Desde hace un par de semanas llevo dándole vueltas a una cosa.
Si lo he entendido bien, San Valentín se trata de demostrar a nuestra pareja lo mucho que le queremos.
Lógicamente entonces lo suyo será cocinar algo que le guste mucho, ¿no?
Quiero decir...
Yo por mí me ponía manos a la obra y, siguiendo la "corriente oficial sanvalentinera" me marcaba unos cupcakes cargados de corazones y flechas rojo pasión y me quedaba más ancha que larga.
Eso sí... ¡el mozo me los iba a tirar a la cabeza! ¡Que le tengo saturado de cupcakes!
Este razonamiento me ha llevado a descartar también todo tipo de decoraciones "fondanteras".
Al fin y al cabo, ingiere muchos de los cupcakes que preparo en los cursos como ejemplo, y se le sale ya el fondant por las orejas.
Si lo he entendido bien, San Valentín se trata de demostrar a nuestra pareja lo mucho que le queremos.
Lógicamente entonces lo suyo será cocinar algo que le guste mucho, ¿no?
Quiero decir...
Yo por mí me ponía manos a la obra y, siguiendo la "corriente oficial sanvalentinera" me marcaba unos cupcakes cargados de corazones y flechas rojo pasión y me quedaba más ancha que larga.
Eso sí... ¡el mozo me los iba a tirar a la cabeza! ¡Que le tengo saturado de cupcakes!
Este razonamiento me ha llevado a descartar también todo tipo de decoraciones "fondanteras".
Al fin y al cabo, ingiere muchos de los cupcakes que preparo en los cursos como ejemplo, y se le sale ya el fondant por las orejas.
Así que he decidido ser una buena persona y, de aquí a San Valentín (día en que no podré cocinar porque estaré firmando libros en Valencia), voy a preparar postres con sus ingredientes favoritos.
Gracias a Dios su ingrediente favorito no difiere mucho del mío...
Es... ¡¡la Nutella!!
(Imaginad que hubiera sido la longaniza de buey tailandés y cerdo de madagascar... ¡¡Entonces me hubiera decantado por los cupcakes de corazones y que se fastidiara!! XD)
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| No, que os veo venir... los cacitos no me los ha regalado Le Creuset, ¡¡más quisiera!! ¡¡Me los regaló mi abuela que es un solete!! ¡¡Gracias Abuela Visi!! |
Y me diréis... ¿¿Nutella?? Dónde está la Nutella???
Y es que estas cremas catalanas aparentemente son eso... cremas catalanas...
Con su capita crujiente de azúcar tostado...
Pero...
Si atravesamos su capa superior...
NUTELLAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
Lo sé. Estoy enferma.
Pero que conste que la idea de poner Nutella dentro de la crema la tomé del librito ese que han sacado del cuál te dan ganas de comerte hasta las hojas (Las mejores 30 recetas con Nutella, Editorial Martínez Roca). No es culpa mía!!!
La receta que utilicé para la crema catalana es una que tenía en un cuaderno de recetas de mi madre desde hace mil y no la que ellos traen. Yo siempre barriendo hacia casa...
Lo mejor de todo es que esta receta permite usar el soplete para tostar la capita de azúcar... ¡Cómo me lo paso churruscando cosas con el soplete, oiga! ¡Es un no parar! (Modo pirómano: ON)
CREMA CATALANA CON SORPRESA DE NUTELLA
(para unas 4 raciones, aunque depende de lo tragones que sean los comensales...)
- 6 yemas de huevo
- 750ml de leche
- 40g de maicena
- 125g de azúcar
- 1 rama de canela
- azúcar moreno para espolvorear y churruscar
- Nutella a porrón :)
Preparamos nuestros cacitos echando dos buenas cucharadas de nutella en cada uno (¡¡cucharadas hermosas!!). Reservamos.
Ponemos la leche en un cazo a calentar con la canela.
En otro cazo mezclamos bien el azúcar, las yemas y la maicena.
Cuando la leche comience a hervir, quitamos la rama de canela y la echamos sobre la mezcla de azúcar, yemas y maicena. Removemos muy bien y volvemos a poner a calentar esta mezcla hasta que espese.
