tag:blogger.com,1999:blog-7656045680956597515.post4989075998087933051..comments2024-03-19T09:59:32.823+01:00Comments on Objetivo: Cupcake Perfecto.: Los cachivaches de Ari: Moldes de tartaAlmahttp://www.blogger.com/profile/11063940914667754675noreply@blogger.comBlogger66125tag:blogger.com,1999:blog-7656045680956597515.post-11580414520930029792014-08-05T16:47:56.498+02:002014-08-05T16:47:56.498+02:00Para mí los moldes nordic ware
me han servido de ...Para mí los <a href="http://www.lecuine.com/10_nordic-ware" rel="nofollow">moldes nordic ware</a><br /> me han servido de gran ayuda, porque como no tengo ni idea de decorar bizcochos, con estos moldes me quedan perfecto y son muy fáciles de hacer, lo único malo que tienen es que no son apilables, a menos claro que tenga 2 con la misma forma...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7656045680956597515.post-6021264711733476502014-02-12T23:44:50.210+01:002014-02-12T23:44:50.210+01:00Hola, la crema de mantequilla se me que como muy e...Hola, la crema de mantequilla se me que como muy espesa no se como gruesa, quisiera saber como darle el punto.Graciasananoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7656045680956597515.post-43284081750069655772014-02-12T23:39:56.854+01:002014-02-12T23:39:56.854+01:00Hola, hoy he comprado el libro con toda mi ilusión...Hola, hoy he comprado el libro con toda mi ilusión y me ha decepcionado por que no me ha salido nada ni la masa, ni el relleno.Bueno mañana seguiré insistiendo pero me quedan muchas dudas.Un saludo desde Córdoba.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7656045680956597515.post-28031487863029166762014-02-03T21:57:20.045+01:002014-02-03T21:57:20.045+01:00Hola Ari, me alegra saber que te estás recuperando...Hola Ari, me alegra saber que te estás recuperando. Mucho ánimo! Me podrías decir que tamaño de boquilla redonda debo comprar para decorar cupcakes como por ejemplo los Hi hat? Saludos desde tenerife!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7656045680956597515.post-66178958498441711372014-02-02T23:33:29.893+01:002014-02-02T23:33:29.893+01:00Ole, ole, ole!!! Qué alegría leerte! Nada de super...Ole, ole, ole!!! Qué alegría leerte! Nada de superextendido...a mi me ha pasado volando la lectura!! Muy buena y útil esta nueva sección. Gracias por todo wapíssssima y que tu pierna evolucione rápidamente! MuuuaaaacccccAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/16945152563994843764noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7656045680956597515.post-54250553740221194582014-02-02T18:41:16.383+01:002014-02-02T18:41:16.383+01:00Ari me alegro un montón de que estes mejor, si es ...Ari me alegro un montón de que estes mejor, si es lo que hablamos estar de baja tiene eso MUUUCHO tiempo y una jefa que piensa demasiado :) , enviala otra vez de vacaciones je je je, me encanta su seccion mini blogera, besitos desde barcelona, Yolandayolandahttps://www.blogger.com/profile/10627688198532394358noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7656045680956597515.post-29488907508845047372014-02-01T13:14:52.176+01:002014-02-01T13:14:52.176+01:00estaria genial lo del metodo de pago por pay palestaria genial lo del metodo de pago por pay palAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7656045680956597515.post-71831222807073483212014-01-31T13:34:12.280+01:002014-01-31T13:34:12.280+01:00¡Sois geniales chicas!
Este post me ha ido perfect...¡Sois geniales chicas!<br />Este post me ha ido perfecto para elegir los moldes que me he comprado.<br /><br />El blog es genial y lo mejor que las recetas siempre salen!!<br /><br />Besossss<br /><br />mitiempolila.blogspot.comNATALIAhttps://www.blogger.com/profile/16010185973487698487noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7656045680956597515.post-20647739863504820012014-01-29T23:56:40.475+01:002014-01-29T23:56:40.475+01:00Hola!!
