No tengo perdón.
Llevo como tres años haciendo este mug cake y nunca me había parado a compartirlo aquí.
Es un absoluto VICIO! Encontré la receta hace mil en una revista americana y está TAN delicioso!
La tengo anotada entre mis muy favoritas porque sabe perfectamente a rollos de canela y no conllevan la complicación de prepararlos!! Imaginad... todo el sabor de los rollos de canela... ¡¡en un sólo minuto de microondas!!
El nivel de dificultad es cero patatero y el placer que proporciona es... INFINITO!
Ahí van los ingredientes (las medidas son en cucharadas y cucharaditas de medida standard, es decir: 15ml la cuchara / 5ml la cucharadita. ¡Y siempre rasas!)
Para el relleno:
- 1 cucharada de azúcar de caña integral (panela)
- 1/2 cucharada de mantequilla
- una buena pizca de canela
Para el bizcocho:
- 4 cucharadas de harina
- 1/4 de cucharadita de levadura química
- 4 cucharadas de leche
- 1'5 cucharadas de azúcar blanco
- 1/2 cuharada de aceite
- una pizca de canela
Para glasear:
- 1 cucharada de queso philadelphia
- 1/2 cucharadita de azúcar glas
En primer lugar fundimos el "relleno". Colocamos todos los ingredientes en un vasito y los fundimos 30 segundos en el microondas. Reservamos.
A continuación mezclamos todos los ingredientes para el bizcocho en una taza y removemos muy bien hasta que no quede ni un solo grumo.
Añadimos el relleno.
Con una cuchara removemos muy bien, sin llegar a mezclarlo todo, pero asegurándonos de que relleno y bizcocho se combinan en un súper remolino.
Introducimos la taza al microondas durante un minuto a máxima temperatura, y después vamos controlando hasta ver que esté cocinado.
Una vez listo preparamos el glaseado. Mezclamos bien el queso con el azúcar glas y lo echamos en una bolsita de congelar (o una manga pastelera). Cortamos la punta y decoramos la parte superior.
Hincamos la cuchara antes de que se enfríe.
¡¡¡ES UNA DELICIA!!!
Besos a porrón!
Alma
Vaya pinta!!!! me lo apunto!!! mil gracias Alma! besotes!!!
ResponderEliminarMe encantan los rollitos de canela lo probaré. Apuntado queda.
ResponderEliminarBesos.
A mi me encantan los mugcake, además son tan rápidos de hacer !!!
ResponderEliminarTengo que probar éste, ya que a mi hija la encantan los rollos de canela.
besos,
Tiene que estar realmente delicioso Alma si sabe parecido a los cinnamon rolls...me chiflan. besitos guapa :-)
ResponderEliminarQue delicioso tiene que estar.
ResponderEliminarSaludos
Es un pecado no compartir recetas como ésta; mañana ya tengo merienda 😋
ResponderEliminarQué delicia!!! Mi desayuno de este finde ya está decidido, que justo iba a hacer los rollos de canela y no me quiero complicar!
ResponderEliminarAlma. Te acabo de leer y me he puesto manos a la obra.delicioso. yo como no tenia queso para el glaseado.. le he puesto chocolate ecológico (como una novillada sin lactosa). Expectacular
ResponderEliminarAlma. Te acabo de leer y me he puesto manos a la obra.delicioso. yo como no tenia queso para el glaseado.. le he puesto chocolate ecológico (como una novillada sin lactosa). Expectacular
ResponderEliminarAhora mismo le hago (:😍😍😘
ResponderEliminarEste tipo de recetas son todo un peligro, lo buena que están, lo sencilla que son... que perdición.
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ResponderEliminarY si querida Alma no tienes perdon XD(rollos de canela al instante), me encanta tu sugerencia porque últimamente no tengo mucho tiempo para pensar "que voy a comer" y ando un poco preocupada (el dulce la mejor solucion) presento mi primera coreo con elementos de danza y la musica maravillosa de mi violinista favorito David Garrett ,creo que me haran falta muchos mugcakes (que nervios espero no olvidarme pasos ,marcar bien los tiempos , buen manejo de elemento ufff)hoy no dormire estare como mi vecino que entrena karate a las 2:30am y yo salgo con mi perro a pasear a esa hora mmmmm nose quien esta mas loco jajajaja . saludosss a Bruno que es muy fotogenico y tierno que si es pianista o basquetbolista lo apoyare desde la distancia =)
ResponderEliminarHola Alma, lo acabo de leer y he visto que la masa del bizcocho no lleva huevo, es así? Gracias x tus recetas.
ResponderEliminarHoy mismo lo pruebo¡¡¡
ResponderEliminarSaludos
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ResponderEliminarQue delicia por favor!!bsts
ResponderEliminarMe lo estoy comiendo ahora mismo y es una maravilla!! He dejado de suspirar un momento para escribirte. Verdaderamente tiene todo el sabor y la textura de los rollos de canela!! Una delicia, mil gracias por la receta 😊 Un beso!!
ResponderEliminarAlma Alma que voy a hacer contigo. Todas las recetas que hago quedan deliciosas... Claro, y quien engorda??? Pues yooooo. Porque tú, pareces modelo fitness. Por supuesto que hice esta receta y me quedó de un bueno!!! Ahorita voy por la segunda vez. Besitos y bendiciones a tu hermoso bebé 😘😘😘
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ResponderEliminar¡Desmayo!jajaja, gracias Alma, por mi receta preferida y así de fácil, ya corro y la preparo, saludos
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