Total, que como no todo en la vida son Cupcakes (ojalá! jajaja), ayer hice galletas de shortbread, hoy he hecho scones para desayunar, hace un par de días hice mince pies...Y como hice fotos de todo, pues me da pena no subirlas...
Empecemos con las galletas...
La receta es ésta de Joy of Baking. Eso sí, no me apetecía ponerles tanto chocolate (más que nada porque no tenía, jajaja) así que las decoré "a mi manera".
Así estaban las pobrecitas de sosas antes de entrar al horno:
Después, enfriándose en la rejilla.
A continuación, chocolateadas (ojo al pulso que tengo... en fin, que menos mal que no me dediqué a la cirugía plástica!)
Después, reposando en la tabla de madera...
Y ya dispuestas para el viaje...
El resultado: ÑAAAAAAM!!!!
Hoy he hecho scones, que me encantan y para desayunar mooooolan!
La receta, ésta de GoodFood... eso sí, a la autora de la receta le salen 9 scones y a mí me han salido 18 (y me ha sobrado un poquito de masa!)... creo que el tamaño del cortador de galletas que he usado NO era el que ella usó! jajajaja
No he encontrado Clotted Cream para el relleno, así que he usado Double Cream...
(Jeje, en realidad sí que he encontrado Clotted Cream, pero valía 5€ y, por mucho que me guste, una aún tiene principios! jajajajajaj)
Parece que diga "Cómeme!!" jajaja
Cómo no, también saqué fotos de mis Mince Pies... los cuales fueron catastróficos de apariencia pero muuuuuuuuuuuy ricos!!! Los hice el domingo y usé esta receta, aprovechando que tenía un bote de mincemeat que compré por internet... ÑAM! (Mincemeat es lo que se usa para el relleno de Mince Pies... básicamente son millones de ingredientes de tipo frutos secos, pasas, brandy, canela y demás...).
Como veis, las tapas me quedaron muy pequeñas y se salió todo el relleno... aún así... ¡¡cómo estaban!!
(Los grumos del azúcar glas se deben a que no tengo tamiz... pero ya he escrito la carta a Papá Noel y espero tener uno después de Navidad! jajajaj)
Bueno... ya que estoy... os enseño nuestra cena de hoy... es un pastel de puerros y patatas... me he basado en una receta de Good Food pero no me apetecía hacer la masa quebrada porque hoy he llegado de clase a las mil, así que lo he hecho con masa de hojaldre (que además reduce el tiempo de horneado a 15-20 mins). Ñaaaaaaaaaam!!!
Por dentro...
Bueno... pues estas son algunas de las fotos que tenía acumuladas! Espero que os hayan gustado pese a no ser cupcakes! jaja.
Ah! y lo mejor de todo... ¡¡¡Mañana es vierneeeeeeeees!!!
Me encanta cómo este post transmite ese ambiente acogedor de preparar algo casero y disfrutar de los pequeños momentos en casa. También me hizo pensar en lo importante que es tener un hogar agradable y un entorno tranquilo para disfrutar de estas experiencias. Para quienes buscan opciones de vivienda en una zona natural y relajada, puede ser interesante conocer el mercado de propiedades en el norte de Irán.
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ResponderEliminar¡Qué bonitas han quedado las galletas! Me encanta también cómo las fotos muestran cada etapa de la preparación, especialmente ese momento en que descansan sobre la mesa de madera. Este tipo de detalles hacen que una casa se sienta mucho más acogedora. Al pensar en una vivienda cómoda y bien aislada, también es interesante considerar ventanas de doble acristalamiento, ya que pueden aportar mayor confort térmico, mientras que unas ventanas con buen aislamiento ayudan a crear un ambiente agradable para disfrutar de momentos así en casa.
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ResponderEliminarI enjoyed this post because it shows that life is not always about following the expected path, and sometimes a little creativity can make ordinary moments much more enjoyable. The combination of personal thoughts and the focus on food makes the article feel warm and relatable. I also appreciate how different interests can inspire new ideas and perspectives. That same curiosity can be valuable in academic research, helping students explore Finance Dissertation Topics from fresh and engaging angles.
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ResponderEliminar¡Qué pinta más buena tiene todo lo que has estado horneando! Entre los shortbreads, los scones y los mince pies, tienes la cocina hecha un obrador británico total. ¡Menudo nivelazo!
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Qué buena pinta tienen esas galletas. También es importante equilibrar los pequeños caprichos con ejercicio y acondicionamiento físico. Para completar el cuidado personal, los servicios de salón de belleza también son una buena opción.
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