viernes, 15 de noviembre de 2013

Blondie (y cupcakes!!!) de M&M's



Ayyyyy que ya estamos a 15 de noviembre!

Parece imposible.

Aún ni siquiera hace frío... y ya queda menos de un mes para Navidad!!!!

Bueno, qué digo!!! A mí lo que más increíble me parece es que este domingo voy a correr el maratón de Valencia!!!!!!!!

Parece que fue ayer cuando crucé la meta del maratón de Madrid, el 28 de abril de este año... ¡mi primer maratón! Pues ya han pasado 6 meses y este domingo, si Dios quiere y mis piernas también, correré de nuevo 42kms...



El abril pasado!!!! Qué pintaaaaaaaas!


Así que para calmar los nervios (que son muchos, ya que me está dando la lata la espalda, a raíz del accidente) y para cargarme de energía extra, he hecho esta receta que es una de mis favoritas del mundo mundial.

Es como un brownie pero de mantequilla de cacahuete en lugar de chocolate. Es pringosamente maravilloso!!!!



BLONDIE DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE CON M&M's

Para 16 blondies:

· 115g de mantequilla
· 1 huevo
· 160g de azúcar moreno
· 180g de mantequilla de cacahuete
· 150g de harina
· 115g de M&M's
· 100g de chips de mantequilla de cacahuete (o de chocolate negro, en su ausencia)

 Preparamos un molde de 27 x 20 cms, rociándolo con spray antiadherente.

Precalentamos el horno a 180º. Derretimos la mantequilla en un cazo. Retiramos del fuego y añadimos el azúcar. Removemos bien. Incorporamos el huevo, la vainilla y la mantequilla de cacahuete, removiendo tras cada adición.

Añadimos la harina, tamizada, y una vez tenemos una mezcla homogénea, incorporamos los M&M's, los chips de chocolate blanco y los de mantequilla de cacahuete. Repartimos la masa en el molde. Alisamos la superficie con una espátula y echamos unos cuantos M&M's por la superficie.

Horneamos unos 25 minutos o hasta que los bordes se doren y al pinchar con un palillo salga con unas pocas migas. Dejamos enfriar por completo en el molde antes de desmoldar y cortar en cuadrados o rectángulos.



Estará crujiente por los bordes y blandito por el centro. Decoramos con sirope de chocolate y más M&M's.

Me encanta comerlo cuando aún está tibio... con helado de chocolate... ¡¡Bueno, yo sólo doy ideas!!

La verdad es que en esta ocasión he decidido decorarlo con M&M's... ¡¡¡para así de paso contaros que he hecho estos cupcakes!!!


Sí... Cupcakes de chocolate con ganache de chocolate y muchos, muchos, M&M's.

Son una bomba de chocolate y mantequilla de cacahuete.

La receta está disponible desde hoy en la web de M&M's www.mmsmake.com


No me alargo más por hoy, que seguro que estáis deseando leer la receta de los cupcakes!!!. 

Ah!!! Porfi deseadme suerte para el domingo, porfis!!! 
Espero que las piernas se porten bien y la espalda no me de la lata :) 

Si vivís en Valencia os recomiendo que os asoméis a ver pasar la carrera... ¡¡Así nos animáis a todos los maratonianos!!

Mil besos!!!!!!!

Alma

48 comentarios:

  1. mucha suerte para tu siguiente maratón, con este blondie energía no te faltará jajaja

    :) un abrazo y por fin te conoceré en el curso de cupcakes con drinkingrunners ^^

    http://www.lemonylimon.es/

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  2. QUE RICOOOOOOOOO!!!me encantan los m&m....y toto lo que los lleva...seguro que lo harás genial en la carrera!!eres maratoniana..no problem!!! saludos desde Fuerteventura!!! ^.^

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  3. Todo tiene una pinta riquísiiiimaaaa!!

