!!En mi ofi se van a volver locos ! jajaja
    Oye , una preguntita !!!
    como consigues que te salga el cupcake tan planito !!!es que a mi me kedan abombados!! deliciosos pero abombados !!! lyego para pooner el buttercream no va muy bien !!! hay algún truki????
    gracias guapa !
    mi mail : ibi723@hotmail.com

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  62. Qué gracioso el video!!! Me ha gustado mucho!!!!!

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  63. Anotado queda porque me resulta muy rico. Cuando puedas permitirte el darle la patada al ordenador patata, por experiencia propia y como consejo que me permito el lujo de darte, lo cambias por un MAC. Mi vida cambió radicalmente, fue una decisión que tardé mucho en tomar ( por sus precios) pero que no me arrepiento en absoluto!!!!!!!

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  64. Wow!! Que rico se ve. Me encanta la nutella y comprado cupcakes con frosting de nutella y rellenos de nutella pero no los he preparado. Pronto sigo tus instrucciones esperando un resultado tan bien logrado como el tuyo. Saludos desde Puerto Rico.

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  65. Mmmm, pero que cosa más buena, para la próxima tarta que haga le pondré buttercream de nutella :) eso si no hago antes unos cupcakes que ya hace tiempo que no hago... buff tantas ideas tengo para hacer que al final no hago ninguna...

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  66. que deliciaaa. alma si no encuentro la nutella en Colombia con que la puedo reemplazar?? un beso colombiano :)

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  67. Respuesta para Jennifer Hernandez: Aquí en Barranquilla he visto Nutella en Pomona y en varios Supermercados. Creo que no vas a tener problema en conseguirla.
    Saludos,

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  68. No sabes, muero por la Nutella...simplemente me encanta...lo malo es que es bastante cara, por lo menos por esta parte del planeta, pero bueno, aquí "sólo" le pones un par de buenas cucharadas....no está mal.
    Me gustó mucho tu video, sobre todo ahora que tienes LA batidora...ahhh..buen truco el poner el secador para que el azúcar no invada la cocina, lo voy a copiar.

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  69. Alma cariño, eres fenomenal, haces cada cosaaa!! madre mia! eres un crack

    te dejo mi entrada de la cena, un besin!
    http://desdelacocinadeniuconamor.blogspot.com/2011/10/cena-dia-del-huevo-en-canal-cocina.html

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  70. Me encanta todo lo que haces, te felicito! ahhhhh y también me has hecho reir con lo del ordenador patata.
    Besis chauuuu.

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  71. Felicidades por el premio que te ha dado Canal Cocina, no te conocía pero viendo lo que veo esta muy bien otorgado el premio. Has logrado el objetivo, estos cupckaes se ven perfectos.
    BESITOs
    http://notasenmicocina.blogspot.com/

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  72. Hola Alma, en cuanto leí la receta no pude evitar ir a comprar Nutella y hacerla, me ha ayudado mi hijo Carlos de 10años, le encantan los postres como a mí. Hemos hecho los infalibles de vainilla y se la hemos puesto encima, los hemos adornado con pepitas de chocolate (no tenía nada mejor a mano) y están de muerte total!!!!!!! ¡¡¡¡MUCHAS GRACIAS!!!!! Si te consuela, te diré que mi ordenador se está quedando patatín también... esperaremos a las Navidades...ya queda poquito... un besote.

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  73. Alma: tú creces, creces, creces... hasta ser una artistaza!

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  74. Alma, ayer pude hacer el buttercream de Nutella y que maravillaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!! Pero que buenisimo que está, me ha encantadoooooo. Muchas gracias.

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  75. el otro dia descubri por casualidad tu blog y me obsesioné con los cupcakes! esta tarde por fín tengo un poco de tiempo y voy a hacer los infalibres de vainilla y el de chocolate!! Deséame suerte! Si me salen una cuarta parte igual de apetecibles que los tuyos, me conformo!! Gracias por compartir con nosotros todos tus secretos!

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  76. Alma, me podrías decir mas o menos, para cuantos Cupcakes tengo con esta cantidad de butter cream?

    Muchas gracias guapa

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  77. UNA DUDA! ya una vez que haya hecho la crema y este en el ponquecito se debe meter en la nevera? o hay que refigerarla? respondan por favor!!

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  78. Gracias por la receta, es fantástica!! :)

    http://amiloquemegustaescocinar.com/2011/11/22/cupcakes-de-buttercream-de-nutella-con-anna/

    alicia

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  79. Hoy me anime a hacer los primeros...mucho tengo que practicar. De sabor buenisimos...pero la presentación asi asi!!!

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  80. Hola Alma! soy ambar, de argentina.
    Te comento mi receta de buttercream de nutela, es un poco diferente pero para mi gusto queda con mas sabor a avellana y chocolate (nutella je!) yo pongo 200 g (aprox, todo es aproximadamente) de crema pastelera, la que viene en polvo funciona genial también, 100 g de chocolate bien amargo, 50 gr de manteca y 200 gr de avellana echa polvo (sin la cascarita marrón) Es simplemente derretir el chocolate con la manteca (perdón, para los españoles es Mantequilla la de la leche de vaca, no?) y mesclar todos los ingredientes, dejar enfriar bien y después usar. La Crema pastelera tiene que estar bien consistente. Es mi manera para que no quede tan densa en calorías je! pero aun deliciosa!

