domingo, 20 de noviembre de 2011

Desde Rusia con amor... (Receta de galletas de naranja y resultado del sorteo!!)


Seguro que estáis pensando que ya he hecho una de mis locuras habituales, y que estoy en Rusia...


¡¡Pues no, lamentablemente no, no estoy en Rusia!!



Lo sé, lo sé... El título del post es confuso...

Pero es que llevo unos días de obsesión con las muñecas rusas...

...y me vino a la cabeza el título de esta película de James Bond...


Así que me ha parecido que poner "Desde Rusia con amor" era mucho mejor título que "Muñecas Rusas Plantilleadas"!!! jajaja.


Y he pensado que de paso os doy la receta de galletas de naranja :)

La he adaptado de la receta que viene en los libros de mi súper mega amor reposteril (Peggy Porschen) cuyas galletas me tienen enamorada.

Receta para unas 20 galletas medianas:
  • 215g de mantequilla
  • 200g de azúcar blanco (normal)
  • 1 huevo grande
  • 425g de harina
  • 1 cucharada de ralladura de naranja (híper fínamente rallada. Si encontráis un sobrecito de esos de ralladura de naranja, aún mejor!!)
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Añadimos el huevo y batimos hasta que estén combinados. Añadimos la ralladura de naranja. Finalmente añadimos la harina y batimos hasta que la mezcla se convierta en una masa homogénea.

Estiramos la masa con el rodillo sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de unos 5mm y cortamos las formas con los corta galletas. Podemos volver a amasar lo que nos sobre, estirar y cortar de nuevo :)

Colocamos las galletas en la bandeja de horno y a continuación metemos la bandeja al frigorífico al menos 2 horas.

Después de ese tiempo, precalentamos el horno a 180º y horneamos en torno a 12 minutos para las galletas medianas (cuando los bordes estén dorados, están listas!) y un poquito más para las grandes. Sacamos la bandeja del horno y dejamos que las galletas se enfríen sobre ella unos 5 minutos. Después transferimos a una rejilla.



Las decoraciones están hechas con Sugarpaste PME (que sabe a gloria bendita, por cierto!!).

Los colores son Ciclamen (el granate) y Wisteria (el azul) de Squires Kitchen. Las caritas están hechas con Ivory (Marfil) y los pelos con Marrón, ambos de Wilton.

El cortador y las plantillas que he usado son de Lindy Smith (os lo he dicho, ¿no? Estoy como mega híper super extra enamorada de su libro, sus tartas, sus plantillas, sus cortadores... ainnnnnnnnnnnns). El "plantilleado" lo he hecho siguiendo los mismos pasos que en mis galletas plantilleadas.

Y ahora sí... ¡¡¡vamos con el resultado del sorteo!!!

Más de 1000 participantes... ¡¡¡estoy alucinada!!!

Random.org ha elegido los comentarios número 593 y 190.



¡¡¡¡¡¡Enhorabuena!!!!!!

¡¡Pronto contactarán con vosotros para haceros llegar el premio!!


Al resto, nos os preocupéis que ya sabéis que me mega encanta hacer sorteos y habrá más, muchos más!!



Pues ahora sí, no os aburro más...

Besos a porrón!!!!

Alma

Pd. Este post está dedicado a Mar, que fue su cumple hace poquito y sé que le encantan las muñecas rusas!!!





82 comentarios:

  1. Alma son una perciosidad, me encantan. Muchas felicidades a las campeonas. Besos miles.

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  2. Me encantan!! Qué preciosidad de galletas :D
    Un beso!

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  3. Alma, son preciosas! Me encantan estas muñecas y te han quedado con una carita tan dulce... ideales!! Besicos.

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  4. Que bonitas son!!! Da pena comerselas. Por cierto, me gusta mucho tu blog. Genial!!!
    Besitos.

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  5. Impresionantes, m alucinan!!!!! Artista!!!!

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  6. Weeeeee me ha tocado!!!!Madre mía no me lo creo!!!estoy contentísima no, lo siguiente!!!!jejejeMe encantan tus galletas!! a ver cuando me animo yo a hacer esas maravillas!!!
    Un besote enorme y muchas gracias!!!!