    http://misshappycupcakes.blogspot.com

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  4. Muchísima suerte para el domingo! Eres grande, tan pronto haces una labor benéfica como corres una maratón, y mientras tanto preparas unos dulces deliciosos. Ánimo, que sólo son 42 km, una milésima parte de los que ya has recorrido en tu vida. :-)

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  5. Mucha suerte para este domingo!!! Sobretodo,positivismo a partir del km 30!! No te conozco,pero se te ve capaz de eso y mucho más con la alegría que desprendes!! Un besazo!
    Alicia

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  6. MMM q rico!!! Hoy es mi cumpleaños! y me llevo un trocito con tu permiso jijij. Muchas suerte para el domingo!!!

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  7. Suerte en la maratón!! las recetas buenisimas a este paso o una de dos: o visito menos tu blog para evitar la tentación o me pongo a correr también maratones. Lo mío son las lanas y los telares pero tu blog me encanta y lo sigo hace tiempo, eres una referencia e inspiración, gracias.

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  8. Gracias por las recetas! Y mucha suerte!! Seguro que haces un buen tiempo.

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  9. Si tuviera que elegir uno de ellos... no me decidiría! que buenos ambas, ese cupcakes con esa cobertura... ains me dan ganas de relamerlo!!
    Besos y suerte en la maratón!

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  10. Las recetas no hace falta comentarlas porque son todas increibles...pero la Maratón...MUCHA SUERTE, alcanza la meta aunque sea andando, porque hay un momento que solo la cabeza te tiene que guiar para continuar...
    KISS

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  11. mucha suerte mi niñaa!! eres la mejor :D

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  12. Echando un vistazo a la receta, pones dos veces lo de añadir la mantequilla de cacahuete...y no me queda claro. O lo he entendido mal, o hay una errata :-S

    Muchísimas gracias por las recetas y por tu simpatía

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  13. Hola Alma, la receta genial, pero hoy quiero desearte MUCHÍSIMA SUERTE para el domingo. Desde mi pueblo de Castellón os animaré en la distancia!

    Silvia

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  14. Qué pintooon!!!! Creo que lo probaré este fin de semana a ver qué tal me sale. Gracias por la receta
    Me encanta leerte aunque no suelo comentar, soy un poco como las viejas de las ventanas pero desde la pantalla del ordenador ^_^
    Espero poder ir algún día a Madrid para que puedas firmarme los dos libros que no paro de usar para seguir tus recetas o usarlas como inspiración. Aunque si te apetece pasar por San Sebastián te recibiremos encantadísimas
    Mi novio (bueno prometido ya...jiji) también corre, ha hecho alguna maratón y varias mediasmaratones, aunque le gustan más los triatlones, cada vez que veo que corres una carrera suelo decírselo y así al pensar en tí espero te llegue toda la energía que me gustaría transmitirte animando porque la verdad te da subidón cuando ves que te animan (suelo ir con una amiga y nos suelen pedir que animemos a otros corredores porque la verdad conseguimos que se nos oiga bastante jijiji)
    Mucha suerte el domingo y mucho ánimo, espero que haya mucha gente animando y transmitiendo esa energía que tan bien sienta en cada carrera

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  15. Alma querida que la fuerza te acompañe, pues 42 km. pucha que es arto yo desde Chile te envio mucha buena vibra para que te valla muy bien un abrazo y a darle con todo.

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  16. Holaa! soy novatilla y tengo dos preguntas sobre la ganache:
    para obtener esa consistencia y así posteriormente poder usarse con la manga, cuando temple la ganache se lleva al frigo cuánto tiempo?? luego al sacarla del frigo ya se puede usar de momento?y luego como lleva nata, una vez decorados los cupcakes cómo se conservan?
    Gracias y Suerte!