En cuanto esté gordita, la vertemos sobre nuestros cacitos "nutelleados".
Y, si no queremos abrasarnos la boca y la garganta (os he avisado!!!), esperamos hasta que se enfríe y entonces espolvoreamos el azúcar moreno por encima (Yo eché una absoluta aberración de azúcar moreno, no hace falta que echéis tanto...) y lo tostamos con el soplete o una plancha de esas que hay para estos menesteres.
Y entonces sí. A COMEEEEEEEEEEEEEER!!!
Si esto no es amor, no sé qué lo es!!! ^_^
Y con esto me despido por hoy ^_^
Os veo el jueves a las 19 en la Fnac de Donosti, no os olvidéis de mí!!!!
Mil millones de besos!!!
Alma
PD. Ok. En el siguiente post prometo algo más rojo y corazoneado... Os va a encantar...
PD2. Sí. Aún me quedan 2 partes de la "Trilogía de los Macarons". Todo llegará ;) Confiad en mí.
PD3. Para el resto de interesados en las firmas:
- Jueves 14 de febrero. VALENCIA. Corte Inglés Nuevo Centro. 18:00
- Martes 12 de febrero. MADRID. Corte Inglés de Serrano. 19:00
- Martes 19 de febrero. SEVILLA. Casa del libro. 19:00
Diosdelamorhermosoooo!! Hundir la cuchara y encontrarse con la nutella...qué locura tan fantástica!!
ResponderEliminarBesos
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EliminarAlma!!! qué nos traes??? Dios mío esos kilossssssssss jajajajaja qué pinta!! tengo que hacerlas ya!! Muchas gracias por poner la receta y el paso a paso. Un beso!!
ResponderEliminarMi novio tampoco es de corazoncillos i demás asi que..!! Ya tengo postre de San Valentains!!!!!!!! <3 que ricoooo!
ResponderEliminarUuuuaaaaaauuu... Ñamñamñam!! pero qué receta más golosa! me encanta!
ResponderEliminarQué buena pinta! Justo hoy tengo ingredientes preparados para hacer una Cremita Catalana ;-) pues obviamente.. también tendrá sorpresa! Gracias por la idea!
ResponderEliminarMadre mía!!!!!, a mi marido también le va a encantar, ¡¡¡te la copio!!!!.
ResponderEliminarMuchas gracias Alma.
Un beso.
Diormioyvirgensanta! esto tiene pinta de muerte lenta.... salivo delante del ordenador... Tengo que hacerla!!!! por cierto, me encantan los recipientes! :-)
ResponderEliminarGenial! siempre quise aprender a haer crema catalana. Pero cómo quemo el azúcar sin soplete ni nada?
ResponderEliminarAbsolutamente maravilloso! Y esas cacerolitas que monada por favor Alma!
ResponderEliminarMuuuuu grande la receta! Podrías traer unas cuantas a Valencia para probarlas...
ResponderEliminarRiquisimo! lo voy a probar:) Pero con dulce de leche porque... em, hasta me da verguenza decirlo, no me gusta la Nutella! jaja
ResponderEliminarBesos
Luz
Dulce de leche!!! Mira q siempre cambio los ingredientes q propone Alma para añadirle dulce de leche (la pasión de mi chico, y como al final todo lo q hago es él quien se lo come), pero no se me había ocurrido cambiarlo por la nutella.
EliminarSerá porque mi pasión es la crema catalana y no podía pensar en otra cosa. Tendré q probar esta receta, pero sin el azúcar quemado q no me gusta... y no, si le quito el azúcar no son natillas, las natillas y la crema catalana no son lo mismo.
Gracias alma x la receta y a "anónimo" x la idea del dulce de leche!!
Qué buena pinta tiene! Ahora ya se la receta de la crema catalana, y seguro que lo pruebo de hacer. Gracias!!!
ResponderEliminarQ cosa más rica, por favor!! Otra receta a la lista para hacer!
ResponderEliminar¡qué super idea!
ResponderEliminarViva la nutellaaaaa!!!
Un besote enorme guapísima!!! <3
Vaya recetón !!! Lo pongo a la cola, que ganas de probarlos ya !!!