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  7. Felicidades a las ganadoras, estaba realmente complicado!
    En cuanto a las galletas, me daría pena comérmelas, son demasiado cucas, aunque tienen que estar riquísimas. Cada día te superas más, Alma.

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  8. Guauuuu...pedazo de galletas. Me pongo yo a intentar hacer eso y supongo que tardaría, más o menos, un día por galleta...jejejeje...están increibles. La pena es que con dos niños pequeños no puedo sacar más tiempo para hacer todas las cosas que me gustaría.

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  9. Muchas felicidades a las ganadoras! Disfrutad de vuestros premios !!! Alma cada dia te superas, preciosas tus muñecas rusas !!! Un beso

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  10. Alma desde que me has enseñado como usar las plantillas, me he obsesionado en hacer galletas con plantillas y en comprar plantillas nuevas todo el tiempo. Que tiemble el mundo galletil!!! gracias amor!!

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  11. bon dia , guten morgen "Seelechen", soy principiante con las galletas, cupcakes...¿Dónde puedo encontrar los moldes originales? vivo cerca de Bcna.Tus dulces ñamñam
    küsschennnnnnnn. Lola

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  12. Mil Felicidades a las Campeonas!!!!
    Las Galletas chulisimas =D y jooo ahora que las veo...yo hice unas hace tiempo unas(galletas rusas)y aún no las he subido al blog =S a ver si las subo para que asi las echeis un ojo a ver que os parecen.besoooos a tod@s!

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  13. Muero de amor, qué maravillosas. Adoro las matrioskas, y estas son divinas. <3<3<3

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  14. Impresionantes!!!me encantan tus Matriuscas!! ah!y felicidades a las ganadoras!!

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  15. Alma: con qué pegas el sugapaste a la masa ya cocida???

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  16. Estas muñecas están preciosas,yo tengo ganas de hacerlas,tengo una nieta a la que le encantan estas muñecas.Te diré que estuve en correos y me dijeron que el paquete no estaba allí que lo habrían devuelto,y que lo tienes que reclamar tu con el resguardo del envió,me imagino que se habrá extraviado .besinos Encarnita

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  17. hola Alma que chulas las galletas espero que esta vez si me salga el post. Besotes

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  18. Enhorabuena a las ganadoras! y qué monísimas te han quedado las galletas Alma...
    Un besote! Gisela.

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  19. Que rusitas más adsolutamente perfectas!!
    enhorabuena

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  20. Qué chulas las galletitas, yo me tengo que animas con ellas pero antes, necesito hacerme con algunos artilugios, xD. En cuanto al sorteo, a ver si se animan las editoriales para seguir probando suerte, qué no hay manera que me acompañe. Un besoteee.

    Cris:
    Jugando a cocinar con "Driwrgy cocinitas"

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  21. Madre mia, son tan bonitas que seguro da pena comérselas!!

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  22. Son preciosas, me encantan!!y seguro que estan riquisíiiiisssiiimasss!! eres una artistazaaa!! Y felicitaciones a las ganadoras, que envidia (sana,eh!!),jiji!!

    Besos!!

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  23. Me encantan las plantillas, quedan tan elegantes... pero las de la web de Lindy Smith son tan caras...

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  24. ¡Que galletas más rebonitas! Además me recuerdan a mis sets de medidores cucharas y tazas de matrioskas que me he comprado hace nada en La Tartienda!

    Ains, tengo que hacer una peazo lista de cortadores, molders y demás que me quiero comprar para cuando vaya a Madrid... ¡Que voy a arrasar las tiendas!

    ¡Enhorabuena a las ganadoras!

    Por cierto, ¡¡¡¡este sábado que viene ya voy a hacer mi curso contigo!!!!
    ¿¡¿¡Es sábado ya?!?!?

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  25. Pero que bonitas!!!!!!!!!!!!!!no paras de sorprenderme!Me encantan!!!!!!!!!!!!!!!

    Mercedes Palma

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  26. Que bonitas Alma, te han quedado preciosas.