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  81. te he visto trabajar con la batidora.no te gusta mas la termomix

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  82. Estoy deseando terminar x fin mi jornada laboral de hoy para ir a casa e intentar hacer algpo parecido a lo q nos enseñas... jejejej me encanta me encanta me encantaaa... mi pobre chico cree q intento cebarlo jajajajja q sepas q es culpa tuya!!! si no explicaras todo taaaan bien ni uviesen esas superfotos no andaria enredando de esta manera en mi cocina.. te lo agradezco mil.... ;) besitos***

    *yesika*

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  83. Hola solo tengo una pregunta que es la Nutella y donde la puedo conseguir yo vivo en U.S.A. Muchas Gracias se mira todo delicioso .

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  84. Hola Alma, antes de ayer descubrí tu blog, el más maravilloso que he encontrado desde que este mundo de la repostería "decorada" absorviera mi mundo, estoy empeñada en aprender aprender y que mi vida gire entorno a galletas y magdalenas, ayyyyyy espero aprender mucho de ti.
    Gracias

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  85. hola alma felicidades pòr tu hermoso espacio, amo los cupcakes, te saludo desde la patagonia argentina espero poder ir aprendiendo mas recetas deliciosas. saludos

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  86. Hola alma.. he comenzado a seguirte hace un par de semanas y me encanta tu blog... usé tu receta "el mejor buttercream de la historia" para el cumple de mi hija y no sabes la sensación que causó! fue todo un éxito, algo que nadie había probado antes...! Mil gracias por compartir todas estas delicias con nosotros! Me encanta preparar postres, en especial los cupcakes porque encantan a tod@s! Iré preparando uno a uno y te cuento! este buttercream espero prepararlo pronto, se ve exquisito y muero por la nutella! Felicidades desde Caracas - Venezuela. Dahnet.

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  87. Acabo de descubrir este oh tan genial!te sigo!y se me esta haciendo la boca agua!
    Un beso
    Leticia Miss Caprichitos!!!

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  88. Llevo y un buen rato dando vuelta por tu blog. Cómo me gusta! Lo malo es que ahora me muero de hambre y la culpa es tuya, jajajajajaja. Me encanta el blog y tb tu forma de contarnos tus recetas, tan fresca y de tan buen humos.
    Gracias!

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  89. Hola Alma,

    He descubierto tu blog hace poco, y la verdad que me encanta!
    El primer buttercream que hago es este, y la verdad que ha gustado mucho!!!
    Muchas gracias y sigue regalándonos la vista y el paladar!

    Besos des de un pueblecito de Barcelona!

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  90. Que ricooooooooo!!! Me encanta la nutella jejeje.
    Hoy lo hice pero como hice demás y el horno lo tenía encendido ... y no me daba tiempo ha hacer aparte del buttercream ni cupcakes ni bizcocho ni nada de nada xD.
    Lo he transformado en un bizcocho y ha salido super esponjoso y rico rico, vamos para comerselo enterito xD jejeje.

    Besos y sigue así Guapa!!!

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  91. Muchas gracias por la receta esta facilisima y se ve deliciosa!! ME ENCANTA!!!

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  92. Hola... necesito sabes esa mezcla para cuantos cupcakes alcanza? Gracias estoy super emocionada por hacerlos!!!!!! Saludos desde Colombia!!!

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    1. Por fa Alma contestame lo mas rapido posible!!!! Lo necesito urgentemente... Desde colombia..

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  93. Muy rico como todo lo que haces,un beso!!!!!!

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  94. Gracias Alma por esta receta! hoy mis amigos se han chupado los dedos con este buttercream! Riquísimo!!

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  95. hola Alma tengo que decirte que te adoro y que todo lo que haces me parece increible y ese cup cake tiene una pinta deliciosa

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  96. acabo de hacerlo, dios que rico, tienes razón, una vez hecho, vuelve a echar todas las medidas en la batidora y vuelve a empezar, mi hija de cuatro años no queria devolverme las barillas de la batidora (yo de momento solo tengo batidora de dos velocidades, mucho o muchisimo jajaja)

    Está buenisima.

    Me encanta tu blog, te habia visto de refilón en el canal cocina, pero el 11 de octubre vi el libro en una libreria y estuve a punto de comprarlo pq quería la receta del buttercream y dije voy a mirar primero que tal lo ponen en internet y jo menudo descubrimiento he hecho. Todavía no he dado a todos los me gusta de facebook y twitter y... para ver si me pongo al día en el blog y me apunto a algún concurso jajaja (no he llegado al del scrapbooking y mira que rabia que ahora sois mis dos últimas obsesiones jajajajaja)

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  97. hola soy de mexico y me encantó tu blog es hermoso una preguntota este buttercream de nutella es divino, pero tengo ganas de hacer unos de dulce de leche, podria sustituir el nutella por dulce de leche -mis experimentos raros-
    linda noche y saludos

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  98. absolutamente delicioooosa! hice los cupcakes de chocolate, los rellene con nutella y de topping esta fabulosa buttercream! sobre dosis de chocolate... lo mejooor!