ResponderEliminarPor dios, por dios!!! Qué cosa más mona!!! xD xD xD
ResponderEliminarMe encantan los cacitos, me encanta la crema catalana y me encanta la Nutella!!! xD xD
Esto es pecado!!!!!!
Bss
Mika May
.
Bueno hoy mismo me pongo manos a la obra. Que pinta.... Por ciertome puedes decir de donde son esas cazuelitas tan bonitas???? Un besazo
ResponderEliminarEspero que tras hacer estos destrozos te confieses, no sé si conoces el Hambre hedonista, pues tu eres mi talon de aquiles, la que me pervierte y hace que sucumba a mi hambre hedonista! buaaaaa.......
ResponderEliminarjajajajaa, me encantaria poder verte cuando vengas a Valencia, pero es el problema de las que trabajamos, que encima no podemos disfrutar de lo que nos gusta.
c'est la vida
Ainssss que no me gusta la crema catalana y se me ha antojado este postre!!! Preciosas la cazuelitas. Un besín enorme!
ResponderEliminarSiempre sorprendiendo. ¡¡¡felicidades!!! Espero que te cuiden mucho en mi tierra.
ResponderEliminarBesos
Me encanta y la receta y me encantan las cazuelitas!! Dónde las puedo conseguir??
ResponderEliminarQué suerte tenemos con las Abuelas Visi.
ResponderEliminarMi Abuela Visi, con tanto marearla, al final ha decidido regalarme la KITCHEN AID!
Que buena idea Alma!! Y queda muy dulce?
ResponderEliminarMe da a mi que si eh, no se porque? ya que todo es muy light!:D
EliminarYo creo que estara vastante dulce, perotampoco empalagoso, simplemente DELICIOSO!!!
Yo tuve en mi mano el libro de las recetas de Nutella y lo dejé de nuevo en su sitio porque era demasiado pecaminoso... Pero me lo estoy pensando... a lo mejor... no, no y no (por ahora).
ResponderEliminarLas cazuelas son súper cuquis y si encima son regalo de la abuela se ven más preciosas todavía.
Un besote, guapa!!
Que buena pinta y las cazuelitas son una monada, si, si ,si.
ResponderEliminarPor que en San Valentin tiene que estar todo lleno de corazones, rosas y ositos con corazones y rosas??? jajajajajaj A mi me resulta tan empalagoso... Yo a mi marido como buen cantabro le haría una quesada pasiega, OYEEEEEEE y que te parece quesada pasiega con nutella???? jajajajajaj
que buena y con nutella, entre eso y la costrita de azucar esta de muerte
ResponderEliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarQue pinta O.O
ResponderEliminarMe encantan esas ollitas. Desde que las vi en el plató de Samantha, cuando fui a Canal Cocina a grabar un programa... AMOR TOTAL con las ollitas jaja.
Un beso!
Hola!!
ResponderEliminarAcabo de descubrirte hace pocos días, pues me la paso en cama desde hace dos semanas por una operación y como no tengo nada mas que hacer me la paso en internet. Soy Colombiana, tengo 38 años y desde pequeña he disfrutado mucho con la repostería, siempre hice cursos de galletería , ponques y otras cosas que luego vendía en el colegio y en la universidad, pero con el tiempo mis estudios me llevaron a otras cosas y dejé esa bonita afición. Ahora por cuestiones de salud no puedo seguir trabajando en lo que hago, pero de igual forma me tengo que ganar la vida y por eso pensé que una buena idea serían los cupcakes que estan tan de moda en el mundo entero y aquí en mi país está empezando a ponerse en furor. He visto tus videos y quiero felicitarte porque eres una chica emprendedora y muy linda, tienes mucho carisma y don de gente y eso se nota en cada video donde se ve que lo que haces, es con mucho amor. Realmente haces parecer cada receta como algo muy fácil, cosa que te agradezco, ya estoy empezando a levantarme de la cama poco a poco y apenas pueda compararé los ingredientes y herramientas para poder hacer los cupcakes, ya luego de ver que tal me quedan, empezará la parte de darlos a conocer. Sé que no es algo que sale de la noche a la mañana, pero con práctica todo se perfecciona. Gracias de verdad porque has sido de gran ayuda para mí y espero que sigas haciendo recetas tan deliciosas. También quisiera agradecerte si en alguna ocasión puedes darnos truquitos de venta, a las que queremos dedicarnos a esto de vender repostería. Un beso grande desde Colombia.