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  27. Qué preciosas! Yo me he comprado hace poco el cortador de muñecas rusas y estoy deseando utilizarlo!! A ver si encuentro las plantillas, que me encanta cómo queda! Y la receta de naranja la voy a probar en mis siguientes galletas! Un besin

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  28. Hola!!!!!

    Dios Alma acabas de darme en mi punto debil !!!!! Me super encantan las matrioskas !!!! tengo una obsesión un poco rara con ellas !!!! jajaja me encantan tus galletas en serio un 10 !! sigue así !!!!

    www.cupcakeobsesion.com

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  29. Alma, nunca nos aburres, al contrario. Estas galletas me han dejado extasiada, simplemente son perfectas, las caritas, la combinación de colores, por cierto ¿como pones el colorete?. Un beso

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  30. hola!! me encanta todo lo q haces y la locura q cargas,se ve q esto te hace muy feliz!!! besos

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  31. Enhorabuena a las ganadoras!! Otra vez será... :)
    Las galletas son mu bonitas y el plantilleado dorado es super chulo!

    Besos

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  32. Alma
    Que galletas, sin palabras.
    Son de las mas bonitas que he visto.
    Eres una artista
    besitos
    Patricia

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  33. Hola! Es la primera vez que leo tu blog y me parece estupendo. Por cierto las galletas tienen una pinta deliciosa... aunque da pena comerselas.... si es que sirven casi como adorno!!!
    Saludos

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  34. Son una auténtica preciosidad, como todo lo que haces!!Esta técnica de "plantilledas" queda muy bonita!
    Besos
    Elsa

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  35. Alma,
    Las galletas preciosas. Eres una artista. A ver si te animas y como decimos muchas haces un libro tuyo. Que lastima que no he ganado el sorteo, pero otra vez sera... tu a lo tuyo a enseñarnos técnicas y recetas. Muchisimas gracias. Ah y no nos aburres al contrario.
    Saludos
    Núria

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  36. Son super preciosas!!!Me encantan!Alguien sabe dnd se pueden comprar plantillas de estas en barcelona¿?¿?Mil besitos

    Cris

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  37. el sugarpaste es lo mismo que el fondant?esque soy novatilla...........y donde puedo encontrar las plantillas?muuuchas gracias¡¡¡

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  38. Hola Alma, hoy he dado con tu blog por casualidad, me ha encantado, esa obsesión por los cupcakes la comparto sólo que yo me los como no los hago (aún), tengo "miedo" a hacerlos porque sé que no pararé. De momento me quedo por aquí aprendiendo mucho de ti y leyendo tus interesantes historias del día a día. Saludos
    Leny
    cocinademuertelenta.blogspot.com

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  39. Querida Alma. Siempre he querido mandarte la dirección de esta chica (que seguro que ya conoces). Me acordé de ti cuando leí el artículo, desde luego por las preciosas galletas que hacéis y pensé que si lo veías, te podría dar ideas si algún día te apetece vender tus galletas on-line. Ella creo que ya lo está haciendo.
    Mira, te lo apunto, es que cuando he visto las muñecas rusas, tan maravillosas que acabas de hacer, me he acordado. Un beso guapa.
    http://www.prettytasty.co.uk/about.html

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  40. Alma, son una absoluta preciosidad ! Yo también soy una forofa de las matrioskas, pero las tuyas son muy elegantes,... Normalmente son de muchos colores, muy alegres,... por eso me gustan, pero estas me han tocado la fibra, sniff,
    Un abrazo, Margalida

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  41. Me encantaron las galletas!!
    y plantillar es lo maximo! *o*
    es que se ve increíble!
    y felicidades a las ganadoras!!
    una sonrisa!

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  42. ALMA




















    ERES























    UNA





















    SUPER






















    GALLETERA


















    SON PRECIOSIIISIMAS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!





