jueves, 15 de mayo de 2014

FELIZ CUMPLEAÑOS PINKY!!!!!! (Sorteo de una Kitchen Aid)


Pinky cumple hoy un año.

Un año del que yo he compartido con ella siete meses.

Siete meses llenos de pelos gatunos, de mordiscos en la oreja en mitad de la noche, de maullidos, mimitos, juegos...

Soy la mami-adoptiva más feliz del universo.



Por eso hoy estamos de celebración.

He preparado cupcakes y tarta para mí, y galletas para pinky (la receta próximamente en el blog!)


Le he puesto su tutú favorito aunque, como siempre, ha acabado con él de collar-diadema...



Qué guapa mi Pinky...

O Pinkutis como la llamo yo. 

Pinkutis no te subas a la mesa. Pinkutis no me muerdas la oreja. Pinkutis deja al pobre oso Tom tranquilo. Pinkutis no intentes cazar la mosca que te vas a caer por el balcón. Pinkutis no te comas el hummus que es mío. Pinkutis no te metas en el cajón de la ropa de deporte. Pinkutis no te metas en la bolsa de la compra. Pinkutis no te metas en la nevera. Pinkutis no te metas en el armario. Pinkutis no te metas en la lavadora. Pinkutis... Pinkutis, Pinkutis, Pinkutis!!!! 

Y es que he de decir que pese a su apariencia tranquila y adorable es cierto que en este año Pinky ha demostrado un amor sobrenatural por meterse en todos los rincones posibles, desde la nevera hasta la lavadora pasando por la ducha, la taza del wc, mi cajón de la ropa de deporte... y por supuesto todo tipo de bolsas, cajas, recipientes...

Vamos, ¡¡que está tan loca como yo!!

¡Creo que por eso la quiero tanto!

Así que imaginad cuando me puse manos a la obra para hacer los cupcakes y vi este set de Meri Meri...

¡¡¡¡Trae unas decoraciones igualitas a Pinkutis!!!! 



Total, que he hecho unos cupcakes de vainilla y chicle...

Y una tarta degradada del mismo sabor ^_^



Esta es la receta:

MINI TARTA Y CUPCAKES DE CHICLE Y VAINILLA

Para los bizcochos de la tarta (Para tres moldes de 10cms)

  • 150g de aceite suave
  • 150g de azúcar
  • 3 huevos
  • 150g de harina
  • 1'5 cucharadita de levadura química
  • 2 cucharaditas de vainilla en pasta
  • Colorante claret en pasta
Para los cupcakes
  • 100ml de aceite suave
  • 200g de azúcar moreno
  • 3 huevos
  • 200g de harina
  • 1'5 cucharaditas de levadura química
  • 125ml de leche (de vaca o avena, soja, arroz...)
  • 2 cucharadita de vainilla en pasta 
Para la crema de la tarta y los cucpakes


  • 4 claras
  • 220g de azúcar blanco
  • 350g de mantequilla 
  • 3 cucharadas de pasta de chicle
  • colorante claret en pasta


Empezamos por la tarta.
Precalentamos el horno a 180º y engrasamos los tres moldes (yo usé este: molde de PME). Si sólo tienes un molde no es un problema, puedes ir horneando bizcocho a bizcocho, uno tras otro :)

Bate el aceite con el azúcar y los huevos. Cuando la mezcla sea homogénea, tamiza la harina con la levadura y añádela. Finalmente añade la pasta de vainilla.

Pesa la masa y divídela en tres. Incorpora colorante claret a la masa: un poquito en un tercio, un poquito más en el siguiente, y mucho en el tercero.

Hornea unos 20 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.

Déjalos enfriar sobre una rejilla.

Mientras tanto prepara la masa de los cupcakes:


Bate el aceite con el azúcar y los huevos. Cuando la mezcla sea homogénea, tamiza la harina con la levadura y añádela. Incorpora poco a poco la leche. Finalmente añade la pasta de vainilla.


Reparte la masa entre las 12 cápsulas (yo usé este set de Meri Meri) y hornea unos 20 minutos.

Una vez horneados, déjalos enfriar también sobre una rejilla.

Prepara la crema: calienta las claras con el azúcar al baño maría hasta que se disuelva el azúcar, removiendo frecuentemente (unos 55º si estás usando un termómetro). Monta las claras a punto de nieve hasta obtener un merengue firme, brillante. Tienes que usar las varillas. Una vez el merengue llegue a temperatura ambiente, incorpórale la mantequilla, que ha de estar a temperatura ambiente, bien blandita. Bate unos 5 minutos o hasta lograr una crema sedosa.