Para fondant siempre mucho mejor usar uno ...Hola!!<br /><br />Para fondant siempre mucho mejor usar uno espécifico, de polietileno... Te cuento mi experiencia, a ver si te ayuda, jeje. Yo durante una época no dispuse de rodillo para fondant, y usé uno de madera que era el que tenía en casa. En épocas frías, el fondant se me pegaba pero no era algo exagerado, se podía usar con algo de paciencia y cuidado... pero llegada la época de calor (sin ser calor exagerado) era imposible, se pegaba y rompía todo.<br /><br />Para una tarta necesitarías el rodillo grande, de 50 cm. Puedes hacer la prueba, a ver qué tal te va el de madera, pero si vas a hacer muchas tartas de fondant, yo creo que un rodillo específico sería una muy buena inversión.<br /><br />Un saludo!!Arinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7656045680956597515.post-85904776353677970982014-01-29T23:42:18.410+01:002014-01-29T23:42:18.410+01:00Hola!!
A ver, que me lo pones complicado!! jajaja...Hola!!<br /><br />A ver, que me lo pones complicado!! jajaja.<br /><br />En los moldes de vidrio aptos para horno el tiempo de horneado será mayor, y respecto a los claros y oscuros, los claros reflejan el calor, por lo que el bizcocho se dora más lentamente, y los oscuros hacen que la corteza se dore más, y sea más fácil sacarla (además, los oscuros suelen ser antiadherentes). Yo optaría por los de metal oscuros ;)<br /><br />La silicona a mi es que no me gusta... he tenido malas experiencias con ella para hacer bizcochos, así que si puedes usar moldes metálicos en lugar de silicona, mucho mejor (es mi opinión, claro). Hay gente a quien le gusta mucho, usa spray desmoldante o mantequilla con harina en las paredes y base, a ver si así te funciona mejor, pero vamos, que yo usaría siempre de metal.<br /><br />Con el molde Nordic Ware debes tener siempre el cuidado de engrasarlo bien antes de usarlo, porque tiene muchos huequecitos. Lo mejor es usar el espray delmoldante (Bake easy de Wilton, por ejemplo) y para asegurarte de que se reparte bien, usa un pincel de silicona para repartir el espray por todos los recovecos. Para limpiarlo debes usar sólo agua, jabón y una esponja (no estropajo) una vez esté frio.<br /><br />Espero haberte ayudado un poquito!! Muchas gracias por tus buenos deseos!!Arinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7656045680956597515.post-49499602520223986752014-01-29T23:10:20.283+01:002014-01-29T23:10:20.283+01:00Muchas gracias Pilar!!!Muchas gracias Pilar!!!Arinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7656045680956597515.post-2781735418749347692014-01-29T23:09:42.517+01:002014-01-29T23:09:42.517+01:00Hola Diana,
Normalmente se toma como medida están...Hola Diana, <br />Normalmente se toma como medida estándar para cupcakes 5 cm de base. Hay bandejas que no toman esta medida como base, y por lo tanto con ellas va a pasar como te pasa a ti, que se arrugan las cápsulas, o van a quedar sueltas y se van a abrir. La bandeja que te da la medida estándar es la de Wilton, y las que tenemos de acero en la tienda también te servirían.<br />Un saludo y muchas gracias!Arinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7656045680956597515.post-39108966835412288682014-01-29T22:21:40.749+01:002014-01-29T22:21:40.749+01:00Enhorabuena por la nueva sección, me ha gustado mu...Enhorabuena por la nueva sección, me ha gustado mucho y ayuda a seguir aprendiendo muchas más cosas.<br />casanovadulceysalado.webnode.esAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/16781321374883602390noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7656045680956597515.post-1221614621221979442014-01-29T14:53:39.676+01:002014-01-29T14:53:39.676+01:00Hola Javi!!
Ninguno, en ese caso no tienes mas que...Hola Javi!!<br />Ninguno, en ese caso no tienes mas que hornear la masa toda de una (llenando el molde hasta la mitad ó 2/3)(en función del tamaño del molde lo mismo tienes que hacer 2 tandas de horneado) y luego cortar el bizcocho con la lira para tener las diferentes capas del layer cake.<br />Saludines!!Arinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7656045680956597515.post-79351510697135700922014-01-29T14:50:24.148+01:002014-01-29T14:50:24.148+01:00Hola!!
En tiendas especializadas los encontrarás s...Hola!!<br />En tiendas especializadas los encontrarás sin problemas. Si eres de Madrid o alrededores, nosotras tenemos en la tienda (c/ Montesa 13, metros Manuel Becerra o Goya) y si no, en la web de venta online: http://almascupcakes.es/tienda/buscar?controller=search&orderby=position&orderway=desc&search_query=molde+layer<br />Un beso, gracias!!Arinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7656045680956597515.post-34186011287514940012014-01-29T14:46:35.928+01:002014-01-29T14:46:35.928+01:00Hola Tere!!
