Desde Rusia con amor... (Receta de galletas de naranja y resultado del sorteo!!)

Seguro que estáis pensando que ya he hecho una de mis locuras habituales, y que estoy en Rusia...


¡¡Pues no, lamentablemente no, no estoy en Rusia!!

Lo sé, lo sé... El título del post es confuso...

Pero es que llevo unos días de obsesión con las muñecas rusas...

...y me vino a la cabeza el título de esta película de James Bond...

Así que me ha parecido que poner "Desde Rusia con amor" era mucho mejor título que "Muñecas Rusas Plantilleadas"!!! jajaja.


Y he pensado que de paso os doy la receta de galletas de naranja :)

La he adaptado de la receta que viene en los libros de mi súper mega amor reposteril (Peggy Porschen) cuyas galletas me tienen enamorada.

Receta para unas 20 galletas medianas:

• 215g de mantequilla
• 200g de azúcar blanco (normal)
• 1 huevo grande
• 425g de harina
• 1 cucharada de ralladura de naranja (híper fínamente rallada. Si encontráis un sobrecito de esos de ralladura de naranja, aún mejor!!)
  

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Añadimos el huevo y batimos hasta que estén combinados. Añadimos la ralladura de naranja. Finalmente añadimos la harina y batimos hasta que la mezcla se convierta en una masa homogénea.

Estiramos la masa con el rodillo sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de unos 5mm y cortamos las formas con los corta galletas. Podemos volver a amasar lo que nos sobre, estirar y cortar de nuevo :)

Colocamos las galletas en la bandeja de horno y a continuación metemos la bandeja al frigorífico al menos 2 horas.

Después de ese tiempo, precalentamos el horno a 180º y horneamos en torno a 12 minutos para las galletas medianas (cuando los bordes estén dorados, están listas!) y un poquito más para las grandes. Sacamos la bandeja del horno y dejamos que las galletas se enfríen sobre ella unos 5 minutos. Después transferimos a una rejilla.



Las decoraciones están hechas con Sugarpaste PME (que sabe a gloria bendita, por cierto!!).

Los colores son Ciclamen (el granate) y Wisteria (el azul) de Squires Kitchen. Las caritas están hechas con Ivory (Marfil) y los pelos con Marrón, ambos de Wilton.

El cortador y las plantillas que he usado son de Lindy Smith (os lo he dicho, ¿no? Estoy como mega híper super extra enamorada de su libro, sus tartas, sus plantillas, sus cortadores... ainnnnnnnnnnnns). El "plantilleado" lo he hecho siguiendo los mismos pasos que en mis galletas plantilleadas.

Y ahora sí... ¡¡¡vamos con el resultado del sorteo!!!

Más de 1000 participantes... ¡¡¡estoy alucinada!!!

Random.org ha elegido los comentarios número 593 y 190.



¡¡¡¡¡¡Enhorabuena!!!!!!

¡¡Pronto contactarán con vosotros para haceros llegar el premio!!


Al resto, nos os preocupéis que ya sabéis que me mega encanta hacer sorteos y habrá más, muchos más!!

Pues ahora sí, no os aburro más...

Besos a porrón!!!!

Alma

Pd. Este post está dedicado a Mar, que fue su cumple hace poquito y sé que le encantan las muñecas rusas!!!