Incorpora la pasta de chicle.

Divide la masa en tres y tíñela con diferente intensidad usando el colorante Claret.

Decora los cupcakes con la manga pastelera (Boquilla 1M)


Para montar la tarta, iguala los tres bizcochos utilizando una lira.

Coloca el bizcocho más oscuro abajo. Usando la manga pastelera o una espátula, aplica una capa de crema uniforme.

Coloca el siguiente bizcocho y realiza la misma operación.

Cierra la tarta con la última capa de bizcocho y aplica una última capa de crema, más fina, que servirá para sujetar las migas del bizcocho y que no estropeen tu decoración.

Refrigera durante 15-20 minutos.


Prepara tres mangas pasteleras, una de cada color, y usando una boquilla de estrella pequeña (yo usé la número 18 de Wilton) decora la tarta alternando los diferentes colores.

Yo hice líneas en espiral en los laterales y círculos concéntricos en la paste superior.

El corte queda ¡¡precioso!!


Ah!!!

Pero esperad un momento!!!

Que no se me olvide lo más importante!!!!

Pinky ha querido haceros un regalo para agradeceros que nos sigáis tanto.

Así que ha elegido la Kitchen Aid que más se parece a ella... ¡¡la que tiene el mismo color que su pelaje!!

Total. ¡¡Que vamos a sortearla entre tod@s vosotr@s!!



Para participar sólo tenéis que hacer click aquí y seguir las instrucciones:


Y ahora Pinky y yo vamos a seguir celebrando, que queda todo el día por delante.

Felicidades Pinky, te quiero!!!!!!!!!!!!

Besos a porrón

Alma

PD. Ya podéis reservar los cursos de verano en la web: www.almascupcakes.es/tienda

82 comentarios:

  1. Que gata más afortunada! Felicidades pinky! y gracias por las recetas :)

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  2. Muchas felicidades Pinky, y la receta buenísima, me la anoto !!!!!

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  3. Felicidades Pinky!!! O para que me entiendas mejor: Miaaaaaaauuuuuuu remiauuuuuuuu. Un besito Alma. Fantástica receta. ♥♥

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  4. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  5. Jolines, me acuerdo de cuando pusiste el post de que habias adoptado a Pinki, parece que fue hace poco, como pasa el tiempo!

    Para mí, un animal como un perro o un gato es INDISPENSABLE para ser feliz del todo en esta vida =) son los seres mas bonitos del mundo, y me alegro de que estes tan contenta con tu Pinky! y Pinky contigo...porque esa manera de moderte la oreja no es normal! jaja

    Y el pastel es precioso, tiene degradado hasta el bizcocho! que hambre me has dado jaja me ire a comer algo para saciar mis ansias de comerse ese pastel en dos mordiscos.

    Y Pinky esta preciosa con ese collar tutú rosa, le queda genial jaja ;3

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  6. Pintukis está muy guapa con el tutú!! Felicidades!! Qué alegría dan las moscotas!
    Gracias por la receta y el super sorteo!! :)

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  7. Muchísimas felicidades a Pinky y espero que podáis disfrutar juntas muchísimos años. Hasta que no se tiene un gato no se sabe lo feliz que pueden llegar a hacernos. La receta ummm para chuparse los dedos.

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  8. Me guardais cupcakes y tarta!!! :D Feliz Cumpleaños!!PINKY

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  9. Felicidades Pinky, me alegro que tengas una mami tan cariñosa.
    Me encanta tu tutu rosa.
    Felicidades Alma por querer tanto a tus animales, yo a mi Jacky y Nala los quiero como si fueran mis hijos. Y son los unicos que cuando llego a casa salen a recibirme. Mientras que Esther y Víctor tienes que ir tu a decir les ya estoy aqui.

    Bueno que disfruteis de este cumpleaños.

    Felicidades.......

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  10. Felicidades a pinky esta preciosa!!!!y gracias por el sorteo!!!

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  11. Ooooooh Pinky es una monada y por favor, que preciosidad de cupcakes y de tarta te ha quedado, estoy alucinada eres una artistaza! *_* Felicita a tu preciosidad de mi parte, un besazo Alma!

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  12. Felicidades por esos meses tan intensos y los que te esperan con Pinki!! El amor de los animalitos es brutal.

    Me ha encantado la receta guapaaa!! Lo que me sabe mal es que te arruines!! Aunque no hubieras sorteado nada que sepas que te queremos igual eh!! Valiente, sonriendo a la vida y estando ahí, pase lo que pase.

    Te quiero guapaaaaaaaaaaaa

    Gracias por todo!!

