sábado, 23 de abril de 2011

Un post enfadado... y Banana Bread bajo en grasa!!

Estoy enfadada... ¡¡muy enfadada!!


Estoy tan enfadada que mientras escribo esto, estoy frunciendo el ceño!!!


Pero es que, si estar enferma en vacaciones es razón de más para estar enfadada... estar enferma en vacaciones los únicos 4 días que voy a pasar en Madrid hasta julio... ¡¡¡¡es para estar enfadadíiiiiiiisima!!!!

Me duele la garganta, estoy ronca, me pican los ojos, estoy cansada todo el rato... argh!


Bueno, es verdad que, por otro lado, así Papi y Mami me miman!! Viva!! jaja.

Así que, aunque estoy enfadada con mi salud, os traigo una receta rechupi!


Es esta receta de AllRecipes, pero adaptada por mí, reduciendo las cantidades a la mitad para que sea para dos, y sustituyendo la manteca vegetal por puré de manzana, de forma que la grasa y las calorías se reducen!

Banana Chocolate Chip Bread
  • 100g de azúcar
  • 50g de puré de manzana
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 plátano mediano maduro, machacado
  • 125g de harina
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio (Baking Soda)
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 65g de chocolate chips
Precalentar el horno a 180º. Engrasar un molde rectangular (el mío creo que es de 18 cms).
Mezclamos el puré de manzana con el azúcar. Añadimos el huevo, el plátano y el extracto de vainilla y batimos bien. Tamizar harina, bicarbonato de sodio y sal. Añadir a la mezcla anterior. Finalmente, cuando todo está bien mezclado, incorporar los chips de chocolate.
Hornear unos 30 -40 minutos o hasta que un palillo insertado salga limpio. Dejar en el molde 10 minutos y luego desmoldar sobre una rejillo.

¡¡Está absolutamente delicioso!!

Ahora me voy a ver si me miman un poco más... aunque creo que lo que van a hacer es llevarme al médico. Jooooo :(

Besazos griposos a porrón!!!


Alma

33 comentarios:

  1. ¡Hola preciosa!

    ¡Voy a cuidar de ti! Me gustan las fotos nuevas!

    Te quieroooooooooooo!! :)

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  2. jajjaa como lo siento que te encuentres mal! La verdad es que sí, que a veces poco tiempo que tenemos para disfrutar y por algo se nos amarga y no es para menos enfadarse... >___<

    Te ha quedado un pan precioso y seguro que delicioso! Espero que te encuentres mejor!! Un beso guapa!

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  3. aisss si es un rollo ,yo los tengo a todos malos en casa ,solo quedo yo y hoy ya estornudaba jajaja espero no caer,espero que te recuperes pronto y aprovecha y que te mimen un poco,como siempre una cosa riquisimaa.un beso

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  4. Quédate con lo bueno....te quiere un montón de gente! Y nosotras tenemos la suerte de que, aunque pachucha, sigues poniéndonos recetas súper ricas. Me encanta el pan de plátano, tengo que probar a hacerlo con puré de manzana. Disfruta de tus días en España. Besos!

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  5. Hola Alma, primero de todo ¡que te mejores! y segundo que se agradece una receta sin grasas y con esa pinta estupenda. Tengo que probarlo seguro. Ah, y déjate mimar ;-)

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  6. aun enferma mira lo q sale de tu horno!!! eres mi idola!! ajaja voy a probar ese pan pero ya!! tiene una pintaza tremenda!! ponte buena pronto y disfruta las vacaciones guapa!! mil besos

    http://losantojosdemissmary.blogspot.com

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  7. Mejórate, yo tengo también a la peque malita y es peor porque como no dice lo que le duele es peor de llevar.
    Bicos

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  8. pues espero que te mejores pronto mientras disfruta de los mimitos.
    http://mtcupcake.blogspot.com/

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  9. mmmm qué buena pintaaa, lo voy a probar seguro. Que te mejores Alma! Besos!

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  10. Pero que piiiiiiiiinnnnnnnntaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, me apunto la receta!!! Te ha quedado deliciosooo

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  11. Alma

    Ojalá yo pudiera cocinar tan bien estando enojada! jajajaj que no me sale nada bien cuando cocino estando así!

    Me alegro que te estén mimando mucho!!

    Te copio la recetaaa!!

    besos

    Carola

    horneandosuenos.blogspot.com

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  12. Te entiendo, lo peor que le puede pasar a uno es ponerse malo en vacaciones! Espero que te recuperes pronto!

    Me gusta mucho esa web, la conozco desde hace ya tiempo y de vez en cuando saco unas recetas de allí!