Yo creo que esta receta tiene que ser pecado, y como buena pecadora, me la apunto para este finde, que a mi durante la semana no me da tiempo a nada más.
ResponderEliminarHola Alma!si vos tenés locura con la nutella,yo con el dulce de leche y me la estoy imaginando ahora mismo hum!ya te contare..Feliz san valentín para vos y tu chico!
ResponderEliminarMadre mía... Que buena pinta!!! Desde luego que creo que también va a caer para San Valentín en casa... ya que regalarle uno de los packs que hacemos en la tienda parece como poco original... el también está todo el día preparandolos...
ResponderEliminarPero con lo que me gusta concinar pastelitos me estoy imaginando el postre de crema catalano con nutella acompañado de un rooibos de chocolate con coco y me muero de ganas de hacerlo ya!
Gracias por la receta!
Cristina
http://www.samsaratea.blogspot.com
QUE PINTA!!!O.O
ResponderEliminarUna cosa tengo tu libro, i mi pregunta es: bueno.. que no logro sebr de que se trata ezo de M2Cilc porque lo pongo en google i dice que la pagina no funciona:(
No se si soy yo, la pagina...
Quien es? i si es la pagina: funcionara?
I<3 cupcakes and cooking
Yo también soy muy fan de la nutella, así que me declaro enamorada de tu crema catalana, que es un postre que también me chifla! qué original :)
ResponderEliminarMmmmmmmmm....Dios.....ya he babeado el ordenador otra vez! Alma no hay derecho! Eres como Eva en el paraiso siempre tentando!!!!!
ResponderEliminarEn quanto me acopie de unas cazuelitas, o lo que encuentre, para hace crema te copio la receta. Pero una pregunta, como haces para que la crema no tenga grumos? Pk yo no se que hago mal pero siempre acaba pareciendo pintura caducad....en fin...seguire tu receta haber si hay suerte y me cae algun truqui.
Bsis
qué pintaza!! aquí otros dos adictos a la crema catalana y a la nutella!! qué combinación más bestial, tiene que estar delicioso, a juzgar por lo poco que ha quedado en la taza!!
ResponderEliminaraprovechando que iremos el jueves a verte, miraremos a ver si está el libro ese de la nutella.....
Me encanta la nutella!!! y la crema catalana también así que todo junto, gloria!!!
ResponderEliminarUn besín.
que buena pinta! debe estar riquisimo :) y los cacitos son monisimos :)
ResponderEliminarCakeskull
Que pinta mas requete buena!! seguro que esta riquísimo!! voy a tener que probar esta receta para salir un poco de los cupcakes y macarons! :) Los cacitos son monísimos! Me encantan tus recetas y tu blog.
ResponderEliminar:)
Como siempre ¡¡¡impresionante!!! Te superas día a día
ResponderEliminarQue pintazaaaaaaa!y las cazuelitas molan!! www.tusjoyasdelacorona.blogspot.com
ResponderEliminarAsumecha o pasumecha, esto es de lo mas delicioso y rico a la vista q no puedo esperar por prepararlos, solo una pregunta con que puedo suplir la capita dorada yo se q esencial pero por el momento no cuento con el sopletito :-/
ResponderEliminarAbrazos Alma
Madre mía que pinta tiene esto!! Estoy deseando llegar a casa y hacer el experimento!!jajjaa. Por cierto, estaré en Valencia para que me firmes mi libro sin falta! Un beso!
ResponderEliminarSólo voy a hacer un comentario: POR QUE ME HACES ESTO?? Otro dia más la dieta a la basura... Vaya pintaza!! ;)
ResponderEliminarAdriana
Por favor, qué bueno...¿por qué miraré tus recetas siempre a la hora de la merienda? Tengo un antojo de nocilla!
ResponderEliminarMe has clavado la flecha de cupido hasta el fondo! vaya con la sorpresita, y ahora que hago yo con la operación biquini?