    !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Besitos! jejejeje
    son tan bonitas con esas caritas sonrientes

    Sofi :) :) :) :) :)

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  43. Jooooooooooo!!! Qué cosa tan bonita de galletas!! Te han quedado genial :D Yo soy una apasionada de las muñecas rusas, tengo montones de cosas con ellas, pero no se me había ocurrido nunca lo de las galletas! Tengo que probarlo, aunque no sé si me quedarán tan bien. Son ALUCINANTES!!:)
    Felicidades
    un beso

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  44. Éstas se las tengo que hacer yo a mi cuñada, que le encantan las matrioskas! Enhorabuena a las ganadoras!

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  45. Vaya manos que tienes!! Yo quiero unas como las tuyas!!!!

    Besitos

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  46. GRACIAS..MUUUUCHAAAASSSS GRACIAS...
    Estoy muy emocionada, me hace mucha ilusión...estoy como sobre una nube...
    la gracia es que esta tarde mando el enlace de tus matrisohkas a mi amiga Isa porque le encantan estas muñecas, y las tuyas están para comerselas, ...jejejeje...y ni me había percatado....Isa es la que me ha llamado de vuelta para darme la enhorabuena...!!!
    Muchas Gracias Almita...ya te contaré ...
    ah y avisanos caundo publiqeus algo tuyo, que seguro que eu ese día llegará...
    besitso andaluces

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  47. Maja que cosa más bonitas por favor como dicen que artista, qué imaginancia ;).....eres un sol de persona y desprendes tanta vitalidad, que chica te vas a comer el mundo. Bss.

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  48. me has dejado muerrrrrrtaaaaaaaaaaaaaa...las matrioskas me chiflan, y en galletas, pues que te voy a decir, son fascinantes.Por cierto, lo del libro?, porfaplis, hazlo, que la !ª edicion iba a durae menos que la de Ferran Adria

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  49. Preciosisimas como todo lo que haces!!

    ARTISTAZA!!!!!

    P.D: Cuando colgaras las fotos de los cursos... queremos fotitos... sniff sniff...

    Saludos!
    Rosa
    http://rousesbakery.blogspot.com

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  50. Felicidades con un poco de envidia a las ganadoras!!!!!! Y a Alma: me compré los caortadores de muñecas rusas en el SUgar09 y todavía no los he utilizado, y en las plantillas también me solucionaste las que tenía muertas de risa. Ya ves, he coincidido con tus creaciones esta semana 2 veces, así que gracias otra vez por trabajar tanto, que a las que tenemos tiempo nos soluciona muchas papeletas Muchos saludicos!!!!

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  51. Porfavor Alma, me puedes decir dónde conseguir tanto los cortadores de muñecas rusas como esas preciosidades de plantillas??? En Amazon supongo que pagas mucho de portes no?? Bss. Isabel.

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  52. maaaaaama mia que preciosidad y lo mejor de todo es que deben de estar de rechupete. Muchas felicidades Artista!

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  53. me encanta cada vez que pones alguna entrada, y a ver si me pongo un dia y hago unos cupcakes, que nunca he hecho ninguno, y ahora que se acercan las navidades es buena fecha, asi los puedo compartir con mi familia.besos!

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  54. Geniales! Son una pasada, maja.
    Enhorabuena a las ganadoras. Espero que puedan hacer grandes creaciones con esos librillos. Me los apunto para la nueva remesa de libros de cocina porque a ese precio, es un pecado no adquirirlos. Muchos besos y sigue así de animada siempre!
    Vanesa

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  55. Alma que preciosidad de galletas,que penita tiene que dar comérselas! y Felicidades a las ganadoras!!

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  56. Que bonita estas matrioskas... da pena comerselas. Un beso.

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  57. Alma, pero que cosa mas hermosa!! por dios, que belleza!

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  58. que galletas!!!si no parecen galletas!!!me han encantado y que caritas tienen!!y encima de naranja, que ricas!!!Muchos besitos y felicidades a las ganadoras!

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  59. qué preciosidad!!!!!!
    son chulísimas Alma! como siempre!!!
    muchos besos!! ♥♥

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  60. ¡Son preciosas! Creo que si las viera no me resistiría a comprarlas aunque fuera para tenerlas guardaditas jajaja.
    Un saludo!

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  61. PERO QUE BONITAS! A MI QUE LAS MUÑECAS ME VUELVEN LOCA, ME ENCANTAN,Y DE NARANJA, ESTE FINDE LAS PRUEBO.