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  13. Felicidades a Pinky!! :-) y a ti por todo lo que haces.... gracias por el sorteo. Mucha suerte a todos!!

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  14. Pinky es preciosaa!! Las fotos son geniales, felicidades a ella y a ti también...

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  15. Felicidades Pinki!!! Es guapísima y con esa carita q tiene tan xula no me extraña q la quieras tanto!!! El mío hace justo un mes hizo un año también!!! A ver si hay suerte y me toca el sorteo!!

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  16. Muchas felicidades Pinky! lametazos de parte de Petu y Phoebe que se les cae la baba a ver la tarta y a mi tambien,tal mamá ,tales perrunas golosas XD !
    Genial el sorteo, allá vamos! :)

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  17. ¡FELICIDADES! Pinkutis. A mi tambien me encantan los gatos. Me voy a apuntar al sorteo q estoy deseando tener una kitchen y da la casualidad q este color me viene genial, mi cocina es naranjq, jajajaja. Suerte

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  18. Que suerte tiene Pinky! de tener alguien que la quiera tanto y le dedique hasta galletitas...sos divina Alma y me hacés reír mucho. Cariños

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  19. Muchas Felicidades PInky! En breve subiré la foto para felicitarla en condiciones jejeje!
    La tarta es espectacular! Me ha encantado!

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  20. Que guapa que es Pinki. La maquina me hace ilusion y falta aunque cuando he colgado la foto me ha dejado poner la felicitación. Pero a lo que iba:me declaro una adicta a tu blog y aprendo cosas q es las escuelas de repostería mo nos enseñan y.... Pinki que cumplas muchos mas!!!!

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  21. pinky es la novia ideal para mi ALVIN... jijiji tengo un macho igual a pimky mismo pelo mismo color, me e sentido muy reflejada en ti yo también estoy siempre ALVINUKI baja ALVINUKI no me muerdas la pierna ALVINUKI etc etc etc y no me deja tranquila al limpiar hasta q no me siento no se tumba en su capazo ejejej FELICIDADES PINKY y gracias por acordarte de nosotras con ese peaso aparatillo jajajaj ( este es mi segundo comentario porque el primero creo q no se a publicado bien) besos...

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  22. Pinky ¡¡¡¡¡¡¡FELICIDADESS!!!!!!!

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  23. Felicidades pinky!!! Aix yo son me leya no podria vivir.... la amo!! Amor perruno Xd!! La tarta es super xula.... suerte con el sorteo

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  24. Que linda pinky!!! Muchas felicidades!!!

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  25. Muchísimas felicidades por tejer a una gatita tan simpática y tan cariñosa:)

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  26. Felicidadea pinki!!!!! me encantan tus recetas alma y tu también me encantas. Un beso muy grande para los dos :) Espero conocerte cuando se ha mayor porque te haz miro mucho como repostera y como persona
    Besos!!!!

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  27. Felicidades pinkyy!! Tuve un problema con la participación, me equivoqué al mandar la foto y la puse sin felicitación y ahora no me deja volver a mandar la participación con la foto que en realidad quería mandar :(

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  28. Felicidades Pinky! Me encantas con tutú. Ji ji ji. Que cumplas muchos más y Alma te prepare muchas galletitas gatunas.

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  29. Muchísimas felicidades a Pinky!!! Gracias por el sorteo y por la receta de esta súper tarta tan chula!! Como todo lo que haces, genial!!! Un besazo!

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  30. Miau miau... que pinta más buena tiene esa tarta!!! Y la decoración degradada me encanta!!

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  31. Muchísimas felicidades a la cumpleañera. No me extraña que se te caiga la baba con ella. Es preciosa...un besito.

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  32. Uyyyyy!!! que monada mas gatuna ja,ja,ja.... Muchas felicidades Pinkuni!!! Mi gata se llama Pitty y la llamo pitunini, petuni, etc, etc....Es que las madres, en mi caso abuela, somos mucho ja,ja,ja.....Y gracias Pinky por el concurso. Besitos

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  33. Muchas felicidades a Pinky. Y agradecida a ella por ek concurso, a ver si tengo suerte

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  34. Feliz dia Pinky!!!... Pasalo genial!!!... :)

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  35. Felicodades yo adopte a un gatito igualitooooo ya tiene 6 años y esta to gorditooo se llama ray en el sorteo te compartido la foto :) besoos

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  36. Yo tengo un callejerito blanco y negro y me tiene enamoradaaaa - Kar Per

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  37. Muchas felicidades Pinky y la verdad que un peludito o peludita es lo mejor que nos puede pasar a todos.