ResponderEliminarUn besote.
besosdecanelaymenta.blogspot.com
Mmmm, a mi no me hace mucho las nocillas y cosas de chocolate pero entre los cacitos que es que son amor por mil y que tiene una pintazaaaaa...
ResponderEliminarYa tengo ganas de verte y que me firmes en valencia, al final en que lugar y hora es?
Hola Alma. Te escribo desde Fuerteventura (Islas Canarias), tengo 12 años y me obsesionan los cupcakes y toooooda la repostería!!El caso es que este finde me ha tocado hacer unos cupcakes para mi primo. Pero el es alérgico a la leche de vaca (mantequilla, queso...)y a los huevos.¿Qué receta podría hacerle teniendo en cuenta que si uso la leche sería leche de soja? (esto lo digo porque el otro día intenté hacerlos con esa leche y me quedaron SUPER-EXTRA duros y los tuve que tirar)
ResponderEliminarMil y un besos de mi isla que aquí hay bastantes fans tuyas
AMI :)
Bueno yo no soy Alma, lo que te queria decir es que yo tengo 13 años yque prueves de hacer los cupcakes de soja i arandanos veganos, supongo que los ingredioentes te valdran;)
EliminarBueno esta receta que te he dicho esta en el libro no se si en la web tambien, pero mira si en la sección de recetario hay algo que te sirva en el apartado de veganos, sin gluten, etc.
EliminarGracias!!^_^
EliminarMadre mía Alma... lo tuyo por la nutela es pura obsesión =P Nunca pense que podría formar parte de una crema catalana!! Tiene pinta de formar una pareja perfecta.
ResponderEliminarMuy de vez en cuando me gusta comer Nutella...la próxima vez que me apetezca va a ser con estas natillas. Increible.
ResponderEliminarBesos
Lo tuyo es obsesión con la nutella!!!!!!!! Me hace mucha ilu que hagas una receta con crema catalana porque hace tiempo que me ronda una pregunta por la cabeza y estoy segura que tú me la sabrás responder!!!!
ResponderEliminarMi padre es alérgico a la maizena... y voy como loca por encontrar una receta de crema catalana y/o crema pastelera en qué no se utilice este ingrediente y siga quedando casi igual de buena!!!!!
Espero tu respuesta!!!!!! Muchas muchas gracias!
Un besote!!!
solo con ver las fotos se me hace la boca agua!! me encanta la crema catalana y la nutella más asi que la combinación es perfecta!!
ResponderEliminargeorgina, en lugar de maicena puedes usar almidon para espesar la crema. yo lo he comprado en varios super, donde las especias
muchas gracias!!! lo buscaré!!!!!!!
EliminarTAMARA PEREZ:Dios que cosa mas rica y las cazuelas peques son totales gracias por esta rezetaza gracias ah de donde son las cazuelitas
ResponderEliminarMadre mia!! Debe de estar delicioso!!! Y si no tienes soplete como lo harias???
ResponderEliminarLos haria aunque fuese para usar las cacerolitas...que moooonas son...me encantan kas fotos!!
ResponderEliminarQué gran idea! La verdad es que la crema catalana está genial! Yo me aficioné mucho cuando vivía en Barcelona. Y la Nutella es todo un vicio!
ResponderEliminarY además, has dado en el clavo... Hoy es el día mundial de la Nutella y le receta le va como anillo al dedo!
Un beso!
Ay no, crees que tu abuelita me quiera regalar a mí también esas tacitas??? son BELLAS...!!!
ResponderEliminarMe encanta eso de tener la Nutella de sorpesa, yo la verdad hasta ahora no sé que le voy a preparar a mi esposo, el tema se complica porque como ando de bloggera entonces todos esperan que haga una maravilla, Y ESO ME ESTRESSSSAAAA...!!!
Alma, buenas noches.
ResponderEliminarEs una buena idea lo de la nutella dentro de la crema catalana. Lo único que tendría que quitarle es la costra de azúcar quemada. De nunca me ha gustado y eso que soy mitad catalana. En fin....que se ve delicioso.
El día 14 tengo dos compromisos ineludibles y no voy a poder estar en la firma de tu libro.