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  99. hola almita este sabor esta delicioso pero fijate que la consistencia que me quedo fue muy suave o aguada que puedo hacer para que quede de una consistencia dura.

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  100. Hola Alma. Esta mañana hice la buttercream de nutella y es facilísima de hacer. Además he triunfado con las cupcakes entre mis amigos. Gracias.

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  101. Hola Alma, me encanta tu blog y todas las ideas que tienes, pero me gustaria que la buttercream tenga más sabor a fresa o chocolate o otros ingredientes sin hacer servir el aroma porque sabe poco, tienes alguna solución? Gracias.
    serragarcia.v@gmail.com

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  102. ¿Dónde podríamos conseguir el Icing Sugar en España? Gracias, ¡y un beso!

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  103. Buenos Días Alma

    A cerca del Icing Sugar ¿Es azúcar Glas?

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  104. porfa una inquietud si le hecho mantequilla en ves de aceite me sirve?

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  105. Gracias por todas estas buenisimas recetas! Ya me las estoy anotando todas! =) Besos desde Argentina!!

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  106. Esta receta es una de mis favoritas! cuantos cupcakes se pueden decorar con estas cantidades?

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  107. Me encantan tus recetas están de lujo, muchas felicitaciones y éxito en tu carrera. gracias por compartirlas. Soy Eliana de Venezuela

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  108. Hola los hice por la receta del libro, que difiere de esta y me quedo la buttercream demasiado líquida a pesar de batirla bien, deberías corregir la receta del libro, yo me arrepiento de haberlo comprado, el otro día los hice por una receta del blog y quedaron perfectos y hoy siguiendo el libro, un fiasco.

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    Respuestas
    1. La receta es la misma! Sólo cambian las cantidades pero no la proporción :S

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  109. HOLA ME PUEDES DECIR QUE FUE LO QUE LE ROCIASTE AL FINAL ENCIMA DEL BUTTERCREAM, GRACIAS SEGURO QUE LOS HAGO.

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  110. Hola, pasa algo si envez de usar 'icing sugar' usas azucar normal? Besos<3

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  111. hola, quisiera saber como cuanto cunde la receta, tengo que cubirr una tarta del tamaño de la bandeja del horno y quisiera saber como cuanto tengo que hacer.
    Otra pregunta: lo tengo que hacer antes? o justo cuando lo vaya a utilizar antes de poner el fondant.
    Gracias.
    p.d. Tienes unas recetas para hacerlas todas, lastima que engorden

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  112. ers la caña Alma, que linda!!!!! quien no aprende asi a preparar unos ricos cupcakes? jajaja por ejemplo yo que este viernes hago mis pinimos, hummmm...a ver!!! besitos desde Barcelona

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  113. Hola Alma!!! te cuento que he hecho la buttercream de nutella y quedo riquísima, mi duda es que me sobraron unos cupcakes los he guardado en la heladera y de un día para otro la crema perdió el gusto y no se sentía el sabor característico de la nutella... vos podrías decirme por qué sucedió? o es normal? gracias !!! besosssss

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  114. me sabe demasiado dulce...lo habré hecho fatal :(:(

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  115. Todo un exito, he hecho unos cupcakes de vainilla simples con la buttercream de nutella y el resultado a sido espectacular :) gracias por estas recetas tan geniaaales

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  116. Hola Alma. Yo soy nueva en esto de los cupcake y me gustaria iniciarme con alguna receta facil y sencilla . ¿Cual me aconsejarias?.

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  117. Hola Alma, llevo un par de veces haciendo cupcake y tengo una duda, como puede ser que cuando ya estan frios listos para comer, les quito el papel y estan huecos por abajo? Muchas gracias

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  118. Hola se puede,utilizar azucar normal???

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  119. hola escribo desde Peru mi duda es el por que mi buttercream al pasar los minutos se endura y no tiene una consistencia agradable suave, por favor quisiera que me ayuden, gracias!

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  120. Buenas!
    Sobre la receta, en mi opinión le falta más Nutella. Yo le puse 5 cucharadas y no sabía demasiado. Y los que preguntan para cuántos cupcakes da la masa, a mi me dio para 12.

    Otra cuestión, aunque tengo una breve experiencia repostera, tras una buttercream de Oreo, una de queso crema y esta de Nutella, he de decir que nada de sacar la mantequilla del frigorífico 1-2 horas antes... basta con sacarla 10-20 minutos antes, porque si no la buttercream se derrite. Y a pesar de que quede firme, aconsejo meterla en el frigorífico media hora o una hora aproximadamente.
    No estudié repotería ni nada, solo baso estos consejos en la experiencia.

    Espero ayudaros, un saludo.

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