Lo que llega en 2011...

¡FELIZ AÑO 2011!

Espero que hayáis comido las uvas muy bien... ¡¡y que no os hayáis propasado con el cava!! Yo pasé la Nochevieja en casa de unos amigos en Inglaterra. Me lo pasé genial y decidí que de mayor quiero tener la cocina de la anfitriona. ¡¡¡Es la cocina más maravillosa que jamás he visto!!! ¡Estas inglesas sí que saben!

Este es un post cortito, que sé que debéis estar todos preparando la comida de Año Nuevo y no os quiero interrumpir. Yo estoy preparándome para coger el coche hacia Birmingham, donde vamos a ver un partido de fútbol Arsenal vs. Birmingham. Sé que es una forma rara de empezar el año, pero ya os lo digo siempre... ¡¡¡somos unos frikis!!!


Hoy, en vez de escribir aquí mis "New Year's Resolutions", que no tendría sentido porque seguro que no cumplo ninguna, os quiero contar lo que está por venir en el blog en este nuevo año...

1. ¡¡Más sorteos!! Sí, el éxito del sorteo de Navidad y del sorteo de Reyes (en el que aún podéis participar) me ha animado a pensar en nuevos sorteos que llevar a cabo... ¡¡Ya os iré contando!!
2. Contaré con una invitada especial que colaborará con dos recetas (saladas) en estos días... (Y alguna dulce, si consigo convencerla, más adelante).
   
3. Cupcakes sin gluten!!! ¡¡Sí!! Gracias a la generosidad de productos Santiveri y de La Tienda Sin Gluten, podré empezar a realizar recetas sin gluten próximamente, para todos los padres y madres que quieren hacer cupcakes a sus peques y se ven frenados porque las recetas siempre tienen gluten!!
4. Cupcakes vegetarianos. En USA son lo más, así que aquí no podemos ser menos!
5. Cupcakes veganos. Bueno, esto no lo sé seguro, pero supongo que serán posibles también.
   
6. Una sección de cocina inglesa. En casa cocino platos tradicionales ingleses bastante habitualmente y me parece una pena no compartirlos con todos vosotros. ¡¡Se acabó pensar que la comida inglesa son sólo Fish&Chips!!
   
7. Una guía "dulce" de las ciudades que vaya visitando, con recomendaciones para pastelerías, sitios donde comprar moldes, decoración para cupcakes, etc.
8. Una guía de Frankfurt con todos mis rincones favoritos.

Maldición... no sé si se supone que tienen que ser 10 resoluciones??? Bueno, da igual! jajaja.


Pues nada, una vez más, ¡¡¡FELIZ AÑO!!! y, sobre todo, GRACIAS por leerme, por comentar en mis posts y por hacerme sentir tan cerca de casa cuando estoy a miles de kilómetros!!!

Besos a todos/as,

Alma


PD. Las fotos son de unos cupcakes que hice en España antes de irme. Me basé en mi receta de Cupcakes de Zanahoria para Chucha aunque utilicé levadura Royal en vez de bicarbonato de soda, y mucho más azúcar glas para el icing de queso fresco. ¡¡Por fin mi tía Chucha pudo probarlos!!