Besotes,
Mar
P.D. ¿Has puesto comprobación de palabra para comentar las entradas????. No sé si es un fallo del sistema. Dimelo, porfi.
Gracias.
ESTA RECETA LOCA ME HA ENAMORADDDDDDDDDDDDDDDDDDDDO :B
ResponderEliminarNo me extraña que hayas rebañado tanto jajaja. Un besazo.
ResponderEliminarMmmmm, me pirra la crema catalana!!! Y encima con Nutella… debe estar buenísima :)
ResponderEliminarJesús, eres un suertudo. Los cupcakes que no quieras me los puedes enviar sin ningún problema, jeje, haré el esfuerzo ;)
Mil gracias por esta receta. Hoy es nuestro aniversario de boda y acabo de prepararla. Lo que he podido disfrutar!!! Que rico!!! Estoy enganchada a tu blog. Felicidades
ResponderEliminarYo tmb soy una adicta a la nutella y esta crema catalana tiene una pinta... Los cacitos son una monada
ResponderEliminarauburnskull.wordpress.com
Menuda receta !! que rica dios !!!La probaré uno de estos días, pero la pregunta es nutella de uno o dos colores ?? Porque si es la de dos colores puede ser una adicción total !!
ResponderEliminarSaludos!
Reix
theraspberrycolor.blogspot.co.uk
Nos encantas todas tus recetas!!!! Sobre todo esta que es tan clasica y tu le has dado ese punto que necesitaba!!!! La probaremos seguro!! Besossss
ResponderEliminarhttp://itscookingtimeblog.blogspot.com.es/?m=1
¡Qué ilusión que te hayas decidido por una Crema catalana!!! En cuanto a la pregunta de Georgina, Neus está en lo correcto, pues podéis probar de sustituir la Maizena por almidón de trigo. Las proporciones son 50 0 60 g. de almidón por litro de leche entera (según os guste de espesa). Si además añadís la corteza de un limón cuando ponéis la leche a hervir junto con el azúcar y la canela, os quedará de rechupete y ya tendréis la Crema catalana auténtica, como la de las abuelas de toda la vida! Me ha encantado la presentación en las cazuelitas de LeCreuset!!! A este maridaje de Crema catalana + Nutella lo llamaré Crema catalana amadrileñada! Mil gracias, Alma por compartir estas delicias con nosot@s!!!
ResponderEliminarMe encanta que hayas pensado en tu churri!!! es lo que se debe hacer por San Valentín!!!!
ResponderEliminarmillones de besos para ti
http://rayasymanchas.wordpress.com/
http://deliciacandybar.blogspot.com
ResponderEliminarHola Alma, síguenos. Nosotras te leemos (y copiamos) a diario.
Ay Alma se ve que sos un caso perdido con la nutella, que por lo que veo es como el dulce de leche argentino, acá estarías en la gloria, a casi todo lo dulce se le pone dulce de leche.
ResponderEliminarPero el motivo de mi post es contarte que hice mis primeros cupcakes, y a todo el mundo le gustaron (mi mundo: mis hijos, mi esposo y mi madre). Puse en practica todos tus consejos, el bizcocho mas exquisito no pudo haber salido, y el buttercream, bue no me quedó como el tuyo rico de sabor, pero no logre que quedara muy firme, eso sí la manga pastelera es ooootro tema jajaja para eso si me falta practica. Pero es que todo perfecto la primera vez no podía salir ;)
gracias por tus recetas
Unas natillas de lo más originales y además al gusto del susodicho, como debe ser.
ResponderEliminarTe deseo un feliz San Valentin
Muacs
Madre del amor hermoso chiquillaaaaa!!!
ResponderEliminarSoy una mami bloguera que te descubrió la semana pasada en un programa de Canal Cocina a las 00 horas de la noche... y valió la pena esperarte!! Al día siquiente fui a comprarme tu libro y MENCANTAAAAAAAA!!!
Ya he hecho los cupcakes de vainilla, aunque mi tarea pendiente es la buttercream..... no me sale :(, no tengo batidora de varillas
Espero poder pasarme el próximo 11 por la firma de libros y darte un achuchón!!! Qué noooo, que era broma!!!, Pero si te daré un GRRAAACCCIIIIIAAAAAASSSSSSSS enorme por acercanos el mundo repostero.