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  17. Mucha suerte y aguante bonita!!! Me encanta tu pagina y algún día de estos (te avisare) habré probado tooooooooodaaaaaaaas tus recetas... te avisare de los kilos demás jajajaja...un beso

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  18. muchisisima suerte alma!!! y tiene todo una pinta riquisisimaaa

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  19. Alma! Qué delicia lo que has hecho, justo hoy es el cumpleaños de mi amado novio y le hice tu receta de cupcakes de choco con chips de chocolate blanco y de frosting una de Nutella, que, de paso, aquí en Argentina nos es carísimaaa, pero él se lo merece!! Eso y mucho más! :)

    Te deseo lo mejor para el domingo, te admiro, yo lo máximo que he corrido son 8k, y no logro entender cómo hacen para correr 42k jaajja, ¿cuánto tiempo te lleva? A un amigo le llevo poco más de 4 horas, yo no entiendo!! Juro que los admiro!!!

    Beso enorme y éxitos!!

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  20. Pues desde Mexico te deseo lo mejor de lo mejor para esta carrera, y q mal q ese accidente haya traido tal consecuencia a tu cuerpo. Y personalmente eres admirable yo solo puedo correr el 10% de lo q tu, mejor me ejercito de otra forma para seguir probando las recetas q preparas.
    Ese blondie se ve maravilloso... Pero los cupcakes, parece q el chocolate te llama como en las pelis de terror... Buena suerte!!!

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  21. Que pintaaaa! El blondie parece riquísimo con todos esos m&m dentro! Y los cupcakes ni te cuento, con lo fanática que soy del chocolate Jjajaja mejor será copiarte y ponernos a correr, que si no vamos a terminar rodando de tantos cupcakes!!!
    Besos
    Sweet or Salty

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  22. Lo primero Animós!!! *-* seguro que te deja correr la espalda y las patitas! :D y sino ya rezamos pa que te deje xDD
    Pintaza... me dan ganas de hacerlo ahora mismo pero no tengo an adie qu ele guste la mantequilla de cacahué excepto amí... soy una incomprendida u.u" y sobre los cupcakes yo soy más de chocolate blanco... :3 pero uno me comia... ^^
    Yo lo que quiero que llegue el viernes que viene!! *_* que por fin voy a poder hacer un cursillo tuyo en barna por fin!!!!! asi no tengo q viajar a Madrid tan pronto por cierto te llevo un detalle espero poder dartelo en el cursillo xD lo vi y dije o.O este pa Alma! espero q te aga gracia xD un bexo :*

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  23. Muuuucha suerte! Seguro que este blondie te da el ánimo y la fuerza suficiente para conseguirlo ;)

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  24. Son mi perdición los M&M lo voy hacer este finde , aunque ya echo muchas recetas tuyas y un éxito me gustan por que no son muy difíciles aunque la decoración no es lo mío lo intento jjj suerte en Valencia

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  25. Ha sido publicarlo y ya ha empezado a hacer frio! (me encanta el frio y la lluvia, si, soy rara). Muchisimo animo para el domingo!!! Tu puedes. Que buena pinta los cupcakes! Me lo apunto!

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  26. Qué pimta!!!! esto hay que hacerlo si o siiii :D

    menos de un mes para la Navidad??? todavia un poquito más... jejejeje

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  27. Los chips son de chocolate negro o blanco? Porque en los ingredientes mencionas los negros, pero en la preparación hablas de chips de chocolate blanco, no entendi.

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  28. Vaya pinta!!!! Aquí te esperamos amiga!!!!

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  29. Mmm, que ganas ^^ Gracias por las recetas que pones, de verdad! Son geniales, y mucha suerte en la maratón :DD

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  30. Graciaaaas x la rceta del ganache!!!!!! te amo!!! jajaja es q justo ayer hice unos cupcakes chocolatosos.... y tenia un antojo d hacer una mezcla igual chocolatosa.... y decorarlas con mms! o por dios que m has leido la mente!! gracias gracias!!!!!! ah--- y m anoto la receta del blondie.... se me antojo!