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  38. Felicidades Pinky!!!! Me encanta que se celebre ek cumple de nuestros bichitos. Yo tengo un gatito gris, Baltasar, lo recogí de la calle cuando era muy pequeñito, lo quiero mucho aunque me muerda como un poseso XD!! Pasadlo genial. Miriam

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  39. Que bonito es el amor gatuno... :D Y que postres tan ideales para la ocasión! FELICIDADES PINKY!!! Gracias por darnos la oportunidad de entrar en el sorteo, ES FANTÁSTICO!!! Yo ya he participado, con una foto de un tutú handmade by mí misma JAJAA y gracias por compartir tus recetas con nosotros, MUA!!!

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  40. Como te entiendo Alma!!
    En casa tenemos una gatita también muy traviesa, nos trae "de comer" todo bicho que encuentra en el descampado de al lado de casa, le encanta dormir en el armario, es un "trasto" adorable.
    ¡¡¡Feliz cumpleañoss Pinky!!!

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  41. superfiesta que le has montado a la peke!jaja es genial! el amor gatuno es lo mejor del mundo, yo ya no podría vivir sin Ikki ni Selva! son tan ricos y te ríes tanto con las que montan!jiji
    Voy a ver si tengo suerte con el sorteo!besitos a las dos!

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  42. Me encanta Hello Kitty. Hermoso Pastel! Y Pinky se ve tan glumorosa

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  43. Que bonito es compartir el amor con nuestros animalitos...me ha encantado la tarta y los cupcakes. Muxas felicidades pinky y que cumplas muxos mas bs

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  44. Casualidades de la vida también hace un año que mi hermana y mi cuñado adoptaron a una gatita e igual es un terremoto de gata jajaj se llama Arys!!!!

    ¡¡¡¡Muchas felicidades Pinky!!!!

    Poneselo!!! :D
    https://www.youtube.com/watch?v=qrZ_yuAjmL4

    y dale un achuchón fuerte de mi parte

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  45. Como mami adoptiva de dos trastos peludos FELICIDADES a Pinky!
    Oye, qué chulada la tarta! Es preciosa y debe estar deliciosa!

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  46. Un año ya Pinky, Felicidades minina! Que cumplas muchos más y muchas gracias por celebrarlo con todas nosotras sorteando ni más ni menos que una Kitchen Aid, eres lo más!

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  47. ¡Muchas felicidades a la pequeñaja! =D

    Bueno Alma, y lo que te queda. Los gatos son así xD Quizá no te hacen tantas fiestas como un perro, pero tienen lo suyo. Mientras te escribo, tengo a una de los míos (tengo 4, más un perro) en lo alto de mis brazos... imagínate mi odisea intentando escribirte jajajaja
    Y estamos en una etapa de soltar pelos horrorosa, pero a la larga, todo lo que aportan de verdad lo merece.

    Así que sigue disfrutándola, porque sus locuras dan muchas alegrías ^^

    ¡Me apunto a ese gran sorteo!
    Un besazo.

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  48. Muchas felicidades Pinki!!! Me encanta la tarta!!! Es preciosa!!!! Tienes que poner la receta de galletas para gatos, por fa por fa (con cara de por fa), que a Algodón seguro que le encantan, con lo goloso que es, jejeje. Y me apunto al sorteo, gracias Pinki!!! Un besazo!!!!

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  49. Vivo tan lejos :(, pero eso no quita que le mande felicidades a Pinki, yo soy seguidora tuya desde hace unos años, mi mama te acaba de descubrir, esta encantada con lo que haces, te mandamos saludos desde México!!!

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  50. ¡Muchas felicidades Pinky! Hoy también ha sido el cumpleaños de mi gatita Chiki, jamás pensé que coincidiría en cumpleaños gatuno! Qué casualidad, yo le hice un gorrito de cumpleaños, puedes verlo si quieres en mi instagram AleDNA. Chiki cumplió hoy 13 años así que ya es una señora gata y es más tranquila pero de pequeñita se metía en todos lados igual que Pinky, más de una vez pensamos que no la veíamos más XD. No me puede gustar más el color que has elegido para la KA así que me voy a participar que llevo siglos detrás de una! :)

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  51. feliz cumpleaños a pinky es hermosa yo igual tengo un gato se llama zohan tiene 8 meses y es negrito

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  52. Leo tu post, y casi me oigo yo hace unos añítos: Tula, no muerdas el sillón, Tula no me cazes los pies, Tula no trepes por las cortinas..... lo que la echo de menos!!!!, que forma de invadir nuestras vidas, y que gran vacio dejan cuando se van.
    Que disfrutes de su primer cumple y de muchos mas.
    Un beso a las dos.