Mil besos wapa!!!
Saluditos!!!
ResponderEliminarSe ve DELICIOSO Alma!!! Tengo que probarlo.
Espero q tu mami se recupere pronto de su brazo.
Abrazos desde Panama.
Yahaira
Hace años probé una crème bruleè con corazón de chocolate, supongo que se parecerá. Lo haré, tiene una pinta fantástica. Besos
ResponderEliminarSUPER APETITOSO!!!
ResponderEliminarla receta y todo eso se parece a lo que en Peru llamamos LECHE ASADA (sin la nutella)aunque la leche asada lleva huevo (clara y yema), leche, esencia de vainilla, y azucar.
asi que imaginando el sabor, debe ser igual que bueno a mi leche asada.
tratare de preparar esto, pero con dulce de leche. yo aun no eh probado la nutella y como que me da miedito.
en fin! besos desde PERU♥
PD: quisiera tu libro en peru. tiene que llegar porfis porfis!
Creo que con eso si comería la crema catalana!!!
ResponderEliminarPor hacer cosas tan ricas por la presentacion de tu blog que es guapisimo tienes un humilde premio en mi blog.
ResponderEliminarQue belo creme, delicioso.
ResponderEliminarSusy
http://tertuliadasusy.blogspot.pt
http://www.facebook.com/tertuliadasusy
Aaaaaai Almita, llevas tiempo sin publicar nada :'( echo de menos tus Posts. Un beso enoooooooooooooooooooooooooooooooooooorme!
ResponderEliminarHola Alma !!! es la primera vez que te escibo pero soy fan de tu blog y ahora soy adicta a los cupcakes, soy de Mexico. debes avisar si un dia vienes , por que una amiga recien fue a España y la atosiguepara que me trajera tu libro y ahora solo me falta tu firma y algun consejillo por ahi!! todas tus dulces ideas son geniales!!!
ResponderEliminarhola hace unos dias encontré tu blog, y m encantooo!! espero algun dia llegar a hacer tantas cosas y q m salgan tan bellas y ricas como se ven en las fotografias.
ResponderEliminarsoy de argentina hay muchas cosas d las q utilizas q no se consiguen aca o cuesta mucho conseguirla, pero tratamos de adaptar las recetas!!...
me gustaria saber si los sorteos q haces son internacionales o solo para españa!
muchas gracias!! muy bueno tus aportes a mi recetario!!
besos desde Mendoza, Argentina
jajajajaja me he partido leyendo tu entrada, por eso de que a tu chico el fondant se le sale por las orejas, y sí, suerte que su ingrediente favorito no es el cerdo de madagascar!
ResponderEliminarpor suerte, yo también soy una fan incondicional de la nutella y esta receta ES IMPRESIONANTE!
no hace mucho preparé crema catalana y quedé bastante contenta con el resultado... en mi tierra es muy típica pero aún no la había preparado.. pero tú eres consciente de la gran idea que me has (nos has) dado? y también... ¿eres consciente de daño que le harás a mi cuerpo con esto? me saldrá nutella en forma de michelín! pero que manera más impresionante de cocinar, madre de dios!
por cierto... el otro día en el fnac de Barcelona estaba tu libro en la sección imprescindibles! ;)
un besito guapa! sigue con esas ideas tan espectaculares!
Laura
Como para no parar.
ResponderEliminarhola hace unos dias encontré tu blog, y m encantooo!! espero algun dia llegar a hacer tantas cosas y q m salgan tan bellas y ricas como se ven en las fotografias.
ResponderEliminarsoy de argentina hay muchas cosas d las q utilizas q no se consiguen aca o cuesta mucho conseguirla, pero tratamos de adaptar las recetas!!...
me gustaria saber si los sorteos q haces son internacionales o solo para españa!
muchas gracias!! muy bueno tus aportes a mi recetario!!
besos desde Mendoza, Argentina
Ohhhhh que pinta!!!!
ResponderEliminarBesos :)
A Sweet World - www.aworldsweet.blogspot.com