El post que contiene una foto que hará que mi hermano me asesine (Cupcakes de Star Wars y, de paso, mi receta de Cupcakes de Chocolate)

Mi hermano es un chelista alucinante.


Aquí donde me véis, tengo un hermano que se pasa el día haciendo giras de conciertos por el mundo y que graba discos que se pueden comprar en Amazon, El Corte Inglés, Fnac...

Sin embargo, pese a todo, yo le sigo viendo como el niño que, cuando yo quería ser bailarina:


Él soñaba con ser Han Solo y viajar en el Halcón Milenario.

(Esta es la foto por la que mi hermano, probablemente, me asesine. Josetxu, no me mates, por favor, que soy aún muy joven para morir. Mata a tus padres que la han escaneado para mí! jaja).

Por eso, porque mi hermano es un friki de Star Wars (y yo también), no pude evitar hacerle estos cupcakes aprovechando que venía a Madrid.


Así, el poder de la fuerza me acompañó en el avión, ¡desde Frankfurt a Madrid!

"Los cupcakes, el lado oscuro ellos son".

Son Cupcakes de Chocolate con Buttercream de Vainilla...


Y ahora os pongo la receta de mis Cupcakes de Chocolate, porque la hice un poco "a ojo" y se ha convertido en mi favorita.


Cupcakes de Chocolate con Buttercream de Vainilla
(Para 6-8 cupcakes, dependiendo del tamaño)

• 2 huevos
• 140g de azúcar
• 115g de harina
• 120g de mantequilla
• 2 cucharadas y media de cacao en polvo sin azúcar (Yo usé el Hershey's Cocoa que me regalaron al ganar un concurso de Canal Cocina. Es ALUCINANTE)
• 1 cucharadita de levadura química (tipo Royal)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 60 - 70ml de leche

Precalentamos el horno a 160º.
Preparamos los papeles para cupcakes.
En una jarra, mezclamos la leche con el extracto de vainilla.
En un bol, tamizamos junta la harina, el cacao y la levadura química.
En el bol de la batidora (o con la batidora manual), batimos el azúcar con la mantequilla hasta que esté cremoso. Añadimos el huevo, uno a uno. A continuación, añadimos la mitad de la mezcla de harina y cacao. Después la leche y finalmente el resto de la harina.
Repartimos la mezcla entre los papelitos de cupcakes, sin llenarlos más que 2/3.
Horneamos en torno a 22-24 minutos o hasta que al pincharlos con un palillo salga limpio.
Sacamos del horno y dejamos templar en la bandeja 5 minutos antes de traspasarlos a una rejilla.


Ñaaaaaaaaaaaaaaaaaam!!!!!

Una vez fríos, los decoramos con buttercream de vainilla y muñequitos de Star Wars hechos de sugarpaste!!!

Chan chan chan, chan cha chaaaaaan, chan cha chaaaaaaaaan (Estoy intentando cantar la melodía de Darth Vader, para los que piensen que me he vuelto loca).

Ah!!! El miércoles estuve en mi primera clase de cocina Tailandesa (en alemán! jaja)!!! Estuvo GUAAAAAY!!!! Aprendí a hacer rollitos de primavera tailandeses, un tipo de curry tradicional y plátano frito con miel. No puedo esperar a intentarlas hacer en casa!!


Pues no os aburro más, que quiero ponerme a preparar mi Guía Cupcakera de Madrid y también tengo que enseñaros los cupcakes que hice para la novia de mi hermano, Tamar y los que he hecho hoy para la gente de mi antiguo gimnasio!!! Pronto, todo aquí!!!

Besos!!!!!!!!!! Y que la fuerza os acompañe!!!!!!!!!!!

Alma

PD1. AHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH!!!!!!!!!!!!! El blog ya tiene más de 500 seguidores!!!!!!!!!!!! AHHHHHHHHHHHHHHHHHHH!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! No me lo puedo ni creer!!!!!!!! Gracias por leermeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!

PD2. Queridas lectoras chilenas y catalanas, mi hermano estará pronto dando conciertos en Santiago de Chile y Barcelona, si os gusta la música clásica, podéis encontrar todos los detalles sobre sus giras en www.josetxuobregon.com (en el apartado Agenda).

PD3. El concurso de Gastroblogs sigue en marcha y, aunque ya no estoy entre las 15 primeras, sigo agradeciendo todos y cada uno de vuestros votos.