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  62. Muy bonitas!Un besito Alma, nos vemos pronto!Muak
    Ah, por cierto, estoy de sorteo!! ;)

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  63. Hola Alma!!
    Hace varios meses que te sigo, y de hecho este es el primer blog en el que comento, porque es GENIAL!! eres mi apoyo, el motivo que me ha animado a hacer un blog... en realidad me da mucha verguenza pues no será nunca ni la mitad que el tuyo, pero quería darte las gracias. Sé que es muy modesto y nada que ver con el tuyo, tan profesional... pero bueno.
    http://aprendizdedulces.blogspot.com/

    GRACIAS POR TODO

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  64. Alma! que hermosas tus galletitas!!!!! y deben de estar riquisimas tambien!!!
    Ahora mismo estoy horneando tu receta de cupcakes de oreo! ojala me salga todo bien! pero desde ahora te digoq ue huele super riquisimo! se las estoy haciendo a mi esposito por que tuvo un fin de semana lleno de trabajo y esta sera su recompensa!...pero creo que no podre esperar a manana!
    Un beso Alma!! a ver cuando cuelgas videos que extranamos verte en accion!!!
    Besos!
    Valery
    valeryct@hotmail.com

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  65. Adoro las muñecas rusas. Las tengo de llavero, en las cortinas, en el celular y en ¡las tazas medidoras de cocina! Las compré por Amazón y son recoquetas: una se guarda dentro de la otra. Te paso el enlace. Tus galletas están divinas y aprovecho para decirte que tus (mis) cupcakes psicodélicos fueron un éxito este fin de semana que visité a mi sobrina y mi nuevo sobrinito.

    http://www.amazon.com/Fred-Cup-Measuring-Matroyshkas-Cups/dp/B002L162FS/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1321933639&sr=8-2

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  66. Me encanta tu Blog! Te felicito por las auténticas maravillas que haces, son increibles! Te sigo, vale? Pásate por mi Blog si quieres! Mua!

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  67. me gustaron muchisimooooooo las voy hacer!!! te salieron preciosas ...yo las hice en prendedores jaja pero admito que las tuyas son mas mononas...
    mayda...

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  68. Hola Alma, hace dos días que encontré tu blog y recién puedo comentar...problemas con el Internet jeje.
    Mil felicidades, todo esta hermoso y delicioso!!

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  69. Cada dia me encantan más todos los dulces que haces.
    Me has conquistado con las matrioshkas, me encantan!
    un besito!

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  70. Te quedaron preciosas!! enhroabuena a la ganadora!

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  71. Absolutamente impecables, me dejas sin palabras, como siempre, no se como lo haces, en fin enhorabuena y besitos

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  72. Son preciosas!!!! La técnica con las plantillas es una pasada!!
    Un abrazo, guapa

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  73. Hola !!
    me gustaria mucho que alguna me dijera donde puedo conseguir un cortador de muñeca rusa, en Decake no lo tienen y en la Sorpresa de Clara, tampoco. Gracias,artistas!!!
    Pilar

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  74. Hola Pilar si no encuentras el cortador es muy facil la figura no es complicada la puedes ahcer tu con un cartoncito lo dibujas lo recortas y ya hiciste tu plantilla, y luego las vas cortando cuidadosamente con un cuchillo de punta fina! te tardas un poco mas pero tienes las figuras tan hermosas que quieres! saludos
    Geraldina

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  75. Eres una super profesional. ADMIRO TU TALENTO y te felicito de todo corazon. Me gustaria preguntarte...como preparo un fondant casero, rapido que tenga buena contextura, que no se quiebre al momento de secar. Que quede brillante o como se le da brillo? Y con que lo pego a las galletas para que no se suelte? Gracias por tu ayuda.. mi nom bre es Ivonne, soy tu admirafora de colombia y como hago para adquirir tus libros? Es que en mi ciudad no los venden estoy en bucaramanga Santander y nadie me da razon de ellos.. me los quiero ganar todos. U saludk enorme para ti y mi correo es globostilo_1@hotmail.com.

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