miércoles, 27 de octubre de 2010

Especial Halloween: Cupcakes Sangrantes!!!


Pues sí, llega Halloween y aquí en Frankfurt se han vuelto todos locos y no veo más que calabazas y anuncios de fiestas para este sábado... Claro que el domingo soy voluntaria en el "Commerzbank Frankfurt Marathon" y tengo que estar repartiendo números y acreditaciones a las 6 de la mañana... así que no sé si estaré para mucha fiesta la noche anterior... En todo caso, me he adelantado al día clave con una receta HIPER fácil, resultona y... DELICIOSA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Aclaración: no es sangre!!!! No, no se me ha ido la pinza y he rellenado los cupcakes de morcilla o sangrientos productos semejantes. Lo que chorrea es mermelada. Lo cierto es que quería gastar el bote de mermelada de cereza, porque iba a echar telarañas... así que pensé en hacer cupcakes rellenos... y no pensaba que "sangrarían", sino que estarían rellenos de mermelada... pero resulta que "sangran" y molaaaaaa!!! halloween totaaaaaaal!!!

Por cierto, los papeles de cupcakes que usé son de Ikea y son super cucos!!!!! jajaja.

La receta para 12 cupcakes:

  • 200 gr azúcar
  • 200 gr harina
  • 4 huevos
  • 200 gr mantequilla
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • medio bote de mermelada de cereza (o frambuesa, fresa... lo que más os guste)

Precalentamos el horno a 180ºC. Mezclamos todos los ingredientes menos la mermelada.
Repartimos la mezcla entre los cupcakes llenando cada papel sólo 1/3.


A continuación ponemos una buena cucharada de mermelada en cada cupcake:


Y volvemos a echar mezcla en cada uno, con cuidado, tapando la mermelada, hasta llenar 3/4 del molde. Horneamos 20 minutos. Y... sorpresa!!!!!!!!!!



Cuidado que queman... la mermelada burbujeaba cuando los saqué! jaja.

Ya fuera del molde...




Y por dentro...


En fin... espectacularmente ricos!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Espero que los hagáis en casa... que triunfan!!!!!!!!!!!!!!

30 comentarios:

  1. Qué buena pinta se ven deliciosos.

    Un besote

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  2. hola hoy hice los cupcakes pero le puse una cucharada pequeña de mermelada y resulta ke la mermelada quedo abajo en lugar de quedar arriba como te keda ty a que se debio que me salieron asi?

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    1. Yo lo he intentado poniendo una buena cucharada y me pasó lo mismo

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    2. Es que la mezcla les quedó demasiado liquida. Traten de que quede mas espesa ya que cuando se calienta, se pone un poco mas liquida y hace que la mermelada, que es mas pesada, termine en el fondo :c

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    3. Claro, la mermelada tiene que estar bastante líquida, para que en el horno al calentarse brote el vapor, se rompa la masa y salga la saaaaangre :D jaja

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    4. Me a pasad lo mismito stoy probando a dejar la mermelada arriba en vez d enmedio aver si asi ni s va tan para abajo

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    5. Lo que hay que acer es dejar un poko la pasa sin mermelada en el horno cuando ves que va a crecer lo pones yo lo echo asi y me a salido porcierto esta ricoss muchas gracias por el aporte

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  3. bufff vaya pinta!!! que ricos

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  4. Hola, primero decir que tu blog me parece muy interesante. Y segundo que mi primer intento fue intentar (porque se quedó ahí) hacer las magdalenas sangrantes, que han acabado siendo las magdalenas del volcán rojo... ;-P
    Seguiremos intentando...

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  5. Fue verlos y entrarme ganas de prepararlos!
    hice la masa mezclando los ingredientes en el orden que buenamente me pareció, esperemos que dé resultado!
    ahora mismo los estoy horneando!!

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  6. igual les ago pa halloween

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  7. creo que es de los mas buenos que he visto, tan sencillo y tan ricos!! mañanas los hare, gracias por todas estas magnificas recetas que nos dejas, un saludo desde cadiz!

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  8. Yo los voy a hacer mañana, además con las mismas cápsulas de Ikea que casualmente tengo ahí el paquete sin abrir jaja! de mermelada de frambuesa que tengo. A ver qué tal!!

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  9. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  10. Hola Tengo una duda, en estos cupcakes no se puede teñir la mezcla del bizcocho de blanco para asi darle un toque asi como de cupcake-sangrante-de zombies... xD

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  11. Hola! acabo de descubrir tu blog y lo estuve leyendo. Me encantaaaa!! voy a probar con muchas de las recetas y ojala me salgan bien! Saludos desde Peru :)

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  12. disculpa. esta receta no lleva nada de liquidos?

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  13. Los acabo de hacer!!!! y estan...mmm riquisimos !!!!
    Kary no hace falta liquidos te lo digo yo xD
    Mmmm el tema de la mermelada no la he controlado y entonces no me ha hecho ese efecto...pero al menos para la otra ya se que hacer jejeje.

    Besitos!

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  14. los voy hacer para hallowen que ya se acerca ijjiji

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  15. me encanta tu blog! ya mismo haré los cupcakes con mi amiga, a ver que tal salen:D Un beso desde Tarragona <3

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  16. Es levadura o royal lo que llevan ?

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  17. Una pregunta los ingredientes se tienen que mezclar con una batidora de varillas o...Porfi es urgente

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    1. Creo que a mano... pero no estoy segura

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  18. Tranquila, no creo que nadie llegase a pensar que era sangre... se veía a primera vista :o
    Y si te hubiesen salido telarañas, las puedes usar para decorar tu casa de Halloween xD

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  19. Jooo :( los hice toda ilusionada y me kedo toda la mermelada abajo. Empegostada a la capsula alguien me dice k hago mal xfa

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  20. quiero comprar el libro de las galletas tengo los otros dos !!! vivo en mexico quiero saber si ya hay a la venta para mi pais

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