Hola!!!!Saludos desde Inglaterra!!! Tras mis lagrimillas en el aeropuerto de Bilbao (¡soy una llorona!¡¡muy llorona!!) ya estoy en Inglaterra, pensando en todas las visitas a pastelerías cupcakeras que quiero hacer, los materiales que quiero comprar... ¡¡y en qué ropa ponerme esta noche!! jajaja.
Mientras tanto, sigo contándoos todo lo que cociné para estas fiestas... sí sí, aún no he terminado!! Estos días son días de comer y comer y comer... ¡¡¡y yo he aprovechado para llevar a cabo todos mis proyectos culinarios!!! jajaja. En este caso, tengo que agradecer a Rosa de Porto-Muiños que me envió este lote maravilloso de productos para que los pruebe y os cuente lo que me han parecido.
¡¡Gracias Rosa por vuestra generosidad!!
Esta empresa se centra en las verduras del mar, pero no sólo producen algas frescas o deshidratadas, ¡qué va! La verdad es que tienen unos productos muy variados en los que las algas dan un toque sofisticado que triunfa mogollón cuando tienes invitados. Imaginad lo que mola decir: "Y de segundo plato he preparado un arroz meloso con Alga Wakame" o "Hoy tenemos de entrante unas tapas de pimientos de piquillo con kombu de azúcar". E incluso si las algas os dan respeto... ¡¡¡mirad esta tarta de almendra que preparé en un pis-pas con su kit de tarta ecológica!!! Con cuatro huevos, un molde de tarta, el kit y un horno, me salió una tarta de la que no quedaron ni las migas.
Precalenté el horno a la temperatura indicada. Mientras tanto mezclé los cuatro huevos con la mezcla que venía en el paquete, la eché en un moldé engrasado con mantequilla y... ¡¡al horno!! Después, cuando se enfrió, la desmoldé y la decoré con el azúcar glas que venía en el paquete, utilizando la plantilla de la cruz de Santiago que también estaba incluída. ¡¡Estaba deliciosa!!
¿Y dónde están las algas en la tarta? Pues en el azúcar glas de la decoración, que está enriquecido con alga kombu de azúcar. Lo más gracioso es que una de mis tías, que es un poco reticente a las algas, ¡¡se puso las botas con la tarta!!Ahora la lista provisional del sorteo para que comprobéis que estáis en la misma (provisional porque aún quedan unos días para que os apuntéis!!):
1. Magdalena de Chocolate
2. Pokhara
3. Patricia
4. Naranjitaverde
5. Meigauxia
6. Don Camilo y Caldereta
7. Sonia
8. María
9. Mistress
10. Toñi
11. Timetocraft.net
12. Carmela
13. Nuria
14. Las recetas de Mar
15. Espe
16. María Jesús
17. Sarai
18. Ticiana
19. Teresa Felina
20. Cristina
21. Alicia
22. Mayca
23. Verónica
24. Sebeair
25. Humbe
26. Dulcerías de Almudena
27. Delicias Kawaii
28. Fiestecita
29. Mjcoria
30. Meszara
31. Rosiris
32. Jana Gutierrez
33. María
34. Parttimecook
35. La Cuadra Gourmet
36. Kina
37. Laviana (Fely)
38. Elixabet
39. Silvina Riveros
40. MLDLR
41. Reme y Nuria
42. Lizy
43. Nina designs
44. Driwrgy
45. Raquel
46. Ángeles
47. Laura (Recetas trucos y tips)
48. Adi_boo
49. Ana
50. Señorita Mandarina
51. Nora
52. Popurri de la Vida
53. Angélica
54. Elena
55. Cristinaascorbe
56. Marta y Cris
57. Sonia Herrero
58. saMtroNika
59. Alba
60. La Mambalina
61. Akane
62. Carolina
63. Isabella
64. Neus
65. Más que hermanas
66. Kalima
67. Verónica
68. Crismcsob
69. Cristina
70. Delfincilla
71. Mc
72. Claudia
73. Palmira
74. Ziges
75. Ernestina tina777
76. Centrodelpie
77. Susanita
78. La cocina de Betulo
79. May
80. Nuria
81. Veronica
82. Beatriz
83. Mirii
84. Canibalismo ya shop
85. Yolanda
86. M
87. María
88. Carrot Cakes
89. Paquisr41
90. Miryam
91. Knyksanguz
92. Valeria
93. Ana
94. Photoclicker
95. Arantxa
96. Cristina
97. Tesita83
¡¡¡¡Gracias a todas por apuntaros!!!! ¡¡Tengo muchas ganas de que llegue el día del sorteo!!
Y ya no os aburro más... sólo me queda decir...
FELIZ AÑO!!!!!!!!!
Besos,
Alma
PD. Ya sé que suelo hablar sólo de platos dulces, pero es que también preparé el arroz meloso con Alga Wakame de Porto-Muiños. En una combinación muy interesante y mi hermano y mis tías, que son fans de la comida japonesa, se lo zamparon rápidamente. Si os gustan las algas, ¡os recomiendo al 100% este plato! ¡Es súper fácil de preparar!
que rico este arroz en mi casa tb nos gusta mucho la cocina oriental y seguro este con algas de sabor expectaculat pués alguna vez lo he probado y uhmmm, y tb quiero un trozo de tarta a cambio te mando un beso y te deseo feliz año nuevo.
ResponderEliminarTarta de santiago! Me chifla!! Tendré que probar ese preparado, a ver qué tal queda :D
ResponderEliminarYa publiqué la entrada con los regalitos del sorteo ;)
Un beso y feliz año!
a mi me han encantado sus productos y justo queria hacer para mañana la tarta..a ver que tal.
ResponderEliminarFeliz año para ti tambien
la tarta de santiago me encanta y esta te quedo estupenda, tengo que probarla. FELIZ AÑO NUEVO. BESOS
ResponderEliminarQué fácil la tarta! Yo incluyo algas en mi dieta hace bastantes años. Desde que aprendí de la macrobiótica :DDDDD Me encantan!!!!!
ResponderEliminarMucha felicidad al paso del año. Brindaré por mis amigos virtuales también. Y de paso os traigo mis buenos deseos que dejé en mi blog como cada fin de año, con algo rojo.
Besos y pásalo genial Alma. Cada año es único.;D
Muy feliz 2011!
ResponderEliminarespero que tú y los tuyos esteis bien :)
Laura (recetas trucos y tips)
la tarta tiene una pinta estupenda! Creo que si que estoy en la lista, el numero 71, que ilu!! Feliz entrada de año1 Besos!
ResponderEliminarFelizzzzzzzzzzzzzzzzzzz añoooooooooooooooooo
ResponderEliminaroye, te cojo un cachito de la tarta
besosssssssss
Alma tienes que animarte y hacer tú la tarta de santiago la de pastelería no me gusta pero la casera está para chuparse los dedillos, qué pases un buen fin de año y que el 2011 te traiga muchas cosas buenas, besos.
ResponderEliminarfeliz año guapísima!!!! el arroz se ve divino, ya nos dirás la receta!! muacks!!! que lo pases divinamente hoy y siempre!
ResponderEliminarNo me he visto en la lista del sorteo... y yo m eapunté... :(
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