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  31. Estos cupcakes de chocolate se ven tan elegantes, deben estar requetebuenos, y los M&M le dan el toque divertido. Voy a hacerlos enseguida.
    Por supuesto que iré a apoyar y animar a los maratonianos, entre ellos tú. Seguro que quedas en muy buen lugar por toda la ilusión que pones en todo lo que haces.
    ¡¡¡ÁNIMO CAMPEONA!!!

    Besitos valencianos.

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  32. Que cupcakes más elegantes, perfectos para fanáticos del chocolate como yo :))

    http://thecookingplan.com

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  33. que pintazaaa!!! <3 <3
    http://twicee2.blogspot.com.es/

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  34. Linda ya vi q te fue muy bien corriendo felicidades! Una pregunta la nata liquida es la leche

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  35. Suerte guapa!!! mucho ánimo!!! La receta tiene una pinta buenísima (las 2), pero yo como sí q estoy a dieta!!! cuando hago tus recetas las hago en plan "sano" (harina integral, azúcar moreno, margarina baja en calorías) jajaja, para sentirme mejor!! no puedo hacerlas muy a menudo porque las deboro!!! Hoy vuelvo a empezar por enésima vez a correr, para poder hacer como tú y poder comer estas maravillas más a menudo, después de los 31 kg que he perdido no puedo recuperar ni medio gramo, jajajaja, mucha, mucha suerte en la maratón!!! besos

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  36. que tal, saludos desde Monterrey Mexico!!! Delicioso que se ve la receta, solo una duda, cual es la mantequilla de cacahuate? es la misma que la crema de cacahuate? http://www.productopolis.com/uploads/5885Aladino-crema-de-cacahuate-cremosa-alimentos-capullo.jpg

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  37. Cualquier día echo a rodar pos tu culpaaaaaa. Me enganche a esto leyendo tu blog y ahora no puedo dejar de leer recetas y mas recetas de repostería jajaja. Creo que me acuesto empachada solo de leer, pero bueno tu no dejes de escribir que sino a ver a que dedico sino mi tiempo libre en el invierno frio que nos espera. La verdad que el horno da un calorcito que se agradece...
    Te dejo mi blog http://olguialonsorincon.blogspot.com.es/ estoy empezando tanto en el mundo de la repostería como en el de los blog así que no seas duras conmigo xd.
    Un saludito!!

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  38. Hola Alma.
    Soy una novata en este mundillo de los cupcakes. Este verano pasado, ha sido una amiga la que me ha enganchado en este mundo, y la verdad, desde entonces, no paro de buscar recetas de cupcakes por Internet.
    Te vi por primera vez en Divinity, y la verdad, me encanta con qué facilidad explicas tus recetas y lo fácil que nos lo haces ver.
    Descubrí tu blog, y estoy siempre pendiente de ver qué sorpresa publicas, pues todo tiene una pinta!!!!
    Felicidades y muchas gracias por tus recetas.

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  39. He hecho los blondies en versión sin gluten y han quedado de muerte!

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  40. Però alguien ha leido la receta? Chips de chocolate blanco?

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  41. Hola Alma!!! Vaya, no sé por donde empezar. Veras soy una gran fan tuya, tú fuiste la persona que me inspiró a cocinar Cupcakes y... buf... bueno... ¡Te admiro muchísimo! :D Veras es que nací y crecí en Donostia, San Sebastian y bueno allí no veía cupcakes a menos que viera alguna serie americana, los descubrí cuando era muy pequeña y desde ese momento estuve investigando para ver que eran en realidad. Ay perdón no debería contar mi vida es que he comentado para hacerte una preguntita. La primera y posiblemente de muchas: ¿Puedo sustituir la mantequilla de cacahuete por cualquier otra cosa?

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  42. Hola Alma! La receta lleva también chips de chocolate blanco aparte de los dd chocolate o los de mantequilla de cacahuete??

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