    Este banana bread me vuelve loca, me la apunto!

    Besos!!

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  13. Genial Alma, ahora que todos queremos reducir peso y medias, por eso de la operación bikini... ya tengo una idea de postre fantastico.. Gracias, linda...
    Ahora descanza y toma tus medicinas..
    besitos

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  14. Tiene muy buena pinta!mmmmhhhh,pero tengo una preguntilla,el pute de manzana cómo lo haces?gracias y que te mejores!

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  15. Ains, pobrecilla... Bueno, mujer, tú aprovéchate y que te cuiden mucho, mucho! Aún así sigues haciendo recetas riquísimas, y esta me he encantado. ¡¡Y las fotos son espectaculares!!
    ¡¡Cuídate mucho y no desesperes!!
    Un beso grande

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  16. Primero, siento que estes enferma, pero al menos míralo por el lado positivo, estas enferma ¡PERO CON TU MADRE!. Yo desde que me casé es una de las cosas que mas echo de menos, ponerme enferma sola, así que ¡disfruta de los mimos de tu madre!, y que te pongas buena pronto claro.

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  17. Pues que te mejores pronto Alma, vaya chasco.
    Y qué pinta tan rica tiene esoo.

    Besos

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  18. Espero que te mejores pronto Alma. Y mira siempre lo positivo, el que la cuiden a una está muy bien.
    Fantástico el banana bread.
    Un abrazo

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  19. espero que te mejores y esa receta se ver super deli!!!! un abrazo:)

    adriana

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  20. Magnífica receta, no tardaré en hacerla mucho, además es bastante light para la operación bikini...
    Te deseo una pronta recuperación.
    Un besito

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  21. Vayaaaaa!!!!, si es que justo cuando programas todo al milímetro, va y seguro que alguna cosa falla!!!, a mi me pasa casi siempre!! pero encima encontrarse mal...cachisss!!!, pues hala, que te mimen mucho, besitos y abracitos y comidita casera y linda conversación, y a recuperarse!!!!, qué rica receta nena!! me la llevo yo también!!!. Besooooossss!!!

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  22. Pues sí que es un rollo estar enferma en vacaciones.. que te mejores prontito y dejate mimar muuuuucho ;).
    Gracias por la receta, seguro que está riquísimo.
    Besoteeees!

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  23. A ver si te mejoras pronto!!!Vamos, yo creo que este pan anima, cura, recupera a cualuqiera!!!Una elección muy rica y muy bien eso de reducir las grasas que ya pronto se acerca la operación bikini jajaja ;) Me apunto la receta!!!

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  24. Pues yo... llevo desde el miercoles afonica, hablo en susurros, vengo de vacas a El Puerto después de 8 meses sin venir y diluvia... y me decido a comprar la Kitchen aid en Makro que es más barato... y esta la classic en blanca y la profesional.... y la Artisan no estaba... así que nada a buscarla por otro lado... Enfadada es poco.

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  25. ¡Qué te recuperes! La receta y las fotos, geniales.
    Un abrazo

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  26. animate. Te ha quedado esta banana bread estupendo. Que pinta. Bss guapa.

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  27. Tiene muy buena pinta :) Es la primera vez que te comento, he visto tus recetas y tienen muy buena pinta, todas ellas, sobretodo esos cupcakes tan monos ^^ Voy a hacerme seguidora de tu blog, estas recetas no tienen desperdicio.
    Me encantó la idea de los cupcakes veganos, así que con tu permiso los intentaré hacer :)

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  28. ALMITA!!!! q putada nean... y yo esperando to la semana santa a quedar contigo!! jooooo necesitaba contactar con alguien q comprendiera mi afición por la repostería y las muñecas!! ajjajaj

    bueno nena, ya llega el verano y de ahí no pasa!!

    besazooooo

    Marta

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  29. hola Alma guapa!!!He estado chafardeando por la red y he visto un tutorial que ha hecho que me acuerde de ti! Es el "making off" de unos super-mini cupcakes en forma de pinxo! Son super guays!Échale un vistazo cuando tengas un ratito. Te gustará.La página es ésta:http://pizzazzerie.com/how-tos/how-to-make-cupcake-skewers/
    Mil besitos!!!!!!!!

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  30. Menos mal que estás enfadada, porque te ha salido un pan de 10¡ tienes un blog precioso, felicidades por tu premio de canal cocina, te he conocido a través de este canal. Me tienes como seguidora, enhorabuena¡

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  31. ¡Ya he hecho dos veces este bizcocho y me encanta! Gracias por la idea.

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