Brownkies (o lo que es lo mismo: que alguien me mate).

El día que descubrí que existían los brownkies flipé.

Cookies combinadas con brownies.

Los he visto en blogs americanos, en blogs españoles... ¡¡están por todas partes!!

Bundt cake de caramelo

Muchas veces me paro a pensar en las vueltas que da la vida.

Hace un par de semanas empezábamos a tramitar la adopción de un peludito a través de una protectora de animales. Ahí estábamos, en pleno papeleo, y organizando la mejor fecha para recogerlo y que se adaptara a nuestra casa, cuando el lunes pasado recibí una llamada de las veterinarias de Pinky. No era el mejor momento, justo acababa de nacer mi primer sobrino (síiiiiiiiiiiiiii ya soy tía!!!!) y me pillaron camino del hospital. 

Cupcakes de chocolate intenso y súper sorteo con Viaggio Espresso!!!

Bueno, pues he vuelto.

¡¡Llevo unos días de locos!! Los que me seguís por instagram ya habéis visto que tengo el horno pluriempleado estos días. Tengo varios proyectos en marcha (cuya fecha límite se aproxima inexorablemente) y se me acumulan las recetas a desarrollar y fotografiar. ¡¡Me va a dar algo!!

Lemon Curd (o cómo aprovechar 6 yemas)

Vale.

Os dí la receta del Angel Food.

Una receta que requiere el uso de seis claras.

¿Pensábais que os iba a abandonar con las seis yemas sin usar?