Las recetas del libro "Objetivo: ...Hola Tere!!<br />Las recetas del libro "Objetivo: tarta perfecta" de Alma son para 3 moldes de layer cake de 15 cm de diámetro o para 2 moldes layer de 18. Yo las suelo hacer en un molde alto de diámetro 18 (que sería aproximadamente el que tú tienes) y de esta forma, el molde queda lleno unos 2/3 (que es lo apropiado).<br />Puedes tomar como medida referencia esa, la que da Alma en su libro. O si haces más masa, llenar el molde hasta esos 2/3 y el resto hornearlo después en ese molde u otro o en forma de cupcakes ;)<br />Espero haberte ayudado! Un besoArinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7656045680956597515.post-14230118611340217182014-01-29T08:03:05.361+01:002014-01-29T08:03:05.361+01:00Espero que te recuperes muuuy pronto...!
*Pilar*Espero que te recuperes muuuy pronto...!<br /><br />*Pilar*Pilarhttps://www.blogger.com/profile/00685444059608740392noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7656045680956597515.post-83848374541799057932014-01-29T02:35:02.187+01:002014-01-29T02:35:02.187+01:00Hola Ari, hace poco compré un molde para cupcakes,...Hola Ari, hace poco compré un molde para cupcakes, pero resulta que los capacillos "estándar" le quedan muy grandes y suelen arrugarse cuando se los coloco, existe alguna clase de medida acerca de eso? Gracias, espero leerte pronto:)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/07156513536360267752noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7656045680956597515.post-1162709029793239912014-01-28T14:55:19.471+01:002014-01-28T14:55:19.471+01:00Hola Ari!
Hay algún problema si uso unos moldes al...Hola Ari!<br />Hay algún problema si uso unos moldes altos demontables de clip para hacer layer cakes?<br />Gracias!Javi.noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7656045680956597515.post-24667032294294874822014-01-28T11:47:39.256+01:002014-01-28T11:47:39.256+01:00Una nueva sección estupenda, Ari no resumas que as...Una nueva sección estupenda, Ari no resumas que así está genial y se pueden ver todas la diferencias.<br />Yo tengo una pregunta. He estado buscando los moldes de Layer Cake por todos lados y no los encuentro. ¿Podrías decirme donde puedo encontrarlos?<br />Muchas gracias de antemano y recuperate pronto.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12800179626451343589noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7656045680956597515.post-25279305434161332212014-01-28T11:41:25.983+01:002014-01-28T11:41:25.983+01:00hola buenos dias tengo una duda tengo un molde de ...hola buenos dias tengo una duda tengo un molde de 18,8 cm x 8 de alto y no que cantidad de bizcocho tengo que hacer me podriais contestar antes del viernes 31 /1/14 os doy las gracias anticipadas se despide de vosotrasTERE una repostera amateur que disfruta haciendo cosas nuevas Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13155119242497741757noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7656045680956597515.post-58837381110047717912014-01-28T11:29:09.007+01:002014-01-28T11:29:09.007+01:00Muy buen post!! nos servirá de mucha ayuda!
www.ap...Muy buen post!! nos servirá de mucha ayuda!<br />www.apminteriorismo.comAna-APM interiorismo y diseñohttp://www.apminteriorismo.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7656045680956597515.post-52424204141123889722014-01-28T11:13:53.075+01:002014-01-28T11:13:53.075+01:00Qué bien que ya te encuentres mejor :D
El post me...Qué bien que ya te encuentres mejor :D<br /><br />El post me encanta, voy a estar muy pendiente porque aun me pierdo un poco con los imprescindibles para la repostería (y eso que tengo media cocina llena de cacharrada jejeje) <br /><br />Gracias por el post y sigue mejorando!<br /><br />Bicos!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7656045680956597515.post-7093309396016899092014-01-28T09:05:21.329+01:002014-01-28T09:05:21.329+01:00Puedes esperar y hornear la masa cuando ya hayas h...Puedes esperar y hornear la masa cuando ya hayas horneado los primeros :) Más mini cupcakes, más felicidad!Almahttps://www.blogger.com/profile/11063940914667754675noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7656045680956597515.post-61495977151389870052014-01-28T09:04:22.304+01:002014-01-28T09:04:22.304+01:00Muchas gracias¡¡¡Muchas gracias¡¡¡Anonymousnoreply@blogger.com