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  53. Participo, me encanta que Pinky cekebre su cumpleaños regalando esta maravilla

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  54. Que afortunada es Pinky de estar con alguien que la cuida y la quiere,felicidades a las dos,me encanta tu blog y he preparado algunas de tus recetas y son un éxito,gracias por compartir con los demás tus conocimientos,te mereces todo lo bueno que te pasa porque aún sin conocerte puedo decir que eres una buena persona y tienes un gran carisma sigue adelante con todo lo que te propongas y mucha suerte.

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  55. Participooo!!! felicidades a pinky! y que cumpla muchos mas!! =)=)
    cruzo los dedos y haber si tengo suerte!
    un besoteee

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  56. Muchas felicidades Pinky!!!, me encantaría participar en el sorteo pero no hay manera, no me deja subir la foto :(

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  57. Menuda pintaza de postres! ÑAM! Respecto a tu pequeñuela, los animales dan un amor impresionante... son de lo mejor del mundo mundial!

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  58. Felicidades Pinkyyyyy!!!!:) que gracia los toppers, me han encantado, y la tarta y cupcakes riquísimos fijo!! Quiero esa receta de galletas para gatos...Alma, has pensado en escribir un libro de recetas para animales?xD Yo lo compraría... eso sí, me preocupa el no saber si realmente les irá bien comer estas recetas a los animales...:/ Besitos!!!

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  59. Alma¡ el principio del bobo que cambiaste hace poco tiempo restaba mucho mejor¡ quedqba más bonito :(

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  60. Pues yo tampoco puedo participar, no cuelgo fotos mías en ningún lado y no voy a hacerlo ahora por mucho que me encantaría que me tocara, suerte a todas

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  61. Leyendote me parece estar oyendome a mi misma hablar a mi pequeña Lola, otro trasto peludo como Pinky que no para quieta ni un momento!!!
    Suerte en el sorteo!!!

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  62. Felicidades linda gatita, jajajaja. Preciosa la tartita y los cupcakes, seguro que estaban de rechupete

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  63. Alma... ¡me encantan tus libros!. Tengo los 3.
    ¡Felicidades a Pinky y a tí!.
    Un saludo.

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  64. Qué mono el gatooo *-* yo también tengo uno pero no le hace mucha gracia la cámara de fotos jaja . En cuanto el cupcake y la tarta... tienen tan buena pinta!!! Ojalá me saldrá tan bien como los tuyos.
    http://elrincondelosbigotes.blogspot.com.es/

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  65. Feiz añito a pinky! Yo tambien adopte uno hace 16 años, o mas bien me adopto el a mi porque me siguio x la calle y claro, que iba a hacer? Pues llevarlo para casa. Casi me matan cuando nos vieron entrar. Y desde hace 16 años es mi superamigo, siempre esperandome en la puerta cuando llego sea la hora q sea y esperando a subirse conmigo al sofa. Es diabetico, no puede comer cupcakes jejeje pero los mira con atencion

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  66. Felicidades Pinky!!! Que monada de gatita que tienes!!Se me cae la baba...Que dulce!!! =)
    La tarta preciosisima!!Y los cupcakes ya ni te cuento!!¿Sabes que tengo los mismos toppers pero de perros?? =) Son una cucada!!!
    Un besazo guapa!! A las dos!!!

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  67. Muchas FELICIDADES a Pinky! Que sean muchos años de vida juntas, llenándote de alegría, mimos y pelitos. QUé tarta y dulces más lindos has hecho, y la batidora está increíble. Mis gatos Alba y William mandan muchos Michibesos

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  68. Ay!! amor gatuno y arañazos en el culo a las 6 de la mañana para comer, mi "Bola" es un cafre.... Felicidades Pinky

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  69. Hola alma. Stoy muy intrigada. Has roto con alberto? Joe q pena....

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  70. Felicidades para Pinky, que se ve muy linda..............La tarta que le has preparado tiene una pinta estupenda, seguro que está muy rica.................Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  71. Felicidades Pinky! Tienes una gatita preciosa!

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  72. que es la pasta de chicle????? la venden con ese nombree?

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  73. Yo también tengo un gato , se llama Kimy y la verdad es que se los quiere muchísimo !!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Pinky es linda !!!!!!!!!!! Felicidades Pinkyyyyyyyyyyyyy!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  74. Desde Perú muchas felicidades y bendiciones Pinky y familia!!!

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  75. Se que soy la ultima pero no me queria ir sin comentarte que muchas felicidades a Pinky me encanto la torta, muchos saludos desde Colombia!!!

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